Khoai tây hầm với nấm là một món ăn bổ dưỡng và khá nguyên bản hoàn toàn đa dạng hóa bảng hàng ngày của bạn và sẽ gây ra sự ngưỡng mộ trong gia đình.
Lẩu khoai tây lăng với nấm
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- champignons tươi - 500 g;
- bóng đèn - 3 miếng;
- gia vị;
- cà chua - 2 chiếc.;
- rau mùi tây tươi - 1 bó;
- gia vị;
- dầu ô liu;
- mayonnaise nạc.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chúng ta làm sạch khoai tây, rửa sạch, đổ đầy nước lọc, thêm muối và đun sôi cho đến khi mềm. Tiếp theo, chất lỏng được đổ nhẹ vào ly và nghiền rau thành một loại nhuyễn thuần nhất. Champignons rửa sạch, chế biến và cắt thành lát lớn. Sau đó, chiên nấm trong dầu ô liu. Khi họ tối đen, thêm vào họ hành tây xắt nhỏ và gia vị. Chúng tôi trộn hỗn hợp rau đã chuẩn bị với máy xay sinh tố. Mẫu cho nướng được bôi dầu và lây lan đều một chút khoai tây nghiền. Sau đó phủ một lớp hỗn hợp của hỗn hợp rau và đặt những chiếc nhẫn được cắt thành cà chua. Rắc mọi thứ với rau mùi tây thái nhỏ và phủ lên khoai tây còn lại. Phần trên của hầm được bôi với sốt mayonnaise và nướng trong 40 phút trong lò.
Công thức cho khoai tây hầm với nấm ngâm
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- nấm ngâm - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- rau mùi tây xanh - 1 bó;
- dầu thực vật - 80 ml;
- phô mai - 50 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây bóc vỏ được rửa sạch, cắt làm đôi và luộc trong nước muối. Sau đó, đổ chất lỏng và để cho rau qua máy xay thịt. Chúng tôi xử lý bóng đèn, băm nhỏ hình khối và truyền nó lên dầu. Nấm ném vào một cái chao, và sau đó xay chúng thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi kết hợp nhồi khoai tây với nấm, thêm hành tây chiên và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Greens được rửa sạch, sấy khô và thái nhỏ với một con dao. Trong một bát riêng biệt, đánh trứng và thêm chúng cùng với các loại thảo mộc trong hỗn hợp khoai tây nấm, muối để nếm thử. Sau đó, chúng tôi lấy những cái bình bằng đất sét, đặt khối rau, trải nó và rắc nó với phô mai nạo. Thêm các miếng dầu và gửi các chậu vào lò nướng trong 45 phút. Một soong khoai tây đã sẵn sàng với nấm ngâm là hơi nguội và phục vụ.
Khoai tây hầm với nấm băm
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- champignons tươi - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bơ - 150 g;
- tỏi - 4 tép;
- gia vị;
- bột - 50 g;
- gà canh - 3 món;
- kem béo - 100 ml;
- khoai tây - 8 chiếc;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai cứng - 100 g.
Chuẩn bị
Để nấu khoai tây hầm với nấm băm nhỏ thịt chiên trong dầu cho đến khi chín chín. Sau đó đặt nó vào một đĩa riêng biệt, và lau chảo bằng khăn giấy và làm tan chảy một miếng bơ. Tiếp theo đặt ra các champignons cắt thành đĩa,