Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người trong chúng ta. Có rất nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của nó, một trong những thiết bị phổ biến để tạo điều kiện cho quá trình này là một máy pha cà phê loại carob. Về nó và nói chuyện.
Nguyên lý hoạt động của máy carob
Trong một nhà sản xuất cà phê như vậy, cà phê xay được chuẩn bị dưới áp lực cao. Có một máy pha cà phê carob từ một bể chứa nước, một lò hơi nơi nước được đun nóng đến 95 ° C, máy bơm áp lực và một cái sừng. Cái sừng là một hộp tròn nhỏ có tay cầm, mà cà phê xay được đổ vào. Khi thiết bị được bật thông qua sừng từ cà phê, nước chảy dưới áp suất hơi được tạo ra bởi sự sôi của nước. Một thức uống tiếp thêm sinh lực, nấu chín theo cách này, hóa ra là đặc biệt ngon, vì hơi nước "lấy" ở cà phê tối đa là các loại tinh dầu. Sự hiện diện của một bọt đặc trưng được coi là một lợi thế của một máy pha cà phê carob, đó là lý do tại sao máy pha cà phê này còn được gọi là "espresso".
Làm thế nào để chọn một máy pha cà phê cho gia đình?
Thông số chính khi chọn carob là chỉ báo áp suất. Trong các mô hình công suất thấp (lên đến 1000 W), áp suất đạt tới 3.5-4 bar. Chất lượng của thức uống là xa hoàn hảo. Máy pha cà phê mạnh mẽ hơn (1200-1700 W) pha cà phê dưới áp lực lên 10-15 bar, nhờ đó mà kết quả là một thức uống có mùi vị lạ thường. Khi mua thiết bị, chú ý đến vật liệu mà từ đó sừng được tạo ra. Sừng kim loại đáng tin cậy hơn. Ngoài ra, hương vị của cà phê trong các nhà sản xuất cà phê với một sừng kim loại là tốt hơn nhiều so với các thiết bị với một phần nhựa.
Không tệ nếu mô hình bạn chọn sẽ được trang bị cappuccino (vòi cappuccino ), chỉ báo nhiệt độ và mực nước, van an toàn, chức năng chuẩn bị hạt cà phê (hạt cà phê đóng gói sẵn).
Bây giờ nhiều máy pha cà phê được sản xuất. Máy pha cà phê De Longhi, ví dụ, được trang bị một thiết bị Crema, tạo ra một bọt cà phê tuyệt vời, và Cappuccino - sữa. Các máy định vị Saeco có một tập tin đính kèm panarello sẽ trang trí cà phê của bạn với bọt sữa ngon. Đồ uống chất lượng cao cũng sẽ được chuẩn bị với máy pha cà phê carob Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.