Giỏ phô mai - món ăn không độc lập. Nó được sử dụng khá nhiều cho việc cung cấp xà lách gốc và các món ăn nhẹ khác trên bàn lễ hội. Giỏ chính nó trong việc chuẩn bị là hoàn toàn không có biến chứng, bạn sẽ chắc chắn về điều này, bạn có thể trong công thức nấu ăn của chúng tôi.
Làm thế nào để làm cho giỏ pho mát?
Chuẩn bị giỏ pho mát không giấu thủ đoạn. Sàng lọc trên một vắt vừa vất vả bất kỳ phô mai cứng yêu thích nào và đặt nó lên một tờ giấy da. Các giấy da, lần lượt, được đặt trên một tấm nướng bánh và gửi khay nướng đến một lò nóng trước đến 180 độ cho đến khi pho mát tan chảy.
Sau đó, các tấm giấy da được lấy ra, và lớp cheesy hơi nguội và loại bỏ bằng cách sử dụng một thìa hoặc ngón tay. Chúng tôi đặt bánh pho mát vào đáy kính ngược và tạo thành một cái giỏ. Chúng tôi để giỏ hoàn toàn mát mẻ trên kính và sử dụng chúng cho mục đích của chúng.
Làm thế nào để nấu các giỏ pho mát trong chảo? Nó rất đơn giản. Grate pho mát lây lan trên chảo chiên khô và tan chảy trên một ngọn lửa nhỏ. Chúng tôi cung cấp cho bánh pho mát để làm mát để ấm và chúng tôi làm cho một giỏ của nó.
Để làm cho giỏ phô mai trong lò vi sóng, phô mai nạo phải được đặt trên một dụng cụ nấu ăn đặc biệt dùng để nấu ăn trong thiết bị. Tiếp theo, lò vi sóng bật cho công suất tối đa và để phô mai tan chảy trong 40-60 giây (tùy thuộc vào công suất ngưỡng của thiết bị). Một chiếc bánh pho mát làm sẵn cũng được làm mát và chúng tôi làm một cái giỏ bằng cách sử dụng một ly.
Điền cho pho mát giỏ
Câu hỏi "những gì để làm pho mát giỏ?" nó không phải là cần thiết cho cheesemakers thực sự. Tất nhiên, phô mai! Một bữa ăn nhẹ pho mát đôi là giấc mơ cuối cùng của nhiều người ăn kinh nghiệm.
Thành phần:
- pho mát kem - 180 g;
- kem - 1/4 thế kỷ;
- thyme tươi - 1/2 muỗng cà phê;
- mùi tây - 2 1/2 muỗng cà phê.
- muối, tiêu - để nếm;
- chive-onion - 1 bó;
- cá hồi.
Chuẩn bị
Thyme và mùi tây càng nhiều càng tốt và trộn với pho mát kem. Thêm một ít kem, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp phô mai, sau đó lại đánh hết tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Chúng tôi đổ hỗn hợp phô mai bằng túi bánh kẹo và nhẹ nhàng trải khối lượng kem vào các giỏ đã hoàn thành. Chúng tôi đặt một lát cá hồi lên trên và rắc món ăn với hẹ.
Salad công thức trong giỏ phô mai
Thành phần:
- arugula - 1 bó;
- nho xanh - nửa thế kỷ;
- quả óc chó - 2 muỗng canh. thìa;
- gorgonzola - 80 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- men balsamic;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Rukkola rửa sạch, sấy khô và xé tay bằng những miếng nhỏ hơn. Nho xanh được cắt làm đôi và làm sạch từ xương. Quả óc chó được cắt bằng dao. Phô mai Gorgonzola được cắt nhẹ thành hình khối, hoặc được làm bằng tay. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một bát salad, rắc chúng với muối, hạt tiêu và mùa với dầu ô liu. Chúng tôi rải xà lách vào giỏ phô mai và tưới nước bằng men balsamic.
Giỏ pho mát với salad tôm
Thành phần:
Đối với món salad:
- tôm lớn - 1,5 kg;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- húng quế tươi - 1 bó;
- hỗn hợp rau diếp xanh - 1 gói.
Đối với nước sốt:
- dầu thực vật - 1 sản phẩm;
- dấm rượu vang đỏ - 1 món;
- vỏ chanh bào - 2 muỗng cà phê.
- nước chanh - 1/4 thế kỷ;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- nước sốt nóng - 2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- muối - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Dầu thực vật được giấm bằng giấm, nước cốt chanh và sốt trong nhũ tương. Chúng tôi cũng thêm mù tạt, tỏi, một ít nước sốt cay và đường và muối. Một lần nữa, whisk tất cả các thành phần của các thay đồ cho đến khi các tinh thể muối và đường tan.
Tôm chúng tôi đun sôi và làm sạch từ vỏ. Xắt hành tây và hạt tiêu càng mỏng càng tốt, sau đó trộn rau với rau xà lách và thêm tôm. Chúng tôi đổ hỗn hợp salad với thay đồ và nằm trên giỏ pho mát, chúng tôi trải đều tôm từ trên cao.