Ở mỗi quốc gia, bạn sẽ được phục vụ món tráng miệng của riêng bạn. Nó có thể là các món ăn trái cây nhẹ hoặc các món sô cô la thịnh soạn. Tìm hiểu những gì được ăn bởi những người ngọt ngào trên khắp thế giới, từ moti Nhật Bản để trượt tuyết Iceland.
1. Pháp: creme brulee
Phổ biến ở Pháp, các món tráng miệng là một mãng cầu dày với lớp vỏ caramel. Công thức chuẩn bị của nó có thể được tìm thấy ở đây .
2. Mỹ: bánh táo
Nhất là có một món tráng miệng của Mỹ là một chiếc bánh táo. Táo trong một lớp vỏ bánh sắc nét có thể được phục vụ với kem, kem vani hoặc thậm chí phô mai cheddar. Viết xuống công thức !
3. Thổ Nhĩ Kỳ: Baklava
Một trong những loại kẹo phương Đông truyền thống nổi tiếng nhất là baklava Thổ Nhĩ Kỳ . Puff pastry từ các lớp tốt nhất với một điền các loại hạt xắt nhỏ trong xi-rô hoặc mật ong, cắt thành phần nhỏ vuông, tan chảy trong miệng của bạn, làm cho bạn cảm thấy tất cả những thú vui của đông exotics.
4. Ý: gelato
Trên đường phố của các thành phố Ý, ở đây và ở đó họ bán gelato - một phiên bản kem địa phương, mềm hơn chúng ta có. Gelato được chế biến với các chất phụ gia khác nhau: quả mâm xôi, quả hồ trăn, rum và sô cô la. Hãy thử và bạn !
5. Peru: picarones
Picarones là một loại bánh rán của Peru phục vụ với xi-rô. Bột cho picarones được chế biến từ bột, men và đường với việc bổ sung khoai lang, bí ngô và hồi.
6. Nga: kem chua
Cheesecakes - bánh kếp ngọt từ sữa đông, được phục vụ với kem chua, mật ong hoặc mứt. Nếu bạn muốn thử bánh phô mai cổ điển trong chảo, hãy sử dụng công thức này .
7. Tây Ban Nha: Tarta de Santiago
Tarta de Santiago là một chiếc bánh Tây Ban Nha cổ với một lịch sử phong phú đi sâu vào thời Trung Cổ. Lần đầu tiên, chiếc bánh hạnh nhân, dành riêng cho Thánh James (theo phiên bản tiếng Tây Ban Nha - Santiago), được nướng ở Galicia ở phía tây bắc của Tây Ban Nha.
8. Nhật Bản: Mochi
Món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản lấy tên từ một loại gạo nếp "motigome", nó được đập trong cối, biến thành bột nhão mà từ đó bánh được làm hoặc quả bóng được hình thành. Món ăn đặc biệt phổ biến trong năm mới của Nhật Bản, mặc dù chúng có thể được thưởng thức quanh năm. Món tráng miệng với kem bên trong - kem moti - được bán không chỉ ở Nhật Bản, nó còn phổ biến ở một số quốc gia khác.
9. Argentina: pastelos
Một món ăn đặc biệt được phục vụ vào ngày độc lập của Argentina là một loại bánh nướng nhồi với khoai lang hoặc khoai lang, chiên giòn và rắc xi-rô đường.
10. Anh: Banoffi Pie
English pie Banoffi được làm từ chuối, kem, sữa đặc đun sôi, bánh quy và bơ băm nhỏ. Đôi khi nó được thêm sô cô la hoặc cà phê. Công thức chi tiết hơn ở đây .
11. Brazil: brigadeiro
Kẹo Brazil phổ biến là món ăn chính vào các ngày lễ. Giống như nấm cục, brigadeiro được làm từ bột ca cao, sữa đặc và bơ. Nó có thể được ăn như một miếng dán, nhưng thường nó được làm từ quả bóng và rắc chocolate chip.
12. Trung Quốc: "The Beard of the Dragon"
"Dragon Beard" không chỉ là một món tráng miệng, nó là một nghệ thuật ẩm thực truyền thống của Trung Quốc. Một món ăn như dừa được làm từ xi-rô đường thông thường và malty với việc bổ sung đậu phộng, mè và dừa.
