Bơ có thể được nấu trong nhà bếp bởi mọi người tình. Để làm điều này, bạn chỉ cần một thành phần - kem béo, dày. Các cửa hàng cho mục đích này sẽ không hoạt động. Chúng được làm từ các sản phẩm đã được xử lý nhiệt, và do đó quá trình tách phần dày đặc ra khỏi chất lỏng trong chúng rất khó thực hiện. Nhưng nhà sẽ là đúng.
Một số bà nội trợ đã thích nghi để đưa vào dầu thành phẩm các sản phẩm khác nhau. Kết quả là một khối lượng thơm, có thể được sử dụng theo nhiều cách. Điều đơn giản nhất là cho bánh mì kẹp. Để làm điều này, chỉ cần trải nó như thường lệ trên bánh mì. Dầu này cũng thích hợp cho các món ăn khác nhau. Ví dụ, bạn có thể đặt một miếng nhỏ trong mì ống làm sẵn, ngũ cốc, ragout. Nhưng thậm chí còn tốt hơn để nấu ăn với anh ta, zrazy . Để làm điều này, bạn chỉ cần đặt một miếng bơ làm đầy.
Bạn có thể lưu trữ sản phẩm này dưới dạng một thanh đơn hoặc cắt thành vòng đệm. Tùy chọn thứ hai là phù hợp nếu dầu không cần thiết cho bánh mì, nhưng để nấu bất kỳ món ăn nào. Nó rất thuận tiện để có được số lượng cần thiết của miếng và làm cho kiệt tác ẩm thực của bạn.
Hôm nay, hãy xem xét các công thức nấu ăn để nấu bơ ở nhà có và không có chất phụ gia.
Bơ tự chế - công thức
Thành phần:
- kem tự chế dày - 1 lít.
Chuẩn bị
Kem được làm lạnh, để chúng tôi gửi chúng vào tủ lạnh khoảng 5 giờ, sau đó chúng tôi chuyển chúng vào tô và ngay lập tức bắt đầu đập bằng máy trộn, đặt vòng quay cao. Sau 10 giây, kem bắt đầu được chia thành 2 lớp - dầu và chất lỏng. Ngay sau khi chúng tôi nhận thấy, chúng tôi giảm tốc độ sao cho chất lỏng (bơ sữa) không bị vỡ. Chúng tôi lấy mảnh dầu. Trong thời gian này, nó chưa sẵn sàng để sử dụng. Lây lan nó trong nước đá, rửa sạch. Sau đó thay nước và lặp lại quy trình. 5. Chúng tôi ép dầu ra để không có nước trong đó, và chúng tôi tạo thành một quầy bar. Chúng tôi đặt nó vào tủ đá.
Tỏi bơ - công thức
Thành phần:
- bơ - 130-150 g;
- thì là - 3 nhánh;
- tép tỏi - 3 miếng;
- muối.
Chuẩn bị
Lấy thì là và tách lá mềm ra khỏi thân cây. Thêm tép tỏi vào thì là, và đấm chúng bằng một ít máy xay sinh tố. Điều này nên được thực hiện để xay các sản phẩm và sự xuất hiện của nước trái cây. Dầu được chuyển sang máy xay sinh tố, muối và đánh, đạt được khối lượng với kết cấu kem và cùng màu. Đóng gói dầu tỏi trong một bộ phim và đặt nó trong tủ lạnh.
Bơ thơm - Công thức
Thành phần:
- húng quế - 2 cành;
- tarhun - 2 nhánh;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- Thảo dược khô (hương thảo, cỏ xạ hương);
- tép tỏi - 1 miếng;
- bơ - 90-110 g;
- dầu ô liu - 1 thìa cà phê;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa cỏ (tarhun, húng quế), chúng tôi làm khô nó. Tách rời lá của họ - các phần cứng cho công thức này không phù hợp. Chúng tôi cắt lá mịn. Chúng tôi đi qua tép tỏi thông qua báo chí. Trong một bơ mềm nhẹ, thêm một thìa dầu ô liu và nước cốt chanh, thảo mộc tươi, tỏi, muối. Trộn nó bằng tay. Chúng tôi tạo thành một viên gạch, rắc nó với hương thảo khô và cỏ xạ hương. Bơ thơm đã sẵn sàng!
Bơ với các loại thảo mộc - công thức
Thành phần:
- bơ - 130-140 g;
- hoa hương thảo khô;
- thì là - 5 nhánh;
- húng quế - 3 nhánh;
- hẹ tây - 25-30 g;
- muối.
Chuẩn bị
Thì là và húng quế của tôi, khô. Chúng tôi loại bỏ từ chúng thô ráp thân cây. Lá bị cắt. Hẹ sẽ được làm sạch và cắt nhỏ càng tốt. Trong một tàu sâu, chúng tôi kết hợp dầu, cỏ, hương thảo, hẹ, muối. Trộn nó bằng tay. Chúng tôi tạo thành brusochek trên lá và đặt nó trong tủ lạnh.