Là một thay thế cho một con gà bình thường, cố gắng nấu một món ăn ngon và chế độ ăn uống của thịt lợn với đậu. Có, đó là chế độ ăn uống, bởi vì thịt lợn nấu chín đúng cách, tách ra từ chất béo, chứa một lượng lớn protein, và kết hợp với đậu - nó cũng là một kho chứa các axit amin thiết yếu và vitamin. Vì vậy, chúng ta hãy nói về cách nấu đậu với thịt.
Heo hầm với đậu
Thịt lợn hầm với đậu đỏ là một món ăn thịnh soạn và nhanh chóng, mà sẽ phục vụ bạn một bữa trưa hoặc bữa tối dễ chịu.
Thành phần:
- đậu đỏ - 200 g;
- thịt lợn (phần cổ) - 500 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- tỏi tây - 1 miếng;
- cà chua - 60 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối / hạt tiêu - ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Đậu được ngâm trước, cho đến khi mềm (1-1,5 giờ). Nước trong đó đậu được ngâm được bảo quản. Thịt cắt thành dải dày khoảng 2 cm và chiên cho đến khi vàng nâu. Thêm tỏi tây thái lát (phần trắng), chiên thêm 2-3 phút nữa, sau đó chúng tôi rải đậu và cà chua. Chúng tôi giảm nhiệt và thêm một nửa cốc nước, trong đó đậu được nấu chín. Thịt lợn hầm trong 8-10 phút, sau đó chúng tôi thưởng thức nó với tép tỏi thái nhỏ, muối và hạt tiêu. Chúng tôi phục vụ các món ăn nóng, kết hợp với một món salad rau ánh sáng.
Thịt lợn với đậu đóng hộp
Nếu bạn không có đậu nấu chín trong tay, bạn có thể thay thế nó một cách an toàn với đóng hộp. Sự kết hợp này sẽ phục vụ như là một cơ sở tuyệt vời cho một món salad thịnh soạn, rất thuận tiện để mang theo bạn đi làm.
Thành phần:
- thịt lợn (thịt) - 350 g;
- đậu đóng hộp - 225 g;
- cà chua - 2 miếng;
- quả óc chó - 25 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- giấm balsamic - 1 muỗng canh. muỗng;
- cam - 1 miếng;
- muối, tiêu để nếm.
Chuẩn bị
Trộn dầu ôliu, giấm, sốt và nước cam, muối và hạt tiêu. Thịt lợn được cắt thành huy chương dày 1 cm và ngâm trong hỗn hợp thu được trong 1 giờ.
Trong khi thịt được ướp, cắt cà chua và cắt quả óc chó. Thịt heo muối được chiên trong chảo rán khoảng 1,5-2 phút mỗi bên, sau đó trộn với cà chua, quả hạch và đậu. Nước xốt còn lại đổ vào chảo và "đun sôi" trong 1-2 phút - với hỗn hợp thu được, chúng tôi đổ đầy xà lách.
Thịt lợn với đậu trong một multivark
Chủ sở hữu đa phương tiện hạnh phúc có thể nấu một món ăn ngon và nhanh chóng mà không gặp nhiều khó khăn. Chúng tôi cung cấp một công thức khác cho trợ lý nhà bếp của bạn - sườn heo ngon ngọt với đậu.
Thành phần:
- sườn heo - 500 g;
- đậu - 300 g;
- hành tây - 1 pc.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- lá nguyệt quế - 2 lá;
- parsley - ½ chùm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đậu được ngâm (tốt nhất là trong 12 giờ), sau đó rửa sạch cùng với xương sườn. Xắt hành tây, tỏi và mùi tây. Tất cả các thành phần được đặt trong multivark, muối, hạt tiêu, thêm lá bay và điền nó với nước. Chúng tôi chuẩn bị theo chương trình "Quenching".