Bạn có thể phục vụ lavash Armenia vào bàn giống như bánh mì thông thường. Và bạn có thể sử dụng nó để làm những món ăn ngon. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho món ăn nhẹ ngon của bánh mì pita với thịt gà.
Bánh mì Pita với thịt gà và nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- hợp hạch thô - 200 g;
- champignons - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- lavash Armenia mỏng - 2 lá;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu đen - để nếm;
- rau mùi tây xanh - 50 g.
Chuẩn bị
Nấm, gà và rau xanh đầu tiên của tôi, sau đó sấy khô. Hành tây cắt thành khối nhỏ. Thịt gà và nấm cũng được cắt thành hình khối. Trong chảo rán đổ dầu thực vật, cho hành tây vào và chiên cho đến khi nó trong suốt. Thêm phi lê gà và nấu cho đến khi thịt có màu trắng. Sau đó, thêm nấm nghiền, khuấy và chiên trong 10 phút, xay lá rau mùi tây và thêm vào các thành phần còn lại trong chảo, trộn, và sau đó tắt lửa. Làm nguội đến nhiệt độ phòng. Chúng tôi mở ra tấm bánh mì pita, bôi trơn nó với pho mát tan chảy, và trên lớp thậm chí phân phối nhồi nhồi. Chúng tôi tắt bánh mì pita với thịt gà và nấm cuộn. Chúng tôi loại bỏ nó trong tủ lạnh trong một giờ cho 2, và sau đó cắt nó thành từng miếng.
Bánh mì Pita với thịt gà, tiêu và cà chua
Thành phần:
- Lavash Armenia - 1 tờ;
- cà chua - 1 cái.;
- phi lê gà - 150 g;
- Hạt tiêu đỏ Bungari - một nửa;
- lá của arugula - 10 chiếc.;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise 67% hàm lượng chất béo - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối.
Chuẩn bị
Đối với công thức này, thịt gà thích hợp cả ở dạng chiên và ở dạng luộc. Phi lê chế biến cắt thành khối, rau - lát. Trộn sốt cà chua với sốt mayonnaise và mỡ nước sốt kết quả với một tấm lavash. Từ nơi trên gà, rau và lá arugula. Các cạnh bên của tấm được quay vào trong và gấp bánh mì pita. Trong chảo nướng rán đổ dầu, đun nóng nó và đặt cuộn của chúng tôi, chiên từ cả hai bên trong 40-50 giây. Bạn có sọc vàng đẹp không? Nếu vậy, bánh mì pita với thịt gà và rau đã sẵn sàng. Chúng tôi phục vụ nó ngay lập tức - trong một hình thức nóng nó ngon hơn nhiều!
Công thức gà trong bánh mì pita
Thành phần:
- lavash mỏng - 1 tờ;
- cà chua -1 pc.;
- phô mai cứng - 100 g;
- thịt gà luộc - 300 g;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 3 muỗng canh. thìa;
- rau thì là - để nếm.
Chuẩn bị
Dán các lavash trên bề mặt làm việc, mỡ nó với kem chua và chà xát nó với thái nhỏ. Gà luộc cắt thành khối và đặt trên lavash, từ trên phân phối các đĩa cà chua và pho mát. Gấp cẩn thận một miếng bánh mì pita trong một cuộn, đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ, và sau đó cắt thành miếng.
Lavash với bắp cải và thịt gà
Thành phần:
- lavash Armenia - 2 lá;
- phi lê gà - 500 g;
- bắp cải trắng - 300 g;
- hành tây - 100 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- mayonnaise - 8 muỗng canh. thìa;
- muối, giấm.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng tôi đun sôi gà, sau đó cắt thành khối và chiên nó cùng với hành tây trong dầu thực vật. Bắp cải trắng được cắt nhỏ, ướp muối, hơi rắc giấm. Pho mát được nghiền nát với một vắt lớn. Mỗi lá pita được cắt thành 4 ô vuông. Mỗi người trong số họ được bôi trơn với mayonnaise, chúng tôi đặt gà, bắp cải và pho mát grated trên đầu trang. Nhẹ nhàng gấp các phong bì và gửi chúng vào chảo để chiên cho đến khi một lớp vỏ ruddy trên cả hai mặt.
Lavash với thịt gà hun khói
Thành phần:
- tấm lavash Armenia - 4 chiếc;
- đùi gà lớn - 1 cái.;
- lá rau xanh - 1 bó;
- thì là - 1 bó;
- kem pho mát kem - 200 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Phô mai kem trộn với sốt mayonnaise và thái nhỏ. Với đùi, chúng tôi bóc vỏ và cắt thịt
Bây giờ chúng tôi bắt đầu để tạo thành một cuộn: 2 tờ bánh mì pita được xếp chồng lên nhau, đầu được bôi với khối pho mát và hoàn toàn lót bằng lá rau xanh. Chúng tôi đặt tấm thứ ba của lavash lên trên, đặt gà với hành tây xắt nhỏ, cuối cùng đặt tấm cuối cùng của lavash và vào nó - cà chua với tỏi. Bây giờ nhẹ nhàng cuộn cuộn. Chúng tôi loại bỏ nó trong tủ lạnh trong khoảng 2 giờ, sau đó, một cuộn ngâm được cắt thành từng miếng - cuộn lavash với thịt gà hun khói được chế biến.