Bánh thơm với quả óc chó sẽ tốt như bạn có thể ở bàn lễ hội, đặc biệt là từ nhiều công thức khác nhau được trình bày bên dưới, mọi người sẽ có thể chọn thứ gì đó theo sở thích của họ.
Công thức cho một chiếc bánh với táo và quả óc chó
Táo, quả hạch và quế - một bộ ba lý tưởng, không thể chứng minh tốt hơn trong nhiều công thức làm bánh khác nhau. Tiếp theo, chúng ta sẽ thảo luận về việc chuẩn bị một biến thể khác của món ăn táo-nut cổ điển.
Thành phần:
- bột - 285 g;
- soda, bột nở - cho ½ muỗng cà phê;
- trứng - 3 miếng;
- mật ong - 95 ml;
- sữa - 115 ml;
- bơ - 225 g;
- táo - 3 miếng;
- quả óc chó - 55 g.
Chuẩn bị
- Các mô hình làm bánh này rất đơn giản để nhớ. Đầu tiên, trộn tất cả các thành phần khô trong danh sách: bột mì, bột nở và soda, cũng như gia vị.
- Riêng chúng, đánh trứng và bơ tan chảy, đổ dần mật ong lỏng vào hỗn hợp. Pha loãng tất cả với sữa và đổ vào chất lỏng để làm khô nguyên liệu.
- Sau khi trộn bột đồng nhất, trộn với hạt đã xắt nhỏ và chuyển sang đĩa nướng tròn 20 cm tiêu chuẩn. Đặt miếng táo lên trên.
- Nướng một chiếc bánh với quả óc chó và mật ong trong khoảng một giờ ở 180 độ và phục vụ sau khi làm mát.
Bánh cà rốt với mận và quả óc chó
Bánh cà rốt hoàn toàn có thể kết bạn với hầu như bất kỳ trái cây và hạt khô nào. Lần này công ty sẽ làm một miếng thử nghiệm của mận và quả óc chó.
Thành phần:
- bột mì - 310 g;
- quế - 5 g;
- một nhúm nhục đậu khấu;
- bột nở - 10 g;
- bơ - 220 g;
- đường 380 g;
- mận - 95 g;
- trứng - 3 miếng;
- sữa chua - 55 g;
- một củ cà rốt lớn - 1 miếng;
- hạt óc chó - ¾ st.
Chuẩn bị
- Trong khi lò đạt đến nhiệt độ 180 độ, bạn có thể có thời gian để chuẩn bị bột.
- Trộn các thành phần khô trong danh sách, không bao gồm đường.
- Riêng biệt, đánh trứng và đường cùng với bơ tan chảy cho đến khi khối lượng có độ nhất quán kem. Đổ sữa chua vào kem trứng và dầu, sau đó trộn các nguyên liệu khô cùng với các chất lỏng.
- Trộn bột với hạt băm nhỏ, các loại mận và cà rốt bào. Phân bố ở dạng tròn 20 cm và để trong lò trong 55-65 phút.
- Một chiếc bánh với quả óc chó có thể được phục vụ với sữa đặc hoặc kem với bơ hoặc phô mai kem ngay lập tức sau khi nút chai đã nguội.