Masala trà Ấn Độ là một thức uống nóng ngon, một sự thay thế tuyệt vời cho cà phê và trà truyền thống. Ông có một hương vị hơi khác thường, nhưng khá dễ chịu. Và anh ta có nhiều tính chất hữu ích, mặc dù anh ta cũng có chống chỉ định.
Thành phần trà masala
Những lợi ích và tác hại của trà masala được xác định bởi thành phần của nó. Các thành phần chính ở đây là trà đen, tốt nhất là Ấn Độ hoặc Ceylon, lá lớn. Thành phần phụ trợ là sữa và một loạt các loại gia vị (quế, hạt nhục đậu khấu, đinh hương, cây thì là, hạt tiêu đen, baden, vv - bộ phụ thuộc vào công thức cụ thể). Trong thức uống đã hoàn thành, bạn cũng có thể thêm đường hoặc mật ong.
Làm thế nào để làm trà masala?
Bạn có thể chuẩn bị đồ uống này ở nhà. Trong một chiếc chảo nhỏ, đun sôi nước, sau đó thêm sữa vào khẩu vị của bạn, nhưng không quá nhiều. Sau đó, đặt củ gừng và hạt nhục gừng xắt nhỏ, chờ một chút và thêm các loại gia vị còn lại. Nước sẽ tiếp tục đun sôi một chút. Sau một vài phút, lửa sẽ bị tắt và chất ngọt được thêm vào trà nóng. Để uống nó cũng tốt hơn nóng hoặc ít nhất là ấm.
Lợi ích và tác hại của trà masala
Nó không quan trọng mà masala công thức trà được sử dụng, những lợi ích cho cơ thể từ nó vẫn sẽ được đánh giá cao. Nó tăng tốc độ trao đổi chất, tiếp thêm sinh lực, làm giảm cơn đói. Ngoài ra, nó bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa và xóa nó độc tố, tăng cường khả năng miễn dịch, điều trị cảm lạnh, giết chết vi khuẩn có hại trong khoang miệng. Ông cũng có thể làm giảm căng thẳng thần kinh, làm dịu, cải thiện hoạt động của não. Nó chứa các vitamin A, K, B1 và B2, cũng như axit nicotinic, canxi và các chất hữu ích khác. Tuy nhiên, nó nên được uống rất cẩn thận cho những người bị dị ứng với gia vị, cũng như không dung nạp với các thành phần riêng lẻ của thức uống.