Mỗi bà nội trợ phải có ít nhất hai thớt gỗ trong nhà bếp, vì thịt, cá và trái cây hoàn toàn không tương thích, và chúng cần phải được cắt bằng các loại riêng biệt. Vâng, số lượng tối đa các mặt hàng như vậy không bị giới hạn, điều chính là chúng thuận tiện để lưu trữ.
Những thớt nào tốt hơn - bằng gỗ hay nhựa?
Mặc dù thớt gỗ được coi là ít vệ sinh hơn so với những cái nhựa , chúng thuận tiện hơn để sử dụng. Các sản phẩm trên chúng không trượt, vì nó xảy ra với nhựa hoặc thủy tinh và điều này làm giảm khả năng làm tổn thương ngón tay của bạn bằng dao sắc.
Ngoài ra, những con dao trên bề mặt gỗ không ngu si đần độn, mà không thể nói về thủy tinh. Các tấm ván bằng gỗ có khả năng chống va đập, chúng thích hợp ngay cả khi cắt thịt bằng một cái rìu bếp. Vì vậy, chúng có nhiều ưu điểm hơn các loài khác.
Tôi nên chọn biểu mẫu nào?
Sự lựa chọn của các hình thức - tròn, hình chữ nhật, figured, phụ thuộc nhiều hơn vào mong muốn của các bà chủ để có nó trong kho. Nhưng nó được nhận thấy rằng các bảng của một hình chữ nhật là thuận tiện hơn và thiết thực, do đó họ vẫn nên thích chúng. Hãy tìm hiểu những gì là dachshunds cho nhà bếp.
Bảng đơn giản nhất là hình chữ nhật. Nó tốt hơn nếu nó được làm bằng gỗ cứng - gỗ sồi, keo, sồi, như gỗ mềm là ngắn ngủi và bị biến dạng.
Nó là thuận tiện khi các miếng vá trên đường viền có một rãnh nông, phục vụ không chỉ là một yếu tố trang trí, mà còn phục vụ như một bể thu cho chất lỏng chảy khi cắt sản phẩm ngon ngọt (cam, dưa chuột ngâm).
Các dosochka tròn cũng khá thoải mái nếu nó đề cập đến thớt gỗ có kích thước lớn, kể từ khi một nhỏ sẽ không được rất thuận tiện. Nhưng nếu nó là lớn, sau đó nó sẽ rất thoải mái để làm việc với. Không phải vì không có gì mà các đầu bếp nổi tiếng chỉ sử dụng như vậy.
Và nếu dosochka tròn cũng đủ dày - lên đến 5 cm, sau đó nó có thể được cắt một cách an toàn với một con dao lớn và cắt xương bằng một cái rìu , mà không lo lắng cho sự toàn vẹn của dosochki.
Nó rất thuận tiện để có một thớt gỗ mặt cuối, có thể là tròn hoặc hình chữ nhật. Bên trong hoặc ở dưới cùng của dosochka này có một mẫu bán nguyệt đặc biệt, trong đó nó là thuận tiện để đặt các cạnh của tấm và khi cắt rau, nó chỉ đơn giản là để tải các sản phẩm dư thừa vào nó. Và nếu chiếc gậy nhỏ này vẫn có những chân lồi lõm nhỏ, nó làm cho nó hoạt động thuận tiện hơn.
Ngoài các bảng thông thường được bán, bạn có thể tìm thấy một dosochku bằng gỗ ba chiều, bên trong có một hộp nhỏ. Trên mặt trước của thiết bị nhà bếp như vậy sẽ là một vòng tròn, nơi rau được đổ sau khi cắt, trong khi nhận được vào container. Tùy chọn này rất thuận tiện, đặc biệt nếu có nhu cầu cắt một lượng lớn sản phẩm.
Phổ biến nhất trong nhà bếp của chúng tôi là một lần cắt bằng gỗ với một mô hình. Nó được áp dụng bằng cách đốt cháy nó trên gỗ hoặc điều kiện công nghiệp với sơn, và sau đó được phủ bằng sơn bóng. Những dosochki đồng thời trang trí nội thất, trong khi có một bề mặt làm việc trên lưng.
Khá thường xuyên bạn có thể nhận được một thớt trang trí trong hình dạng của một con cá, một quả táo hoặc bất kỳ đối tượng khác như một món quà. Như một sản phẩm có thể được sử dụng để cắt một cái gì đó nhỏ, vì một khu vực làm việc nhỏ không cho phép làm việc với một swing.
Đối với những người yêu thích bánh pizza, một thớt tròn với các đoạn được lên kế hoạch là phù hợp, thuận tiện cho việc chia đều bánh pizza thành các phần bằng nhau. Đôi khi một con dao tròn đặc biệt đi kèm với bảng này.
Đó là mong muốn rằng cắt bánh mì được thực hiện trên một đặc biệt được chỉ định cho hội đồng này. Đối với các mục đích như vậy được bán có một mạng lưới mương với một đáy kép nơi vụn thức dậy, sau khi thuận tiện để làm sạch.
