Pancakes là một món ăn truyền thống và phổ biến của ẩm thực Nga trên toàn thế giới. Nó không quan trọng, lễ hội trên ngưỡng cửa, hay không - bánh ngon luôn làm bạn hài lòng với sự hiện diện của họ trên bàn. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị bánh kếp với giăm bông, mà sẽ phù hợp với khẩu vị và linh hồn của bạn cho tất cả các khách hàng của bạn.
Bánh kếp với nấm và giăm bông
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- bột - 2 mặt hàng;
- sữa - 500 ml;
- trứng - 3 miếng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- đường cát - để nếm;
- muối.
Đối với điền:
- nấm ngâm - 200 g;
- ham - 300 g;
- phô mai - 200 g.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh kếp với giăm bông và nấm. Vì vậy, trước tiên hãy nhào bột. Để làm điều này, đổ bột vào tô, đổ vào sữa dần dần, phá vỡ trứng và trộn kỹ khối lượng cho đến khi mịn. Sau đó thêm muối và đường để nếm, trộn và nướng bánh trong chảo chiên nóng ở cả hai bên.
Để làm đầy bánh kếp từ giăm bông, nấm ngâm được rửa sạch, phơi khô và cắt thành đĩa. Hành tây được làm sạch, nghiền nhỏ và thụt vào dầu thực vật cùng với nấm, podsalivaya để nếm thử. Sau đó, rắc một ít chất béo vào giữa bánh, rắc pho mát bào, tắt phong bì và chiên bánh kếp trên cả hai mặt trong bơ kem cho đến khi lớp vỏ giòn được hình thành. Vâng, ở đây chúng tôi đã sẵn sàng bánh với nấm và giăm bông!
Bánh kếp với giăm bông và cà chua
Thành phần:
- bột - 1 món;
- sữa - 2 món;
- trứng gà - 2 chiếc;
- soda - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật;
- muối, đường.
Đối với điền:
- phô mai - 250 g;
- ham - 200 g;
- cà chua - 1 cái.;
- muối - một nhúm;
- xanh lá cây thì là - nếu muốn.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột với một slide, phá vỡ nó vào trung tâm của trứng, đổ sữa và nhào bột lỏng đồng nhất. Sau đó, chúng tôi ném một chút
Và vào lúc này, chúng tôi tiến hành chuẩn bị điền: chúng tôi cắt miếng giăm thành khối nhỏ, lắc rau xanh, muối và trộn đều. Cà chua của tôi, chúng tôi làm khô nó, nghiền nát nó bằng hình bán nguyệt. Bây giờ lấy bánh, đặt nhồi chuẩn bị ở giữa, bao phủ với cà chua trên đầu và quấn chặt. Trước khi sử dụng, hâm nóng món ăn trong lò vi sóng, nướng trong 5 phút trong lò, hoặc chiên nhẹ trong chảo.