Hãy cùng tìm hiểu những món ăn lễ hội nào có thể được chế biến từ thịt băm và những vị khách ngạc nhiên với khả năng nấu nướng của bạn.
Món ăn lễ hội với thịt băm
Thành phần:
- thịt băm (làm sẵn) - 500 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- bánh mì - 100 g;
- sữa - 200 ml;
- củ hành tây - 2 chiếc;
- trứng - 5 chiếc;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Các bóng đèn được làm sạch và nghiền nhỏ, và cà rốt được cọ xát trên một thyme nhỏ. Chúng tôi ngâm bánh mì trong sữa ấm, bóp nhẹ và kết hợp nó với thịt băm nhỏ. Thêm rau đã chuẩn bị, đập một quả trứng, gia vị với gia vị và trộn đều. Bây giờ, chúng tôi chia phần trước thành 4 phần giống hệt nhau, từ mỗi phần chúng ta tạo thành một "tổ" và nằm trên một tấm nướng được bôi dầu. Trong mỗi mảnh cắt thành một quả trứng gà, thêm một số muối, đặt nó trong lò nướng và nướng trong 40 phút, thiết lập nhiệt độ ở khoảng 180 độ.
Món ăn lễ hội ngon của thịt băm
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- rau mùi tây tươi - 1 bó;
- thịt bò bằm - 700 g;
- gia vị;
- cà chua - 400 g.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, hãy chuẩn bị tất cả các thành phần: khoai tây được rửa kỹ và luộc trong một lượng nhỏ nước cho đến khi sẵn sàng. Bóng đèn và tỏi được làm sạch và nghiền nhỏ. Rau mùi tây được rửa sạch trong nước lạnh, ngâm bằng khăn và cắt bằng dao.
Bây giờ đặt vào bát thịt băm nhỏ, thêm trứng, hành tây, tỏi, rau mùi tây tươi, và trộn đều. Chúng tôi gia vị khối lượng với các loại gia vị để nếm thử.
Khuôn tròn được bôi trơn bằng bơ bơ. Khoai tây luộc được làm sạch, băm nhỏ thành hình tròn và đưa vào hình dạng. Trên đầu trang của lớp thậm chí lay ra nhồi và nướng món ăn trong một lò nóng sẵn cho 50 phút ở nhiệt độ 225 độ. Không mất thời gian, chúng tôi lấy cà chua, rửa sạch, loại bỏ các căn cứ của cuống và cắt cà chua trong vòng tròn. Sau 30 phút nướng bánh, nhẹ nhàng đặt chúng lên thịt băm nhỏ và nướng cho đến khi chín.
Công thức cho một món ăn lễ hội của thịt băm
Thành phần:
- Áo lavash mỏng kiểu Armenia - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua tươi - 1 cái.;
- phô mai - 150 g;
- thịt băm - 350 g;
- rau xanh tươi;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- sữa bò - 0,5;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối.
Chuẩn bị
Thịt băm nhỏ chiên trong chảo, thêm muối, trộn và trải nó thành một đĩa sâu. Trong cùng một chảo chiên chúng tôi nghiền nát hành tây xắt nhỏ, cà chua và thêm thì là tươi. Bây giờ chúng ta làm nước sốt: chúng ta trồng bột trong sữa, ném một chút muối, đun sôi nó và ngay lập tức loại bỏ nó khỏi lửa.
Trong hình thức dầu, đặt ra tất cả các thành phần trong lớp: trước hết là lavash Armenia , sau đó bỏ lò, sau đó một lần nữa lavash, rau và một lần nữa lavash. Từ trên cùng, đổ đầy nước sốt, rắc phô mai và nướng trong 30 phút trong lò nướng.