Cheesemakers là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng và bữa tối. Chúng tôi cung cấp cho bạn một biến thể thú vị của nấu món ăn này - bây giờ chúng ta sẽ nói về bánh phô mai với một quả chuối.
Một công thức cho bánh phô mai với chuối
Thành phần:
- phô mai cottage 9% chất béo - 0,5 kg;
- bột - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- chuối - 2 miếng;
- đường - 80 g;
- kem béo - 100 g.
Chuẩn bị
Trộn phó mát và 2 quả trứng. Thêm đường. Các khối nhỏ cắt chuối và thêm nó vào khối sữa đông và trộn đều. Đổ bột và nhào bột. Tay ướt làm bánh phô mai và chiên chúng trong rau hoặc bơ. Chúng tôi phục vụ bàn với kem.
Bánh phô mai với chuối trong lò
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- đường - 100 g;
- bột - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- chuối - 1 cái.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt chuối thành khối, trộn với phô mai. Thêm 2 thìa bột mì, trứng và đường, nhẹ nhàng khuấy đều. Chúng tôi tạo thành syrniki và cuộn chúng thành bột. Chảo được phủ bằng lá và chúng tôi bôi trơn nó bằng dầu thực vật hơi. Chúng tôi trải bánh pho mát lên lá và nướng ở 200 độ trong 15 phút, sau đó lật bánh và nướng thêm 10 phút nữa.
Bánh phô mai với chuối và semolina
Thành phần:
- phô mai cottage - 400 g;
- manga - 120 g;
- đường - 100 g;
- chuối - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- bột để nướng.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được trộn với semolina và đường. Chúng tôi nhồi chuối bằng một cái nĩa, thêm nó vào bột và trộn nó. Bôi trơn tay bằng dầu thực vật và lăn quả bóng, bóp một chút, tạo hình bánh phô mai. Chúng tôi đổ chúng vào bột và chiên trên cả hai mặt trên một ngọn lửa nhỏ. Pho mát với chuối mà không có trứng được phục vụ nóng, nước kem chua, mứt hoặc mật ong.
Xi-rô ăn kiêng với chuối
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- bột - 75 g;
- mật ong lỏng - 25 g;
- chuối - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- nho khô - 30 g;
- mơ khô - 30 g.
Chuẩn bị
Trộn phô mai với phô mai và trứng. Khi khối lượng trở nên đồng đều, chúng ta trộn bột. Chuối, mơ khô và nho khô được nghiền trong máy xay sinh tố. Thêm khối lượng kết quả vào bột và trộn. Nếu bột có chất lỏng, bạn vẫn có thể thêm bột. Chúng tôi tạo thành bánh pho mát và chiên chúng trong dầu thực vật.
Bánh phô mai với chuối và táo
Thành phần:
- phô mai cottage - 300 g;
- bột - 70 g;
- trứng - 1 miếng;
- muối - một nhúm;
- chuối - 1 miếng;
- táo - 1 miếng;
- đường - 4 muỗng cà phê.
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Chuối nhào tới trạng thái thuần khiết với một cái nĩa. Chúng tôi làm sạch táo và ba trên một vắt lớn. Phô mai cottage được trộn với trứng, thêm muối, đường, bột mì, chuối xay nhuyễn và táo. Trộn bột đồng nhất. Tay được làm ẩm trong nước, tạo thành phô mai hình tròn hoặc hình bầu dục. Chúng tôi trải chúng trên chảo với dầu nóng và chiên phút của chúng trên 3 từ mỗi bên.
Bánh phô mai với sốt chuối
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- chuối - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- vanillin - nhúm;
- kefir - 2 muỗng canh. thìa;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- nho khô - 40 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường và muối. Thêm phô mai cottage, vanillin, bột và trộn. Chuối với một máy xay sinh tố được biến thành một nhuyễn, chúng tôi trải nó thành khối sữa đông, ở đó chúng tôi thêm nho khô và trộn đều mọi thứ. Phủ bột với một bộ phim và đặt nó vào tủ lạnh trong 20 phút, sau đó chúng tôi lấy ra và tạo thành syrniki. Chúng tôi xoay chúng trong một manga và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi lây lan syrniki làm sẵn trên khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa.
Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị nước sốt: trong một máy xay sinh tố, chúng tôi trộn một nửa chuối, kefir và một chút đường. Và cắt phần thứ hai của quả chuối thành vòng tròn. Trải bánh pho mát trên đĩa, đổ nước sốt chuối và trang trí với cốc chuối. Chúng tôi phục vụ bàn nóng.