Gà sườn là một món ăn lễ hội phù hợp hoàn hảo với các món ăn khác nhau. Thức ăn rất lạ, mềm và mềm. Hãy cùng tìm hiểu cách chuẩn bị thịt gà phi lê.
Thịt sườn gà cắt nhỏ
Thành phần:
- phi lê gà - 600 g;
- bột - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Gà phi lê của tôi, cắt thành các khối nhỏ kích cỡ và đưa vào một thùng chứa. Hòa tan, tiêu thịt để nếm, đập trứng, thêm một ít kem chua và mù tạt. Sau đó, rơi vào giấc ngủ nghiền nát rau xanh và đổ bột. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, đặt nó vào một cái túi và đánh nhẹ việc nhồi nhét bằng một cái búa. Tiếp theo, đặt một lượng nhỏ vào chảo chiên nóng và màu nâu trên dầu nóng. Thịt gà phi lê lười làm sẵn được phục vụ với trang trí và salad.
Chops từ phi lê gà trong lò
Thành phần:
- phi lê vú - 600 g;
- phô mai - 100 g;
- sữa chua tự nhiên - 200 g;
- cà chua - 2 chiếc.;
- rau thì là;
- gia vị.
Chuẩn bị
Phi lê gà được rửa sạch, ngâm bằng khăn ăn và cắt thành những lớp mỏng. Sau đó quấn thịt trong một bộ phim và đánh bại từ cả hai bên. Nạo phô mai và cà chua chín vòng tròn. Rửa sạch, lắc và cắt mịn bằng dao. Bây giờ đặt chops trên các tấm nướng, thêm muối để hương vị, đầu với cà chua và rắc với rau xanh. Chúng tôi đều tưới nước với sữa chua và rắc phô mai. Nướng món ăn trong lò nướng trước 20 phút.
Thịt gà băm nhỏ với nấm
Thành phần:
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- phi lê gà - 500 g;
- champignons tươi - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise nạc - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Phi lê gà được rửa sạch và sấy khô. Sau đó cắt thịt thành những miếng nhỏ, thêm muối và hạt tiêu để nếm. Trứng đánh lên với muối nhỏ, bỏ kem chua hoặc sốt mayonnaise ít chất béo và rắc dần dần bột mì. Sau đó, đánh tan toàn bộ khối lượng và đặt sang một bên.
Nấm được chế biến, rửa sạch và đun sôi trong nước muối. Sau đó nhẹ nhàng làm mát chúng và cắt thành khối nhỏ. Trong xúc xích hoàn chỉnh, chúng tôi thêm thịt phi lê, nấm và trộn cẩn thận tất cả mọi thứ. Chiên mỡ với dầu thực vật, hâm nóng và trải ra thìa, như chiên. Chiên chúng từ hai bên.
Ức gà với pho mát
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- phô mai - 150 g;
- gia vị.
Đối với bột:
- trứng - 3 miếng;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- sốt mayonnaise ít chất béo - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Ức gà được rửa sạch trong nước mát và sấy khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt chúng thành một phi lê riêng biệt, bỏ vào túi và cẩn thận đánh bằng búa. Sau đó, lấy miếng, muối để nếm và để ngâm.
Và vào thời điểm này, chúng ta sẽ làm từ lâu một con gà cho sườn từ một phi lê gà.