Kết hợp - Bánh nướng Nga với nhiều chất hàn. Họ là một nửa bột nửa gấp lại, một nửa trong số đó được làm đầy với pho mát tiểu và phủ một nửa thứ hai. Các cạnh của patty không bị trói, nhưng sự lấp đầy không rơi ra ngoài. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu sữa chua.
Công thức otf trên kefir
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 1 miếng;
- đường cát - 0,5 mặt hàng;
- kefir - 1 mục;
- bơ - 100 g;
- bột - 3 mặt hàng;
- soda.
Đối với điền:
- lòng trắng trứng - 1 cái.;
- phô mai cottage - 350 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột -1 muỗng canh. muỗng;
- táo - 1 cái.
Chuẩn bị
Trứng được đánh đập tốt bằng máy trộn, dần dần thêm đường và soda. Sau đó, chúng tôi đổ vào kefir tự chế , chúng tôi ném muối, đặt bơ mềm và đánh tất cả mọi thứ. Sau đó, đổ bột và nhào bột mềm. Tiếp theo, đặt nó trong tủ lạnh để làm cho nó đàn hồi hơn.
Lần này chúng tôi chuyển sang chế phẩm làm đầy: xay phô mai với đường, thêm táo thái hạt lựu và lòng trắng trứng. Đổ một ít bột và trộn kỹ.
Bột được cán, cắt ra một cốc cốc, đặt nhồi, chúng tôi làm bánh nướng, mỡ với trứng và nướng nước ép thơm trên kefir trong lò nóng trong 15 phút.
Mang theo phô mai trên sữa chua
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bơ - 50 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- kefir - 3 muỗng canh. thìa;
- bột - 1,5 món;
- soda - một nhúm.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 200 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- lòng trắng trứng - 1 cái.;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- lòng đỏ trứng - để bôi trơn.
Chuẩn bị
Vì vậy, bơ kem mềm được đánh với đường cho đến khi các hạt được hòa tan hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi phá vỡ trứng gà, đổ sữa chua, đổ bột đã rây, ném một chút soda và muối. Sau này
Tiếp theo, chúng tôi chuyển sang chế phẩm làm đầy. Để làm điều này, chúng tôi thu hoạch phô mai với đường, thêm lòng trắng trứng, đổ semolina, đặt kem chua và trộn đều.
Bây giờ bột ướp lạnh được cuộn thành một lớp mỏng và cắt các vòng tròn bằng một ly. Đối với mỗi mảnh, chúng tôi đặt nhồi phô mai, nhẹ nhàng nhấn nó, chúng tôi tạo thành một sotnik và lây lan nó trên một chảo mỡ với dầu thực vật. Trên đầu trang, bao gồm các patties với lòng đỏ trứng và nướng khoảng 15 phút trong lò ở nhiệt độ 200 độ. Sẵn sàng sotnikov chúng tôi phục vụ cho trà nóng hoặc cà phê.