Zizifus, công thức nấu ăn không chỉ đa dạng, mà còn hữu ích, đứng đầu bảng xếp hạng các cây thuốc trên thế giới. Từ các loại trái cây của chúa giêsu, rượu vang, mứt, mứt, các loại trái cây kẹo, các loại thức ăn được sử dụng, chúng được sử dụng ở dạng phôi đông ướp khô và sấy khô. Xem xét các tùy chọn để làm cho cây kỳ lạ này ở nhà.
Đồng cỏ đóng hộp - công thức
Cách nấu ban đầu là zizifus nhồi với tỏi trong nước xốt. Một sự chuẩn bị như vậy có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập, và cũng phục vụ như là một bổ sung tuyệt vời cho một món thịt nóng.
Thành phần:
- quả zizifus - 1,9 kg;
- giấm táo - 180 ml;
- lá nguyệt quế - 10 g;
- hạt tiêu đậu đen - 5 g;
- tỏi - 15 g;
- muối - 50 g;
- đường - 15 g;
- nước - 1,2 l;
- dầu thực vật - 90 ml.
Chuẩn bị
- Rửa sạch các loại trái cây xanh chưa chín của ziphis và để khô.
- Tỏi bóc vỏ, tháo rời trên răng và nằm ở dưới cùng của một hộp chứa vô trùng cùng với hạt tiêu và lá nguyệt quế. Từ trên cao, càng chặt càng tốt, đặt trái cây của zysofus, sau đó phủ chúng bằng lá nguyệt quế và một lát tỏi.
- Làm ấm nước, không dẫn đến đun sôi, để khi rót, không làm hỏng quả. Thêm đường, muối và giấm, giữ trong vài phút trên lửa cho đến khi các thành phần được hòa tan hoàn toàn.
- Đổ trái cây với nước xốt, và sau đó với dầu thực vật, sẽ làm tăng tuổi thọ của phôi. Đậy bình bằng nắp vô trùng và gửi đến nơi thoáng mát trong thời gian bảo quản dài.
Zizifus - công thức chế biến các loại trái cây kẹo
Để bảo quản các loại trái cây sứa dưới dạng các loại trái cây kẹo ngọt là một cách tuyệt vời để bổ sung lượng dự trữ vitamin vào mùa đông. Được biết, các phôi ngọt được nấu theo cách này, bảo quản các chất hữu ích và bổ dưỡng quanh năm, mà không làm thay đổi tính chất của chúng.
Thành phần:
- quả của zysofus - 950 g;
- đường 750 g;
- axit xitric - 5 g;
- nước 650 ml.
Chuẩn bị
- Rửa sạch trái cây của jesus, khô và thủng ở một số nơi với một xiên bằng gỗ.
- Từ nước và đường, chuẩn bị xi-rô, đun sôi các thành phần này trong vài phút.
- Đặt trái cây trong một xi-rô và nấu trong một phần tư giờ, thỉnh thoảng khuấy. Lấy phôi ra khỏi đĩa và để nó ủ trong vài giờ, sau đó lặp lại quy trình này bằng axit xitric.
- Hàn trái cây chiên trên rây, để loại bỏ xi-rô dư thừa.
- Trải đều quả trên bề mặt phẳng và sạch để sấy hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
- Chuyển trái cây kẹo đã chuẩn bị từ các loại ziphys vào một bình thủy tinh và bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Compote từ khô ziphifus - công thức
Các loại quả mọng khô được sử dụng phổ biến nhất trong các công thức chế biến vitamin và thuốc cồn. Zizifus giả định một món ăn đơn giản mà không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt từ những người yêu thích các loại thực phẩm lành mạnh. Hãy xem xét một công thức nhanh chóng cho một thức uống từ ziphis và mật ong.
Thành phần:
- quả của zysofus - 900 g;
- nước - 2,9 l;
- mật ong - 50 ml.
Chuẩn bị
- Đổ các loại trái cây đã chuẩn bị của nước cứng và nấu trong nửa giờ cho đến khi hoàn toàn mềm.
- Nhấn các loại trái cây đã chuẩn bị và nấu chất lỏng thu được cho đến khi có độ đồng nhất cao.
- Thêm mật ong vào thức uống đã hoàn thành và đổ qua các bình thủy tinh. Khi sử dụng, pha loãng bằng nước.
Jam được làm từ nhạc jazz - công thức
Thành phần:
- quả của zysofus - 800 g;
- đường - 800 g;
- nước 400 ml;
- axit xitric - 10 g.
Chuẩn bị
- Rửa sạch các loại trái cây của ziphys, khô và nibble mỗi quả mọng với một ngã ba.
- Thêm đường và axit xitric vào nước sôi, nấu một chút và đổ trái cây đã chuẩn bị với một xi-rô ngọt.
- Giữ quả trong xi-rô trong vài giờ, sau đó nấu trong nửa giờ, khuấy đều.
- Mứt sẵn sàng đổ vào lọ vô trùng và đậy bằng nắp vô trùng.