Nấu cơm, như trứng chiên , là một vấn đề dường như tầm thường mà trong thực tế có thể kết thúc trong thất bại. Tùy thuộc vào loại gạo và điểm đến tiếp theo của nó, kỹ thuật nấu ăn có thể khác nhau và những gì bạn cho là gạo lý tưởng trước đây có thể rất xa sự hiểu biết cổ điển về thuật ngữ này. Làm thế nào để nấu cơm đúng cách vào trang trí, chúng tôi sẽ thảo luận thêm.
Làm thế nào để nấu cơm tròn trong một trang trí?
Nấu cơm tròn có thể là vấn đề lớn nhất, vì các hạt tròn được đặc trưng bởi hàm lượng tinh bột cao nhất. Nó là cần thiết để nghiêm chỉnh tuân thủ các tỷ lệ và thời gian để chuẩn bị.
Thành phần:
- gạo tròn - 1 món;
- nước - 1 1/4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Đầu tiên, rửa sạch hạt gạo trong một lượng lớn nước, thay đổi chất lỏng 3-4 lần. Đổ bột gạo với một phần tươi của nước ngọt và để lại cho nửa giờ. Quy trình này sẽ cho phép gia hạn độ ẩm trong hạt khô và tránh tiêu hóa trong tương lai. Theo thời gian, cho phép chất lỏng dư thừa chảy ra, đổ gạo vào nồi và đổ vào nước và tính 1: 1.2. Đặt chảo trên lửa, ngay lập tức bao gồm nó với một nắp và để lại tất cả mọi thứ nấu trong 12-13 phút trong một nhiệt độ thấp. Sau một thời gian, ngang hàng dưới nắp để đảm bảo rằng tất cả nước đều được hấp thụ. Một lần nữa, bao gồm chảo và để lại gạo trong 10 phút không còn trên lửa. Chuẩn bị gạo vụn cho trang trí kết thúc, nó vẫn chỉ để trộn nó
Làm thế nào để đun sôi gạo để trang trí?
Các quy tắc để nấu cơm với các loại ngũ cốc dài là tương tự, nếu bạn muốn nhận được vỏ vụn, chỉ trong trường hợp gạo hạt dài, nước cho nấu ăn nên được thêm vào dựa trên tỷ lệ 1: 1.
Trước khi bạn chuẩn bị một món cơm ngon để trang trí, hãy rửa sạch một lần để rửa sạch nước, đổ nó bằng nước ngọt và để khoảng nửa giờ. Ném gạo trong một cái chao và để nước xả hết, sau đó đổ vỏ vào một cái tô có đáy dày và một nắp đậy kín. Đổ thêm hai lần nước và để ngũ cốc ở nhiệt độ thấp trong 12-14 phút. Sau khi nấu, để chất lỏng còn lại hấp thụ hoàn toàn, để gạo dưới nắp trong 20 phút nữa.
Bạn cũng có thể chuẩn bị gạo cho trang trí trong multivarker bằng cách chọn chế độ thích hợp trên thiết bị cho thời gian đặt tự động. Vào cuối nấu ăn, cơm được khuấy với một cái nĩa, tiếp nhiên liệu với bơ.