Tại tất cả chúng ta nghe một cụm từ "trà đen với cam bergamot". Và không phải ai cũng biết một cây cam bergamot trông như thế nào, được thêm vào loại trà này, và nói chung - nó là gì. Vì vậy, hà mã là một loại cây thuộc họ rutas, cũng thuộc về họ cam quýt. Trái cây của nó trông rất giống một quả chanh. Dầu chiết xuất từ vỏ của nó được thêm vào bởi trà cho aromatization của nó. Trà này bình tĩnh và cải thiện tiêu hóa.
Mô tả cây bergamot
Bergamot là một cây giống cây mọc từ 2 đến 10 mét. Crone là sắc màu rực rỡ, rộng, với chồi dày kéo dài từ thân chính trở lên ở một góc độ cấp tính.
Khi hoa bergamot, mùi thơm mạnh mẽ và dễ chịu đến từ cây. Hoa của nó được thu thập trong bó nhỏ hoặc phát triển một mình. Trái cây được hình thành và chín vào đầu mùa đông. Dấu hiệu chính của sự lão hóa hoàn toàn là sự hình thành của một lớp vỏ dày đặc và sẫm màu của hạt.
| | | |
Về gia vị bergamot
Trong tự nhiên, cam bergamot không phát triển, nó được tạo ra bởi con người. Và ông đã nhận được tên của mình để tôn vinh thành phố Bergamo ở Ý. Nuôi trồng nó để sản xuất tinh dầu, đó là, như một nền văn hóa tinh dầu.
Dầu Bergamot thu được không chỉ từ hoa quả mà còn từ hoa, lá và chồi non. Nó có một hương thơm tươi mát dễ chịu và được coi là tinh dầu tốt nhất thu được từ trái cây họ cam quýt. Họ sử dụng nó không chỉ cho trà, mà còn cho nước hoa.
Tinh dầu cam bergamot cũng được quy định như một loại thuốc. Theo chỉ dẫn y tế nó được sử dụng từ 2 đến 5 giọt hòa tan trong một thìa mật ong. Tác dụng chống trầm cảm khoa học của dầu bergamot. Nó giúp với kiệt sức thần kinh, cung cấp nhẹ nhàng và thư giãn hoặc, ngược lại, một tác dụng bổ và kích thích.
Làm thế nào để sử dụng bergamot?
Ngoài việc chiết xuất tinh dầu, đôi khi bột giấy của trái cây được sử dụng để làm cho trái cây kẹo và mứt cam. Ngoài ra, trái cây được sử dụng trong nấu ăn để làm mứt. Tsedra cũng được sử dụng trong quá trình chuẩn bị xi-rô, rượu mùi và bánh kẹo.
Thông thường bergamot là một phần của các chất phụ gia hoạt tính sinh học, được thiết kế để cải thiện khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dầu Bergamot thường được bao gồm trong các chế phẩm được sử dụng cho hương liệu. Nó cũng hoàn toàn lành, có một tính chất lợi tiểu và anthelmintic.
Hoa bergamot
Ngoài cam bergamot theo nghĩa thông thường, thường có hoa bergamot được đề cập không có bất kỳ mối quan hệ trực tiếp nào với cây được mô tả trước đó. Vấn đề là vào khoảng thế kỷ 19, những bông hoa xinh đẹp và tươi sáng của quốc vương , tỏa ra mùi thơm dễ chịu, rất giống với hương thơm của cam bergamot, bắt đầu được gọi bằng cách tương tự với cây cam quýt.
| | | |
Bằng cách này, hoa đơn nguyên (cam bergamot) cũng là những cây dầu thiết yếu, nhưng chỉ có thảo mộc. Tên khác của nó - lông Ấn Độ, melissa Mỹ, balsam núi, trà Oswego.
Hoa bergamoda-monard có thân rễ mạnh mẽ. Nhà máy rất kháng bệnh và sâu bệnh. Thường thì thân cây và chùm hoa của các loài khỉ chanh được sử dụng như một gia vị hương vị cay, gây ấn tượng với món salad, các món thịt, và cũng có hương vị trà, kvass, mứt.
Một loại thảo dược lâu năm là rất chịu hạn và chịu lạnh. Nó phát triển tốt trên đất vôi nhẹ, nó phản ứng tốt với lớp phủ hữu cơ hàng đầu.
Các lá đơn sắc có màu xám bạc, dài, lanceolate. Gốc thẳng đứng, kéo dài đến độ cao 1 mét. Cây nở hoa vào tháng 7-8, việc nở hoa kéo dài đến 2 tháng. Những bông hoa rất trang trí với các màu từ hồng tím đến tối lilac. Chúng có thể được sử dụng cả cho sự hình thành bó hoa, và để trang trí giường hoa và mixborders .