Tấm thảm silicone ẩm thực đã trở thành một vị thần thực sự cho đầu bếp gia đình. Nó đóng vai trò của lớp phủ không dính trong quá trình nướng , nó có thể trộn bột, đóng băng các sản phẩm bán thành phẩm. Và để sử dụng nó cực kỳ đơn giản.
Sử dụng thảm silicone để nướng bánh
Nếu bạn chưa bao giờ sử dụng bất cứ điều gì như thế này trong thực hành ẩm thực của bạn, bạn chắc chắn quan tâm đến làm thế nào để nướng trên một tấm thảm silicon. Vì vậy, vật liệu không dính này nên được đặt trực tiếp trên chảo (pan). Tiếp theo trên nó được đặt ra khoảng trống cho baking trong tương lai.
Đừng sợ rằng tấm thảm sẽ tan chảy và trộn với thức ăn. Silicone, là một phần của tấm thảm, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe. Nó có thể hoạt động trong khoảng nhiệt độ từ -40 đến + 260 ° C.
Một lợi thế lớn của việc sử dụng lớp lót này - nó không bao giờ dính vào bất cứ thứ gì và không dính, nướng được thực hiện dễ dàng, ngay cả khi nó bị cháy nhẹ. Trong trường hợp này, bạn không cần bôi trơn thêm bề mặt bằng dầu - các đặc tính chống dính của silicone cung cấp khả năng nướng tuyệt vời mà không giống nhau.
Hơn nữa - nhờ độ dẫn nhiệt tốt, thảm silicone khuyến khích nấu ăn nhiều hơn các sản phẩm ẩm thực và giảm nguy cơ cháy phần dưới của chúng.
Lúc đầu sử dụng, các bà nội trợ thường có một câu hỏi về phía nào để đặt tấm thảm silicon vào khay nướng. Vì tấm thảm như vậy là hai mặt, nó không quan trọng - bạn có thể đặt nó ở hai bên. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh kích thước của tấm thảm, chỉ cần cắt những miếng có kích thước phù hợp với nó.
Các quy tắc chăm sóc cho một tấm thảm silicon
Ngoài việc biết cách sử dụng tấm lót silicone nướng, bạn cần có khả năng chăm sóc đúng cách để tối đa hóa tuổi thọ của nó.
Biện pháp phòng ngừa bao gồm một cảnh báo rằng trên mat bạn không thể cắt bất cứ điều gì và xuyên qua, để không làm hỏng tính toàn vẹn của nó. Nó cũng là không mong muốn để nướng các sản phẩm bánh kẹo với hàm lượng đường, mật ong, mứt, vv trên một chất nền silicon, vì điều này làm giảm tuổi thọ của bánh ngọt.
Khi giặt thảm, cần sử dụng chất tẩy rửa có tính kiềm hoặc có hàm lượng kiềm thấp, vì chất này giúp phân hủy và phá hủy bề mặt làm việc.