Mọi người đều biết trong một thời gian dài về lợi ích của tép tỏi. Và không có hương vị khêu gợi của loại rau này, hương vị của một loạt các món ăn khác nhau chỉ đơn giản là bị mất và sẽ không thú vị. Nhưng ít người biết rằng bên cạnh đầu và răng của tỏi, và đôi khi lông xanh, thực phẩm cũng có thể được tiêu thụ bằng mũi tên, mà nhiều bà nội trợ hoàn toàn tàn nhẫn vứt bỏ, xem xét chúng không cần thiết và không ăn được. Nhưng trong những mầm mầu thần kỳ đó đã xuất hiện vào đầu tháng 6, các phức hợp vitamin và các tính chất có giá trị phong phú hơn và đa dạng hơn so với các loại răng bình thường. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món ăn ngon và mặn và hữu ích vô cùng dán từ mũi tên tỏi.
Pasta từ mũi tên tỏi với sốt mayonnaise
Thành phần:
- mũi tên tỏi - 490 g;
- mayonnaise - 55 g hoặc nếm;
- muối ăn là lớn - để nếm thử.
Chuẩn bị
Mũi tên tỏi tươi được rửa kỹ và trải trên một miếng vải sạch để sấy khô. Bây giờ chúng ta thoát khỏi phần cứng của sản phẩm. Để làm điều này, chỉ đơn giản là phá vỡ mặt mềm của nó, và từ phía cứng, nơi mà thanh không phá vỡ, nhưng chỉ đơn giản là uốn cong, thoát khỏi. Chúng tôi đặt cơ sở của món ăn nhẹ trong khả năng của máy xay và nghiền nó thành một kết cấu giống như nhuyễn. Bây giờ thêm mayonnaise, nếu muốn, thêm một chút muối, trộn nó, đặt nó vào một cái lọ hoặc thùng chứa, đậy nắp bằng một cái nắp và cất giữ nó trên kệ tủ lạnh.
Nó rất ngon để thêm một miếng bánh mì để dán này và phục vụ cùng với súp hoặc borshch , cũng như mùa với tỏi khối lượng thịt hoặc cá như một nước sốt cay.
Món khai vị của mũi tên tỏi với cà chua dán - công thức
Thành phần:
- mũi tên tỏi - 490 g;
- cà chua dán - 60 g;
- dầu hướng dương tinh chế - 45 ml;
- giấm táo hoặc rượu vang - để nếm thử;
- muối ăn lớn và mới xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ thơm và cay từ mũi tên tỏi theo công thức này, chúng tôi cắt sản phẩm thành từng mảnh khoảng một đến một nửa đến hai cm và đặt chúng vào chảo chiên với dầu hướng dương nóng. Chúng tôi nâu mũi tên cắt trong mười phút, sau khi gia vị với chiên và hạt tiêu, sau đó rắc bột cà chua vào, đổ một lượng nhỏ nước tinh khiết, thêm giấm để nếm, và nếu muốn, cân bằng hương vị với việc bổ sung đường cát. Đậy nắp hộp và để mũi tên tỏi trong cà chua cho đến khi mềm. Sau đó, nếu muốn, hãy đấm máy xay sinh tố đến trạng thái khoai tây nghiền hoặc để nguyên dạng ban đầu.
Công thức cho mì ống từ mũi tên tỏi và thịt xông khói
Thành phần:
- mũi tên tỏi - 520 g;
- thịt heo mỡ - 520 g;
- dầu hướng dương, không mùi - 25 ml;
- một muối biển lớn - 10 g hoặc nếm;
- muối ăn lớn và mới xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để nấu mì ống từ mũi tên tỏi và mỡ heo, cũng như trong công thức đầu tiên, chuẩn bị phần mềm của mũi tên, tách phần cứng của nó ra và đặt nó vào tô máy xay. Ngoài ra còn có thêm một chút muối, hạt tiêu, đổ dầu hướng dương tinh chế và đấm khối lượng đến trạng thái khoai tây nghiền. Có thể, nếu muốn, để sử dụng như một dán ở dạng tinh khiết của nó để bổ sung cho các món ăn khác hoặc làm cơ sở cho một món ăn phức tạp hơn. Trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi sẽ bổ sung khối lượng tỏi với mỡ heo. Loại thứ hai được thái lát thành lát nhỏ và nghiền trong máy xay sinh tố hoặc với sự giúp đỡ của máy xay thịt cùng với mũi tên của tỏi. Tỷ lệ của các thành phần snack có thể khác nhau theo ý thích của bạn, cũng như để bổ sung cho họ theo ý muốn với các loại thảo mộc tươi của sự lựa chọn của bạn hoặc với các loại gia vị và gia vị cho khẩu vị của bạn. Trong mọi trường hợp, nó sẽ ngon và ngon miệng.