13. Bỉ: Bánh quế Bỉ
Bánh xốp dày được bán ở Bỉ trên mọi góc. Tinh dầu nhờn là tốt hơn để ăn ấm, rắc đường bột hoặc hạt dẻ. Nếu bạn có một chiếc bánh quế, bạn có thể dễ dàng nấu chúng trong nhà bếp của bạn, sử dụng công thức này.
14. Ấn Độ: Gulabjamun
Gulabjamun là một trong những món tráng miệng được người Ấn Độ yêu thích nhất, cũng nổi tiếng khắp Đông Nam Á. Gulabjamun nhắc nhở bánh rán nhỏ trong xi-rô đường. Quả bóng ngọt của bột sữa chiên trong ghee - một loạt các bơ tan chảy tinh khiết.
15. Áo: Sacher
Một trong những loại bánh nổi tiếng nhất trên thế giới được đặt tên theo tác giả của nó - Franz Zacher, người đầu tiên chuẩn bị một món tráng miệng nổi tiếng vào năm 1832, khi ông mới 16 tuổi. Bánh bao gồm bánh biscuit với một lớp mứt mơ và được phủ sô cô la, nhưng bí quyết nấu ăn Nó được bảo vệ và chỉ được biết đến với bánh kẹo của khách sạn Sacher ở Vienna.
16. Úc: Lamington
Lamington là một bánh quy hình vuông của Úc phủ đầy kem sô-cô-la và được bào trong dăm dừa.
17. Đức: Black Forest Cherry Cake
Bánh "Black Forest" - đây là tên của món tráng miệng nổi tiếng thế giới này được dịch từ tiếng Đức - được chế biến từ bánh biscuit ngâm tẩm với kirsch vass (cồn cồn làm từ anh đào wort). Trong bánh, bạn có thể làm bánh anh đào và trang trí với kem tươi và sô cô la.
18. Iceland: skyr
Lịch sử của việc chuẩn bị Skyr đã có hơn một nghìn năm. Sản phẩm sữa này có tính thống nhất của sữa chua và vị chua, một thứ gì đó giữa kem chua và khối phô mai. Skir có thể được pha loãng với sữa hoặc thêm trái cây và đường.
19. Canada: Gạch Nanaimo
Tên món tráng miệng nổi tiếng của Canada đến từ thành phố Nanaimo, thuộc tỉnh British Columbia. Bánh ba lớp này không yêu cầu nướng: lớp dưới cùng được chuẩn bị từ vụn bánh quế, tiếp theo là một lớp kem dày với hương vị sữa trứng, và trên tất cả mọi thứ được đổ với sô cô la tan chảy.
20. Nam Phi: Coxister
Món tráng miệng Nam Phi này được gọi là từ tiếng Hà Lan "koekje", biểu thị bánh quy ngọt. Koksister - bánh mì kẹp xoắn rất ngọt - được chuẩn bị từ bột cho bánh rán, chiên trong xào và nhúng trong xi-rô đường lạnh. Theo truyền thống phục vụ cho trà.
21. Thụy Điển: Công chúa
Bánh có lớp "Công chúa" được phủ một lớp bánh hạnh nhân dày, thường xanh và được trang trí bằng bông hồng đỏ. Bên trong bánh - bánh biscuit, bôi mứt mứt, sữa trứng và kem tươi.
22. Ai Cập: Umm ali
Món tráng miệng Ai Cập được chế biến từ bánh ngọt, sữa, đường, vani, nho khô, vảy dừa và nhiều loại hạt khác nhau, tất cả đều được nướng và phục vụ ấm áp.
23. Ba Lan: cuộn với hạt thuốc phiện
Phổ biến ở Ba Lan, cuộn với hạt thuốc phiện thường được chuẩn bị cho các ngày lễ, nhưng bạn có thể thử nó quanh năm. Đầu cuộn có thể được phủ bằng men.
24. Indonesia: Dadar Gulung
"Dadar gulung" trong bản dịch có nghĩa là "bánh gấp". Các món ăn có một màu xanh bất thường do thực tế là bánh tự nó được chuẩn bị từ lá của pandanus - một nhà máy địa phương được sử dụng trong ẩm thực Indonesia. Dadar gulung được bắt đầu với dừa và đường cọ.