Việc làm đầy thịt là hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào. Ngoài ra, nó có thể thêm gần như bất kỳ thành phần, rau xanh, hạt tiêu Bungari, gạo luộc và nhiều hơn nữa. Và không có vấn đề làm thế nào ngon bột, nếu điền là vô vị, sau đó món ăn sẽ không bật ra tốt. Dưới đây là ví dụ về việc chuẩn bị các chất độn cho các món ăn khác nhau.
Thịt làm bánh kếp
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 1 kg;
- hành tây - 1 cái.;
- xúc xích phô mai - 200 g;
- gia vị;
- cỏ khô.
Chuẩn bị
Hành tây thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm thịt băm từ bất kỳ thịt và chiên cho đến khi nấu chín. Phô mai, không cắt vỏ sẫm màu cọ xát trên một cái vắt lớn và gửi đến một cái chảo và trộn ngay tất cả mọi thứ, đậy nắp bằng một cái nắp để nó cháy trong năm phút nữa. Việc làm đầy thu được với một hương thơm dễ chịu và rất ngon.
Thịt cho tartlets
Thành phần:
- luộc thịt-300 g;
- 1 cam;
- táo - 1 miếng;
- nước cốt chanh - ½ chanh;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- quả óc chó nghiền nát - 1 thìa cà phê;
- ô liu - 10 miếng;
- mayonnaise - 200 g.
Chuẩn bị
Trộn đường, nước cốt chanh, cam, quả hạch, dầu thực vật và sốt mayonnaise tự làm . Táo thái mỏng, thịt cũng là một chế độ của khối nhỏ, kết hợp các thành phần và đổ nước sốt kết quả, trộn và lây lan trong các tartlets. Chúng tôi trang trí với ô liu, lát cam và thảo dược.
Đổ thịt cho chebureks
Thành phần:
- thịt băm - 500 g;
- hành tây - 1 cái.;
- muối;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đầu tiên, thái nhỏ hành tây, hầm nó lên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi loại bỏ hành tây từ lửa, thêm hành tây, rau xanh thái nhỏ, muối, hạt tiêu để nếm. Việc làm đầy cho chebureks nên đủ sắc nét và mặn. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Chúng tôi đảm bảo rằng chất chiết của chúng tôi là đủ chất lỏng. Nếu mincemeat biến ra khô, chúng ta thêm vào nó một vài thìa nước dùng hoặc nước.
Thịt làm bánh
Thành phần:
- thịt luộc - 500 g;
- hành tây 2 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Thịt và trứng luộc chúng tôi đi qua máy xay thịt. Hành tây chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. Đổ vào chảo để hành tây của chúng tôi mince, thêm muối và hạt tiêu. Và hãy chắc chắn để thêm kem hoặc nước dùng để điền này để nó không hóa ra là quá khô.