Giáng sinh và năm mới - thời gian tuyệt vời và huyền diệu nhất, và điều này được tin tưởng không chỉ bởi trẻ em, mà ngay cả người lớn! Vâng, những gì có thể là hiện thân tốt nhất của câu chuyện cổ tích và phép thuật vào kỳ nghỉ, nếu không phải là một ngôi nhà bánh gừng?
Nhưng nó có thể được tạo ra bởi cả một gia đình, và sau đó các buổi tối mùa đông dài nhìn vào cửa sổ, phát minh ra những cuộc phiêu lưu kỳ lạ nhất về cư dân của nó và phá vỡ miếng ngon và ngọt ngào từ mái nhà?
Liệu nó có vẻ như một câu chuyện cổ tích đã bắt đầu? Sau đó, thay vì được lấy cảm hứng từ những ý tưởng quyến rũ và làm cho ngôi nhà bánh gừng của bạn cho công thức tốt nhất!
Vâng, chúng tôi có một phần lớn các loại gia vị (đây là ngôi nhà bánh gừng!), Đồ trang trí ngon và một tâm trạng tốt!
Bột cho ngôi nhà bánh gừng
Hãy bắt đầu với việc chuẩn bị thử nghiệm, mà chúng ta sẽ cần:
- bột (1 kg);
- trứng (3 miếng);
- đường (200 g);
- mật ong (250 g);
- bơ (200 g);
- soda (1/2 muỗng cà phê);
- và chính xác 1/4 thìa cà phê của mỗi gia vị (quế, gừng, đinh hương, ớt ngọt và bạch đậu khấu).
Bước đầu tiên là trộn tất cả các loại gia vị vào hỗn hợp gia vị cay, đánh đều trong cối xay. Chúng tôi trộn bột và soda một cách riêng biệt! Sau đó, chúng tôi lấy một container khác, trong đó chúng tôi kết hợp các loại gia vị nghiền nát, mật ong, đường, trứng và bơ. Thêm vào thùng chứa này bột, kết nối với soda. Chúng tôi nhào bột và gửi nó cho lạnh trong 3 giờ.
Và chúng tôi có thời gian để chọn hình dạng của ngôi nhà và tạo mẫu!
Đối với mẫu đầu tiên, tốt nhất là xem xét một biến thể đơn giản - hai phần bên của ngôi nhà có cửa sổ, phần phía sau, phần phía trước có cửa và hai phần giống nhau của mái nhà. Bằng cách này, nó có giá trị để vẽ chúng trên giấy, sau đó chỉ cần đính kèm vào thử nghiệm và cắt nó đi.
Và nếu bạn đã đối phó với nhiệm vụ này, thì đó là thời gian để lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cho nó một vài phút để thích nghi trong cái nóng và đừng quên nhồi nó một lần nữa! Nhưng ngôi nhà bánh gừng đã mất kiên nhẫn để mang lại một kỳ nghỉ cho gia đình của bạn, vì vậy hãy bắt đầu lăn bột giấy lên giấy dày khoảng 0,5 cm, áp dụng giấy nến đã chuẩn bị cho các bộ phận và cắt ra các phần của ngôi nhà.
Giai đoạn cuối cùng là nướng các chi tiết cay trong 10-15 phút ở nhiệt độ 170-180 độ.
Men caramel để dán một ngôi nhà bánh gừng
Bạn đã mơ về thời điểm khi bạn sẽ trang trí ngôi nhà bánh gừng? Nhưng trước tiên nó phải được dán lại với nhau. Và chất đóng băng caramel tốt nhất sẽ làm được. Kết hợp trong một thùng kim loại 100 g đường và 2 muỗng canh. thìa nước. Đun sôi nước xi-rô, giảm nhiệt và nấu cho đến khi có màu nâu và độ nhớt.
Vâng, mọi thứ, nếu các món nướng đã nguội, bạn có thể dùng phép thuật - để thu thập ngôi nhà bánh gừng của bạn!
Trang trí cho ngôi nhà bánh gừng
Thành phần chính của sự kỳ diệu của tất cả các ngôi nhà bánh gừng là các mẫu từ men protein ngọt. Và để nấu nó rất đơn giản - đủ để lái một quả trứng trắng, 2 giọt nước cốt chanh và 180 g đường bột vào một miếng bọt xốp mềm nhưng dày. Bạn có thể áp dụng nó bằng cách sử dụng một ống tiêm bánh ngọt hoặc túi.
Và quan trọng nhất - để trang trí ngôi nhà, đừng quên để cổ phần trên sôcôla, các loại hạt, kẹo M & M, bánh kẹo dẻo, bánh Oreo, dăm dừa, bột bánh kẹo và mứt cam!
Hãy nhìn vào những ngôi nhà bánh gừng tuyệt vời nhất để lấy cảm hứng?