Để cơ thể nhận được tất cả các chất hữu ích cần thiết, nó là rất quan trọng để có thể kết hợp đúng sản phẩm. Nếu không, thức ăn sẽ không được tiêu hóa, nhưng sẽ vẫn bị thối trong dạ dày và ruột. Ngoài ra, hệ vi sinh đường tiêu hóa sẽ bị gián đoạn, dẫn đến hậu quả tiêu cực trong tương lai. Sự kết hợp đúng đắn của các sản phẩm sẽ không chỉ làm giảm sự khó chịu của bạn trong ruột mà còn giúp khôi phục lại công việc và tăng tỷ lệ đồng hóa các chất dinh dưỡng từ thực phẩm.
Các nhà khoa học từ lâu đã phát triển một sự phân loại của một sự kết hợp của các sản phẩm mà tất cả chúng được chia thành lý tưởng, cho phép và có hại.
Sự kết hợp của các nhóm sản phẩm
- Trái cây ngọt . Chúng nhanh chóng tiêu hóa thức ăn, tốt hơn là sử dụng chúng riêng biệt với các loại thực phẩm khác. Không nên sử dụng chúng ngay sau bữa ăn chính vì điều này sẽ kích thích lên men. Trái cây ngọt tốt nhất là nửa giờ trước bữa ăn hoặc 3 giờ sau đó. Họ có thể được kết hợp chỉ với nhau hoặc thêm vào kem, kem chua và các sản phẩm sữa chua khác.
- Trái cây bán axit . Một sự kết hợp hữu ích của các sản phẩm này với các loại trái cây ngọt và chua, các sản phẩm sữa lên men béo và các loại thảo mộc. Với các sản phẩm khác tốt hơn là không kết hợp, vì sự khác biệt về thời gian tiêu hóa. Đào, quả việt quất, nho và dưa không tương thích với bất cứ thứ gì.
- Cho trái . Tất cả các loại trái cây họ cam quýt được kết hợp như trái cây bán axit. Tiêu hóa kém với protein động vật, các loại đậu và tinh bột.
- Rau tương thích . Thích hợp như là một bổ sung cho bất kỳ thực phẩm và thậm chí đóng góp vào sự đồng hóa tốt hơn của nó. Ví dụ, thịt kết hợp với dưa chuột, cà rốt với pho mát, bắp cải trắng với bơ, các sản phẩm bánh mỳ với củ cải đường, v.v.
- Ít rau tương thích hơn . Chúng bao gồm súp lơ, đậu trắng nấu chín, đậu Hà Lan và cà tím. Nó là tốt để ăn chúng với bánh mì, rau và chất béo. Nó không được khuyến khích để kết hợp protein và sữa với động vật.
- Các sản phẩm tinh bột . Đây là một loạt các sản phẩm bánh mì, ngũ cốc, khoai tây và ngô. Sự kết hợp của các loại thực phẩm này là lý tưởng với chất béo, rau và rau xanh. Nó là tốt hơn không để kết nối với nhau, một tập hợp các trọng lượng dư thừa là có thể. Chống chỉ định ăn với thịt, cá, sữa, kefir, nướng và trái cây.
- Sản phẩm protein . Bất kỳ sản phẩm nào có protein, kết hợp hoàn hảo với rau xanh và rau quả, ngoài ra, chúng còn loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể. Không cần phải tải dạ dày bằng cách sử dụng các sản phẩm này với tinh bột và trái cây ngọt.
- Màu xanh . Thích hợp cho mọi thứ ngoại trừ sữa. Bạn nên ăn một bó cây xanh hàng ngày. Nó là hoàn hảo cho các loại thực phẩm tinh bột và protein, giúp tiêu hóa các chất hữu ích.
- Chất béo . Bất kỳ dầu, kem, chất béo, vv Nhiệm vụ chính của họ là việc đình chỉ tiết dịch dạ dày. Tốt hơn là ăn những thức ăn như vậy trước món chính. Chúng được kết hợp lý tưởng với rau xanh và rau quả, đôi khi có trái cây và quả mọng. Bạn không thể kết hợp chất béo thực vật và động vật.
- Đường . Yêu cầu sử dụng riêng biệt, kết hợp với protein và tinh bột, anh ta lang thang. Một ngoại lệ là mật ong, chất của nó ngăn ngừa sâu răng. Bạn có thể ăn trong 30 phút. trước bữa ăn, sau - điều cấm kỵ.
Hãy nhớ rằng cơ thể của những người khác nhau là không giống nhau, vì vậy mà phù hợp với một có thể gây khó chịu ở người khác, nhưng các quy định chính vẫn có hiệu lực cho tất cả mọi người.
Sự kết hợp của các sản phẩm để giảm cân
Một trong những nhiệm vụ chính của dinh dưỡng phù hợp là duy trì trọng lượng lý tưởng khi cơ thể nhận được tất cả các vitamin và vi lượng cần thiết.
Một số ví dụ về sự kết hợp sản phẩm phù hợp là:
- thịt và rau;
- sữa chua và táo;
- cá và mì ống từ các giống cứng;
- khoai tây với phô mai;
- ngô với đậu xanh;
- dưa cải bắp với thì là;
- trà xanh với chanh.
Sự kết hợp của các loại thực phẩm sẽ cho phép bạn nhanh chóng giảm cân , và khi một bữa ăn như vậy trở thành tiêu chuẩn của bạn, bạn không thể lo lắng rằng các bảng Anh sẽ trở lại.