Một quả dưa thơm, chín và ngon ngọt, tất nhiên, thú vị hơn nhiều khi thưởng thức tươi. Như một quy luật, nó được ăn tất cả mà không có tàn dư và suy nghĩ về chế biến của nó thậm chí không phát sinh. Nhưng nếu trái cây chưa chín hoặc không đường, hoặc nếu bạn chỉ đơn giản là thu thập một vụ thu hoạch phong phú của dưa trên trang web của bạn, sau đó họ có thể được sử dụng để chuẩn bị các món tráng miệng và chế phẩm khác nhau.
Bạn có thể nấu gì từ dưa hấu hay chưa chín? Hay nhất của tất cả, trái cây này là thích hợp để làm mứt hoặc kẹo trái cây từ nó. Nhưng đối với khoai tây nghiền hoặc nước trái cây, tốt hơn là sử dụng dưa hấu chín và thơm.
Tiếp theo, chúng tôi sẽ cung cấp một vài biến thể của công thức nấu ăn cho dưa hấu và món tráng miệng từ dưa hấu, mà bạn có thể sử dụng khi cần thiết.
Làm thế nào để nấu mứt dưa?
Thành phần:
- dưa hấu tươi - 995 g;
- đường - 715 g;
- axit xitric - 15 g.
Chuẩn bị
Đối với mứt, bạn có thể lấy bất kỳ dưa, tách thịt của nó từ lớp vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Đặt lát trái cây vào mứt để nấu mứt, đổ các lớp đường trộn với axit xitric và để trong vài giờ ở điều kiện phòng.
Bây giờ chúng tôi đặt dưa và đường trong nước trái cây trên bếp và, với khuấy liên tục, làm ấm nó lên để hòa tan tất cả các tinh thể đường và sau đó với khuấy định kỳ để sôi. Sau đó chúng tôi rời khỏi thùng chứa bằng phôi từ tấm và để nguội. Sau đó, một lần nữa mang lại cho khối lượng sôi, đun sôi nó trong thời gian này trong bảy phút và sau đó làm mát một lần nữa. Sau chu kỳ thứ ba của sự nóng lên và đun sôi mứt trong bảy phút, chúng tôi đổ ra xử lý trên lọ thủy tinh vô trùng, niêm phong chúng chặt chẽ, biến dưới lên và quấn chúng triệt để để tự khử trùng và làm mát chậm.
Nếu dưa, lấy cho mứt, là quá ngon ngọt và phân bổ quá nhiều chất lỏng trong quá trình kiểm chứng, một số của nó có thể được thoát nước trước khi nấu các món ăn và được sử dụng để làm thạch.
Làm thế nào để làm cho nước trái cây từ dưa?
Nước ép dưa là cực kỳ hữu ích và có rất nhiều tài sản có giá trị. Nó được bao gồm trong chế độ ăn uống dinh dưỡng khi giảm cân, và cũng được đề nghị sử dụng trong các loại bệnh thận và gan, để tăng cường cơ tim và làm sạch cơ thể của độc tố và độc tố.
Đối với việc chuẩn bị nước trái cây, bột dưa hấu được sử dụng cùng với vỏ. Trong sau này có các loại tinh dầu hữu ích, mà trong một điều trị sẽ được hoàn toàn không thừa. Dưa phải được rửa kỹ, tốt nhất là bằng xà phòng, sau đó rửa kỹ. Sau đó, quả được cắt làm đôi, hạt được lấy ra, và thịt được cắt thành lát, được truyền qua máy ép trái cây.
Uống nước dưa hấu nên ngay lập tức sau khi nấu, hoặc đun sôi và bảo quản trong lon cho mùa đông, thêm đường và nước chanh để nếm.
Làm thế nào để nấu dưa hấu?
Puree từ dưa, không giống như nước trái cây được chuẩn bị chỉ từ bột giấy. Đối với điều này, sau này được tách ra khỏi lớp vỏ và nghiền bằng phao nhựa hoặc đất trong máy xay sinh tố. Melon puree được kết hợp hoàn hảo với chuối hoặc quả lê. Tỷ lệ trong trường hợp này được chọn theo sở thích và sở thích.
Làm thế nào để làm bánh dưa?
Thành phần:
- dưa tươi (bột giấy) - 650 g;
- Trứng được chọn - 6 chiếc.
- bột mì sàng lọc - 280 g;
- đường - 110 g;
- muối - một nhúm;
- thức ăn soda, dập tắt bằng giấm - 10 g;
- bơ cho mỡ khuôn - 1 lát.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một chiếc bánh dưa đơn giản và nhanh chóng. Chỉ đủ để đánh trứng với các lựa chọn với đường, trộn bột với bột đã rây và soda tan chảy và đổ những miếng bột dưa đã được đặt lên đáy của hình thức dầu. Tiếp theo, bạn cần phải tin tưởng việc chuẩn bị của chiếc bánh để lò nướng, được làm nóng trước đến 215 độ. Sau ba mươi hay bốn mươi phút, một chiếc bánh dưa hấu ngon và hào nhoáng sẽ sẵn sàng. Trước khi cắt thành từng phần và loại bỏ nó khỏi khuôn, nó là cần thiết để cung cấp cho các điều trị hoàn toàn mát mẻ.