Đôi khi bạn muốn tránh xa những món ăn quen thuộc và quen thuộc, để nấu món gì đó mới lạ, khác thường. Trong trường hợp này, sữa chua thông thường sẽ giúp chúng ta. Nó mang lại sự mềm mại, mềm mại và không khí bất thường. Vì vậy, những gì bạn có thể làm từ sữa chua?
Công thức cho mannik trên sữa chua
Thành phần:
- sữa chua - 500 ml;
- manga - 300 g;
- đường - 150 g;
- bơ - 150 g;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- trứng - 3 miếng;
- kẹo sôcôla - 100 g;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Manku đổ sữa chua và để lại sưng lên trong 2 giờ. Lấy trứng, tách các protein ra khỏi lòng đỏ và cho các protein vào tủ lạnh. Yolks cân tốt với đường, thêm bơ tan chảy, soda ngâm giấm và xoài với sữa chua. Chắt các loại protein đã bỏ qua bằng đường và nhẹ nhàng bỏ vào bột. Chúng tôi bôi trơn các món nướng, đổ chính xác một nửa bột, đặt ra 50 g kẹo và đổ phần còn lại của bột trên đầu trang. Nướng trong lò nướng ở 180 ° C trong 30 phút. Trong khi chuẩn bị mannik, chúng tôi sẽ làm kem. Để làm điều này, làm tan chảy các loại kẹo lửa chậm với bơ, thêm chanh, nước cốt chanh và đun sôi hỗn hợp. Trong manna hoàn chỉnh, chúng tôi làm cho cắt giảm và nước caramel nấu chín. Trên đầu, rắc bánh với đường bột và phục vụ nó vào bàn.
Công thức cho bánh kếp trên sữa chua
Và những gì khác có thể được làm từ sữa chua? Nếu bạn không có sữa, và thực sự muốn chiên bánh kếp, sữa chua sẽ giúp bạn tiết kiệm!
Thành phần:
- sữa chua - 500 ml;
- bột mì - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Sữa chua, trứng, bột mì, đường và muối được pha trộn và đánh đập với một máy trộn cho đến khi mịn. Sau đó thêm soda, một ít dầu thực vật và trộn. Bột nên khá dày như kem chua. Chiên chiên trong chảo rán trên cả hai mặt và phục vụ với kem chua, mứt hoặc mật ong.