Shchi từ cây me chua với thịt gà và trứng

Súp Sorrel là món ăn nóng đầu tiên sẽ gây ngạc nhiên cho gia đình bạn với một hương vị khác thường và ngoại hình đẹp. Ưu điểm chính của món canh này là sự đơn giản và tốc độ chuẩn bị của nó. Hãy xem xét một số cách với bạn làm thế nào để làm cho súp phong phú từ cây me chua với thịt gà.

Công thức cho súp bắp cải với thịt gà

Thành phần:

Chuẩn bị

Đổ chân gà rửa sạch vào một nồi nước và nấu nước dùng. Bóng đèn được làm sạch, cắt thành khối, và cà rốt được cắt thành dải mỏng. Chúng tôi chế biến khoai tây, cắt lát và ném tất cả rau vào chảo với thịt. Trứng đun sôi trước, và sau đó loại bỏ vỏ và đè bẹp các khối. Sorrel và thì là một cách cẩn thận rửa sạch và băm nhỏ bằng một con dao. Sau khoảng 50 phút, nhẹ nhàng loại bỏ chân gà, tách thịt ra khỏi xương và ném nó trở lại vào súp. Salting các món ăn để hương vị, rơi vào giấc ngủ xanh và nấu trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi nhấn mạnh vào súp bắp cải với nước xốt và thịt gà dưới nắp. Hơn nữa chúng tôi đổ đĩa trên đĩa và mỗi phần được trang trí với trứng luộc xắt nhỏ.

Shchi từ cây me chua với thịt gà và trứng

Thành phần:

Chuẩn bị

Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị súp từ cây me chua, nấu súp gà: shanks, điều trị, rửa sạch và đặt trong một nồi nước. Chúng tôi gửi các món ăn cho lửa, chờ cho nước dùng đun sôi, và loại bỏ bọt tạo thành bởi tiếng ồn. Che chảo với nắp và mất khoảng một giờ. Tiếp theo, nước dùng nóng nhẹ nhàng lọc vào chảo sạch và ném khoai tây bóc vỏ, cắt thành hình khối. Thịt được tách ra từ xương và gửi đến súp. Trứng luộc cứng, sạch và cắt bằng một con dao thành hai nửa.

Sorrel và lông hành lá được sắp xếp, rửa sạch và thái nhỏ. Ném rau xanh đã chuẩn bị vào nước dùng, thêm muối để nếm và thêm một thìa đường. Đun sôi món ăn trong 15 phút, và sau đó đổ súp bắp cải xanh với nước xốt và gà lên đĩa, thêm vào mỗi phần phục vụ một nửa trứng chim cút, cho kem chua ít chất béo và rắc với croutons.