Trong chế độ ăn uống hiện đại, có hai quan điểm đối lập không cân bằng, về việc bạn có thể rửa thực phẩm hay không. Các tín đồ của một trong số họ tin rằng thực phẩm không thể được rửa sạch, và đó là lý do tại sao:
- Thức ăn bắt đầu được tiêu hóa trong miệng của chúng ta. Điều này được tạo điều kiện bởi các enzym xâm nhập vào nước bọt. Nếu chúng ta rửa sạch thức ăn, thì chúng ta sẽ làm giảm nồng độ của các enzym trong nước bọt, và chúng ta can thiệp vào việc tiêu hóa thức ăn bình thường.
- Rửa sạch ăn, chúng tôi pha loãng dịch dạ dày, ngăn ngừa không chỉ các quá trình tiêu hóa, mà còn làm giảm các đặc tính diệt khuẩn của trước đây. Và điều này là đầy ngộ độc thực phẩm và sự xuất hiện của nhiễm trùng đường ruột.
- Rửa thực phẩm, chúng ta nuốt không khí dư thừa, dẫn đến tăng sản lượng khí.
- Ngoài ra, ép thức ăn, chúng tôi tăng khối lượng dạ dày, và đây là cách trực tiếp để ăn quá nhiều và thừa cân.
Những người phản đối thức ăn đổ mồ hôi đề nghị uống 30 phút trước bữa ăn, và sau 20-60 phút.
Uống nước tốt hơn?
Các học viên của một lý thuyết khác tin rằng uống một bữa ăn không có hại, và nếu bạn thực sự muốn, thì tại sao không đủ khả năng một ly nước vào bữa tối. Và nói chung, điều quan trọng là không bao nhiêu, nhưng những gì để uống, trong khi ăn:
- thức ăn không thể được rửa trôi bằng nước lạnh và các đồ uống lạnh khác, đó là lý do tại sao: một chất lỏng lạnh làm tăng nhu động ruột, và thức ăn, không có thời gian tiêu hóa, bài tiết ra khỏi cơ thể hầu như không thay đổi. Ngoài ra, nếu bạn uống đồ uống lạnh với các loại thực phẩm béo, bạn có thể kiếm được viêm tụy;
- thực phẩm protein, ví dụ, thịt và cá không nên được rửa sạch bằng nước ép ngọt và soda - nó có thể gây đầy hơi và tiêu chảy;
- việc sử dụng trà, cả màu đen và màu xanh lá cây, cùng với thức ăn, cũng cản trở sự đồng hóa đầy đủ của nó, và nếu bạn liên tục uống trà với thức ăn, bạn có thể bị các bệnh đường tiêu hóa như rối loạn vận động đường mật, viêm tụy và sỏi mật;
- các phiên bản tốt nhất của thức uống, mà bạn có thể rửa sạch với thức ăn - nước ấm, cũng với thực phẩm một sự kết hợp tốt của đồ uống sữa chua (bằng cách này, họ cũng được coi là thực phẩm), trà thảo dược và compotes. Ngoài ra, trong một số trường hợp, rượu khô hoạt động tốt, đặc biệt là sau một bữa tiệc lễ hội giàu chất béo và thức ăn cay.