Chất độc có thể là các loại thực phẩm khác nhau, nhưng có những loại thực phẩm đặc biệt nguy hiểm, mà thường gây ra vấn đề với hệ tiêu hóa. Điều quan trọng là phải biết những "kẻ thù" này trong người.
Thật khó để gặp một người đàn ông chưa bao giờ gặp phải vấn đề như ngộ độc thực phẩm. Thông thường, các trường hợp như vậy được cố định vào mùa hè, khi nhiệt độ cao thúc đẩy sự lây lan của vi khuẩn và vi khuẩn. Các nhà khoa học đã tiến hành phân tích thống kê trong vòng 20 năm qua và đã xác định được đánh giá của các sản phẩm thường gây ra ngộ độc thực phẩm.
1. Sushi
Sushi có thể được thử ngày nay gần như mọi bước, nhưng món ăn Nhật này thường trở thành nguyên nhân gây ngộ độc. Điều này là do cá sống được sử dụng để chuẩn bị. Nếu sau khi đánh bắt cá trong một thời gian mà không bị đóng băng, ký sinh trùng có thể sẽ kết thúc trong mô cơ. Đừng mạo hiểm thử sushi ở những nơi đáng ngờ và với một mức giá nhỏ.
2. Trứng
Các bác sĩ mỗi năm ghi lại một số lượng lớn các trường hợp nhiễm salmonella, có thể tìm thấy trong trứng gà sống. Điều quan trọng là mua trứng tươi đặc biệt bằng cách kiểm tra ngày được đặt trên vỏ. Ngoài ra, bạn chắc chắn nên rửa trứng và làm tốt hơn với xà phòng. Xử lý nhiệt nên diễn ra ở nhiệt độ ít nhất 70 °.
3. Sản phẩm xông khói
Những người muốn được khỏe mạnh và có một con số đẹp nên từ bỏ xúc xích, xúc xích và các sản phẩm tương tự khác. Trong các loại thực phẩm như vậy, nhiều chất béo ẩn, đậu nành, tinh bột, chất béo và các chất phụ gia có hại. Ngoài ra, một số nhà sản xuất sử dụng đậu nành chuyển gen để sản xuất xúc xích. Vâng, điều tồi tệ nhất là các doanh nhân vô đạo đức không thể hút thuốc ở tất cả, ngâm nó trong một giải pháp đặc biệt, và người mua nhận được một thực phẩm thô nguy hiểm.
4. Caviar
Trứng cá là một sản phẩm hữu ích, nhưng chỉ khi nó là chất lượng, nếu không thì không thể tránh được rối loạn trong thức ăn. Không mua một sản phẩm giá rẻ. Và khi chọn, chú ý đến chế phẩm, sao cho lượng chất bảo quản không vượt quá 0,1% cho mỗi chất. Lời khuyên quan trọng: nếu bạn mở lọ, bạn cảm thấy một hương vị ngọt ngào, sau đó không cám dỗ số phận và ăn trứng cá muối như vậy. Nó không nên đắng và mồ hôi trong rất nhiều chất lỏng.
5. Hàu
Hải sản này, đặc biệt được người giàu yêu thích, rất nguy hiểm, vì nó không được nấu chín, vì vậy điều quan trọng là các con hàu đặc biệt mới mẻ. Vấn đề là vi khuẩn nhân lên nhanh chóng trong chúng, gây ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, các bác sĩ cho rằng những người mắc bệnh gan mãn tính và khả năng miễn dịch yếu thường nên bỏ hàu. Có một cách, làm thế nào để kiểm tra nhuyễn thể cho sự tươi mát - rắc nó trước khi sử dụng nước chanh. Một động vật thân mềm sống sẽ co lại khi tiếp xúc với axit, và nếu không có phản ứng như vậy, thì hàu là cũ, và việc sử dụng chúng nên được loại bỏ.
6. Đồ hộp
Theo số liệu thống kê, đó là thực phẩm đóng hộp gây ra ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng - ngộ độc botulism. Lý do là sự hiện diện của các thanh kị khí trong lọ có khả năng sống và sinh sôi trong môi trường kín mà không có không khí. Nếu sau khi sử dụng thực phẩm đóng hộp, các dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc được cảm nhận, nó là khẩn cấp để gọi xe cứu thương.
7. Quả bơ
Quả bơ là một sản phẩm rất phổ biến có chứa nhiều chất hữu ích. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng quả chưa chín là độc hại. Bơ không được khuyến cáo vì nó thường gây ngộ độc.
8. Dưa hấu và dưa hấu
Mùa hè là thời điểm bạn có thể thưởng thức hương vị của dưa hấu và dưa hấu ngon ngọt. Chúng xuất hiện trên kệ, bắt đầu vào giữa mùa hè. Điều quan trọng là phải biết rằng khi trái cây chín mà không có sự can thiệp bổ sung từ con người - cuối tháng Tám. Nhiều nông dân không coi thường việc sử dụng hóa học khác nhau, làm giảm thời gian trưởng thành và tăng kích thước của thai nhi. Tất cả điều này dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, thường xảy ra với các biến chứng. Tìm hiểu cách chọn đúng loại dưa hấu.
9. Bít tết với máu
Bạn có thích ăn thịt bằng máu không? Sau đó, biết rằng bạn đang bị đe dọa ngộ độc nghiêm trọng. Các bác sĩ không khuyên bạn nên đặt món nướng với thịt quay ít hơn "vừa". Điều này là do thực tế rằng tất cả vi khuẩn có thể bị giết chỉ khi nhiệt độ xử lý cao hơn 160 ° C.
10. Ô-liu đen
Nhiều người không biết rằng ô liu xanh là trái cây được chế biến bằng sắt gluconate. Do đó sau một trong những mối nguy hiểm của sản phẩm này, vì vậy, với việc sử dụng một số lượng lớn ô liu có thể kích thích lượng sắt dư thừa trong cơ thể. Ngoài ra, ô liu không được lưu trữ lâu dài, và khi sử dụng một sản phẩm được khâu bằng đá, có thể thu được ngộ độc bằng axit hydrocyanic. Nó là tốt hơn để mua ô liu trong lọ minh bạch để đảm bảo rằng các loại trái cây có một màu đen bão hòa, và điền là minh bạch.
11. Sữa không tiệt trùng
Nguyên liệu không đáp ứng với xử lý nhiệt có thể gây ngộ độc thực phẩm, vì nó có thể chứa vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng. Các chuyên gia không khuyên bạn nên mạo hiểm và uống sữa không tiệt trùng.