Chúng tôi đảm bảo rằng bất kỳ món ăn yêu thích của bạn có thể được chuyển thành một chất tương tự nạc. Công thức nấu ăn nhanh như vậy cho mỗi ngày sẽ không mất nhiều thời gian, vì công nghệ chuẩn bị của chúng đã chắc chắn bạn đã quen thuộc. Không có thành phần kiêu căng cũng sẽ cần thiết, vì chúng tôi sẽ chỉ sử dụng rau theo mùa và sử dụng các loại gia vị cơ bản.
Đậu lăng trên chảo rán
Một thực đơn lenten ngon cho mỗi ngày làm cho chi tiết, giống như những chiếc bánh pita đơn giản. Khi thời gian nấu sẽ ngắn, một cái hố có thể được cắt và nhồi với món salad yêu thích của bạn, bỏ đậu hoặc ngũ cốc, và sau đó gói bữa trưa của bạn với bạn.
Thành phần:
- bột ngũ cốc nguyên hạt - 275 g;
- bột thông thường - 55 g;
- đường - 5 g;
- men - 10 g;
- dầu thực vật - 45 ml.
Chuẩn bị
Làm ngọt một ly nước ấm và rắc men bên cạnh nó. Sau 10 phút, khi men được kích hoạt, kết hợp cả hai loại bột với nhau, đổ dầu và thêm chất lỏng. Tạo thành một bột chặt chẽ.
Trước khi nướng bánh mì nạc như vậy trong lò, hãy để nó trong nửa giờ, sau đó chia thành nhiều phần, duỗi tay và để nướng ở 250 độ trong 7-8 phút. Bánh nên sưng lên, tạo thành một khoang bên trong. Sau khi làm mát trong khoang này, chỉ cần điền sẽ được đặt.
Làm thế nào để nấu mayonnaise nạc ở nhà?
Trong thời gian nhịn đói, các quầy đều chứa đầy sốt mayonnaise. Thật không may, hầu hết các sản phẩm này được nhồi bằng chất làm đặc nhân tạo và chất tạo hương liệu, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên mua một túi sữa đậu nành và tự chế biến mayonnaise.
Thành phần:
- dầu thực vật - 235 ml;
- sữa đậu nành - 115 ml;
- nước cốt chanh - 15 ml;
- mù tạt - 5 g.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị mayonnaise thông thường, bạn sẽ cần một máy xay sinh tố để làm cho nó một đối tác nạc. Đầu tiên, trong một cái tô, roi sữa đậu nành bằng nước cốt chanh, và không ngừng đánh trứng, bắt đầu thêm dầu thực vật. Đánh tan mayonnaise sẽ mất một thời gian dài, nhưng tốt nhất trong hai cách tiếp cận, cho đến khi nó dày lên. Sau đó nước sốt được kết hợp với mù tạc và làm mát.
Công thức cho bánh bao nạc với khoai tây và nấm
Trong số các món nạc khác cho mỗi ngày, vareniki nên được nhấn mạnh như một món đặc biệt, vì chúng có thể được thu hoạch với số lượng công nghiệp, được đặt trong tủ đá và nấu chín vào thời điểm bạn không muốn nấu.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- nước ấm - 235 ml;
- bột mì - 345 g;
- dầu thực vật - 45 ml.
Đối với điền:
- củ khoai tây - 730 g;
- hành tây - 65 g.
Chuẩn bị
Chuẩn bị bột bằng cách trộn tất cả các thành phần trong danh sách với nhau. Đun sôi khoai tây và chiên hành củ mỏng. Cạy các củ, đổ một ít canh khoai tây, nếu cần. Trộn khoai tây nghiền với hành tây nướng, nhẹ mát.
Lăn bột và cắt nó, sau đó đặt miếng khoai tây ở giữa và buộc các cạnh lại với nhau. Bánh bao đông lạnh hoặc ngay lập tức bắt đầu đun sôi.
Súp kem đậu lăng
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 740 g;
- nước dùng rau - 630 ml;
- hun khói hun khói - 1/2 muỗng cà phê;
- champignons - 330 g;
- tỏi - 2 răng;
- hành tây - 55 g.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một nấm đơn giản chiên với hành tây và khi tất cả độ ẩm từ nấm bốc hơi, thêm tỏi cho họ. Sau nửa phút, đổ ớt và bỏ đậu, đổ hết nước dùng và để sôi trong 15 phút. Đánh tan nội dung của chảo bằng máy xay ngay lập tức sau khi lấy ra khỏi nhiệt. Súp sẵn có có thể được bổ sung với một phần rau và thảo mộc tươi, hoặc rắc với croutons.