Một thức uống thơm ngon, uống cà phê, yêu mến hàng triệu người. Nhiều người thậm chí không tưởng tượng buổi sáng của họ mà không có một tách cà phê mạnh mẽ, mà tiếp thêm sinh lực và giúp thức dậy. Những người sành sỏi thực sự thích thưởng thức cà phê mới pha, và không uống "thay thế" từ một lon hoặc gói. Người ta tin rằng nếu bạn xay hạt cà phê ngay trước khi nấu, thức uống sẽ có hương vị và hương vị vượt trội. Nhưng để có được cà phê như vậy, một máy xay cà phê là cần thiết trong nhà. Tốc độ sống hiện đại buộc nhiều người phải mua một thiết bị điện để nghiền hạt cà phê. Tuy nhiên, các chuyên gia nhất trí khẳng định rằng trong việc lựa chọn một máy xay cà phê bằng tay hoặc bằng điện, bạn không thể nghĩ rằng: chỉ loại đầu tiên. Nếu bạn thích tùy chọn này, chúng tôi hy vọng rằng bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn chọn máy xay cà phê phù hợp với bạn.
Hướng dẫn sử dụng máy xay cà phê: lợi thế và bất lợi
Ý kiến cho rằng thức uống ngon nhất chỉ thu được bằng cách nghiền hạt cà phê chỉ bằng một máy xay cà phê cơ, không tự nảy sinh. Có một số giải thích cho việc này. Trong thiết bị điện, vì tốc độ nghiền cao và công việc của thiết bị được thỏa mãn, dao được làm nóng, nhiệt độ của hạt cũng tăng lên, làm cho cà phê mất đi một phần chất lượng và hương vị của nó. Trong một máy xay tay, các hạt được nghiền từ từ, có nghĩa là không có sự nóng xảy ra, mà, tất nhiên, ảnh hưởng đến các đặc tính của thức uống. Tất nhiên, sử dụng một máy xay điện rất tiết kiệm thời gian của chúng tôi. Nhưng điều quan trọng nhất trong một thức uống là hương vị! Ngoài ra, công việc của một máy xay cà phê cơ học có thể được gọi là hầu như không ồn ào so với một máy xay cà phê điện. Và một máy xay xử lý cộng thêm, ngoại trừ những máy được liệt kê ở trên, luôn có thể được gọi là thiết kế tinh vi, để thiết bị không chỉ đáp ứng chức năng chính của nó mà còn trang trí cho nhà bếp.
Các loại máy xay cà phê cầm tay
Nói chung, thiết bị của máy xay cà phê thủ công không đề cập đến máy mài phức tạp. Mài hạt là do hai millstones, một trong số đó được gắn chặt vào đáy của thiết bị, thứ hai quay dưới tác động của tay cầm. Trong một số thiết bị, khoảng cách giữa các millstones có thể được thay đổi bằng một vít đặc biệt, ảnh hưởng đến kích thước mài. Do đó, tốt hơn là nên mua một máy mài tay với máy mài có thể điều chỉnh được. Nếu vít được siết chặt hơn, khoảng cách giữa các millstones bị giảm, và mài sẽ trở nên tốt - chỉ để pha cà phê trong Turk, giữa cho espresso và thô - để pha trong bình cà phê.
Một sắc thái quan trọng trong việc lựa chọn một máy mài tay là vật liệu mà từ đó đá mài được tạo ra. Các cối xay gang được coi là bền và bền nhất, chúng không bị hỏng khi rơi. Nhược điểm duy nhất - trong thời gian, cà phê có thể cảm thấy một hương vị kim loại yếu. Một máy xay tay với cối xay gốm cũng có thể "tự hào" về độ bền. Tuy nhiên, gốm sứ - vật liệu khá mỏng manh, và với việc xử lý không đúng cách, sự cố có thể xảy ra.
Ngoài ra, máy xay cà phê cơ khí được chia thành hai loại - đông và châu Âu. Cái sau là một thiết bị
Phía đông là một máy xay cà phê cầm tay với một định hình khá thuận tiện. Thông thường, trong các công cụ như vậy, cơ thể được làm bằng kim loại và có một tay cầm gấp được rút lại vào máy xay. Nó điều chỉnh khoảng cách giữa các millstones, để đảm bảo mài mịn và mịn. Đó là lý do tại sao máy xay cà phê thủ công tốt nhất cho người Thổ Nhĩ Kỳ chỉ là người phương Đông.