Cách đây không lâu, ngô ở nước ta được coi là bánh mì thứ hai, những ngày đó đã trôi qua, và tình yêu dành cho lõi vàng vẫn còn. Cho đến nay, từ ngô sản xuất nhiều loại sản phẩm: bột mì, bơ, cám, ngũ cốc, ngũ cốc đóng hộp. Bằng cách này, nó cũng được coi là một cây thuốc. Tất nhiên, sự công nhận như vậy không chỉ là ngô, những đặc tính hữu ích trong đó rất đa dạng.
Hạt ngô - tiền gửi các chất cần thiết
- Trong hạt bắp chứa rất nhiều chất xơ , giúp cải thiện tiêu hóa, như một miếng bọt biển hấp thụ các chất độc hại và loại bỏ chúng khỏi đường tiêu hóa. Đặc biệt hữu ích trong lĩnh vực này là cám ngô.
- Ngô rất giàu các loại vitamin khác nhau, trong đó có nhiều đại diện nhóm B. Những vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong hầu như tất cả các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể chúng ta. Đó là, thường xuyên ăn ngô, bạn có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, điều này sẽ giúp tiêu tốn nhiều calo hơn và đốt cháy chất béo. Do đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói rằng ngô có thể giảm cân có thể xảy ra trong thực đơn.
- Ngoài ra, các hạt vàng chứa vitamin E - một chất chống oxy hóa mạnh, làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể chúng ta. Bằng cách này, nó là tocopherol cho tóc tự nhiên tỏa sáng, làm cho làn da dẻo dai và đàn hồi. Vitamin C, chứa trong ngô, cũng trung hòa các gốc tự do gây hại cho các tế bào của chúng ta.
- Ngoài vitamin, ngô còn mang nhiều chất khác, trong đó, tất nhiên, có các chất khoáng: sắt , kali, canxi, magiê, phốt pho và các chất khác. Cũng trong hạt bắp, có thể tìm thấy các axit béo không bão hòa đa, giúp giảm cholesterol trong máu.
Ngô - đặc tính hữu ích và chống chỉ định
Người ta tin rằng đối với các sản phẩm eo và các món ăn từ ngô không phải là ở tất cả các kẻ thù, nhưng nếu bạn sử dụng chúng một cách vừa phải. Thực tế là ngô chứa một số carbohydrates đơn giản, được nhanh chóng lắng đọng dưới dạng các cửa hàng chất béo. Vì vậy, ngô để giảm cân không được chống chỉ định, nhưng nó không nên bị lạm dụng. Tuy nhiên, các món ăn từ ngũ cốc này có một giá trị dinh dưỡng tốt, chúng có hiệu quả bão hòa, làm dịu cảm giác đói trong một thời gian dài, vì vậy ngô ở mức độ nào đó kích thích giảm cân.
Nó không phải là cần thiết để ăn ngô cho đợt cấp của bệnh đường tiêu hóa. Ngoài ra, hãy thử chọn các sản phẩm được gắn nhãn "không có GMO."