Những người sành ăn thực sự của hương vị pizza cổ điển của Ý không có khả năng chấp nhận các công thức nấu ăn được cung cấp dưới đây, cho rằng kết quả cuối cùng không phải là một chiếc bánh pizza. Trong thực tế, một phiên bản ăn nhẹ có thể được thực hiện trong một chảo trong mười phút là xa xác thực, nhưng, tuy nhiên, nó cũng điên rồ ngon, và tại thời điểm khi bạn khẩn trương cần phải tìm một cái gì đó ra cho bữa ăn sáng hoặc ăn tối, công thức nấu ăn như vậy chỉ là một tìm cho bất kỳ tình nhân nào.
Bánh pizza lười biếng nhanh trong chảo chiên trong 10 phút - công thức
Thành phần:
- bột mì rây - 280 g;
- một quả trứng của sự lựa chọn - 1 miếng;
- kefir - 215 ml;
- sủi bọt - 1 nhúm nhỏ;
- dầu ô liu hoặc hướng dương không có hương vị - 45 ml;
- muối đá;
- xúc xích hoặc giăm bông - 245 g;
- Cà chua - 225 g;
- ớt ngọt Bungari - 125 g;
- sốt cà chua - 35 g;
- mayonnaise - 25 g;
- Thảo dược khô Ý (trộn) - 2 nhúm;
- lá của rau xanh tươi;
- phô mai cứng - 175 g.
Chuẩn bị
Vì bánh pizza được chuẩn bị rất nhanh, ban đầu chúng tôi sẽ chuẩn bị nguyên liệu để làm đầy. Chúng tôi cắt xúc xích nhỏ hoặc giăm bông, cắt nhỏ cà chua và các lát tùy ý của hạt tiêu Bungari. Chúng tôi xay cũng trên một pho mát công ty vắt.
Đối với bột trộn kefir với soda ngậm nước và muối, thêm trứng, dầu thực vật và bột rây và trộn tất cả mọi thứ với một whisk để phân tán tất cả các cục u. Bây giờ đổ khối lượng kết quả trên một chảo chiên dầu (tốt nhất là với một lớp phủ không dính) và để cho bánh được nướng và màu nâu ở một bên. Bây giờ biến các cơ sở của bánh pizza nhanh để thùng khác, lần lượt được bôi trơn với một hỗn hợp của nước sốt cà chua và mayonnaise và chúng tôi chà xát nó với một hỗn hợp của các loại thảo mộc thơm Ý. Sau đó chúng tôi phân phối xúc xích, hạt tiêu Bungari, cà chua và pho mát nghiền, hoàn thành thành phần với lá cây xanh và để sản phẩm dưới nắp ở nhiệt độ thấp nhất cho đến khi pho mát tan chảy hoàn toàn và đế bánh pizza ở phía bên kia bị vàng.
Bánh pizza tự làm trong chảo "Minutka" - công thức
Thành phần:
- bột mì rây - 275 g;
- Trứng được chọn - 2 chiếc.;
- kem chua có hàm lượng chất béo trung bình - 120 g;
- sốt mayonnaise cổ điển - 120 g;
- tinh dầu - 25 ml;
- muối đá - 1 nhúm;
- xúc xích, giò chả hoặc giăm bông - 245 g;
- cà chua tươi - 180 g;
- Thảo dược khô Ý (trộn) - 2 nhúm;
- nấm đóng hộp hoặc luộc;
- Rau xanh tươi;
- phô mai cứng - 180 g.
Chuẩn bị
Công thức này cho pizza lười nhanh chóng thậm chí còn đơn giản hơn, và mất ít thời gian hơn, đó là lý do tại sao nó được gọi là "Phút". Chỉ đủ để chuẩn bị và cắt các thành phần có kích thước trung bình để làm đầy. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm nào bạn thích nhất và có sẵn. Trong trường hợp của chúng tôi, đây là một lần nữa xúc xích truyền thống, giăm bông hoặc xúc xích, mà chúng tôi thêm vào nấm băm nhỏ (tươi, đóng hộp hoặc chỉ đơn giản là luộc). Cho juiciness, chúng tôi cũng thêm cà chua tươi,
Bột được chuẩn bị nhanh như chớp. Trộn trong một bát kem chua, mayonnaise, trứng và một chút muối. Cho lộng lẫy, bạn có thể thêm một chút bột nở. Bây giờ đổ bột và khuấy cho đến khi tất cả các khối được hòa tan. Đổ khối lượng kết quả vào chảo chiên, dầu, không dính, sau đó ngay lập tức đặt cà chua, xúc xích và nấm. Chúng tôi làm việc tất cả mọi thứ với một ít thảo dược khô, thảo dược và muối, phân phối các pho mát grated trên đầu trang và bao gồm các container với một nắp. Sau khoảng 10 phút mệt mỏi dưới nắp, một chiếc bánh pizza lười biếng sẽ sẵn sàng, bạn có thể dùng nó và thử nó.