Bánh cheesecake hoàng gia được chuẩn bị hoàn toàn không khó, nhưng hương vị hóa ra lại đơn giản là thiêng liêng. Hãy thử để thực hiện các công thức nấu ăn được đề xuất trong nhà bếp của bạn, và bạn chắc chắn sẽ hài lòng với kết quả.
Làm thế nào để nướng bánh pho mát hoàng gia - một công thức đơn giản với phô mai trong lò
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột đã rây - 480 g;
- kem bơ thực vật hoặc bơ - 270 g;
Đối với điền:
- bất kỳ phô mai nào - 495 g;
- trứng gà chọn - 3-4 miếng;
- đường cát - 215 g;
- bột đường, vani hoặc vani - 10 g hoặc nhúm.
Chuẩn bị
Có rất nhiều biến thể của bột chuẩn bị và làm đầy cho bánh pho mát hoàng gia. Tùy chọn này là dễ nhất và việc triển khai của nó sẽ mất tối thiểu thời gian. Margarine hoặc bơ kem ngay lập tức trước khi nấu nên mềm, vì vậy nó phải được giữ trong một thời gian trong điều kiện phòng. Trộn nó với bột rây và nhào nó bằng tay cho đến khi bạn nhận được một mẩu nhỏ. Bây giờ chúng tôi trải rộng ba phần tư khối lượng nhận được trong một thùng chứa dầu để nướng bánh và chúng tôi ngâm tẩm nó, tạo thành những chiếc váy đủ cao.
Phô mai cottage được kết hợp trong một bát với trứng gà, thêm đường và vanillin (đường vani), khuấy đều mọi thứ một cách cẩn thận để phân phối các thành phần giữa chúng và đặt chúng thành hình dạng. Chúng tôi trải ra sữa đông và đổ phần còn lại với mẩu vụn.
Chúng tôi đặt khuôn với phôi trong lò nướng trước đến 180 độ và đặt hẹn giờ trong năm mươi phút. Khi sẵn sàng, chúng tôi cung cấp cho bánh pho mát hoàng gia mát mẻ và có thể thử, cắt thành nhiều phần.
Cách nấu cheesecake hoàng gia với táo - một công thức đa biến
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột đã rây - 380 g;
- đường cát - 80 g;
- bột nở - 2 nhúm;
- kem bơ thực vật hoặc bơ - 230 g;
Đối với điền:
- bất kỳ phô mai nào - 495 g;
- trứng gà chọn - 3 miếng;
- đường cát - 115 g;
- một quả táo có kích thước trung bình - 1 cái.;
- vani bột hoặc quế (tùy chọn) - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ chuẩn bị bột vụn theo cách hơi khác. Bơ ướp lạnh nghiền trên vắt, kết hợp với bột rây, đường cát và bột nở và chà xát cẩn thận, để có được cùng một em bé.
Để làm đầy, đánh trứng với đường, trộn khối lượng kết quả với phô mai và vani (quế), và cũng làm sạch và cắt thành lát mỏng táo.
Trong thùng chứa dầu của thiết bị đa chức năng, chúng tôi đổ ra một lớp vụn bánh mì, pritrambovyvaem nó khá một vài tay và đổ một nửa khối lượng sữa đông. Bây giờ một lớp khác của mẩu vụn, được phủ đầy phần sữa đông còn lại. Từ trên cùng, đặt ra những lát táo và chà những mảnh vụn còn lại. Chuẩn bị cheesecake hoàng gia như vậy trong chế độ "Nướng". Nó là cần thiết để duy trì sản phẩm trong chương trình này trong tám mươi phút, sau đó lấy multicast với bánh đã hoàn thành từ thiết bị và để nguội hoàn toàn.
Rất ngon cũng sẽ là một cheesecake hoàng gia với anh đào không có hố, nếu bạn thay thế chúng bằng các lát táo.