Rau bina được coi là cây hữu ích nhất được sử dụng trong nấu ăn. Nó chứa gần như tất cả các loại vitamin, nó giàu muối và muối khoáng. Bạn có thể nấu gì với rau bina? Hãy cùng tìm hiểu một số công thức nấu ăn ngon!
Súp rau bina với kem
Thành phần:
- thịt gà - 300 g;
- gà thịt - 1,5 l;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- rau bina-1 bó;
- gạo - 2 muỗng canh. thìa;
- kem - 150 ml;
- lá bay - 2 chiếc.;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gạo rửa sạch, khoai tây với cà rốt được làm sạch và thái lát. Vứt rau và xắt nhỏ vào nước luộc gà . Làm sạch bóng đèn chúng tôi đặt hoàn toàn, chỉ để tăng cường hương vị.
Đun nước sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút, cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Lần này, chúng tôi rửa rau bina và cắt nó. Thịt gà luộc được cắt nhỏ thành từng miếng và cùng với rau bina, chúng tôi ném vào súp. Sau khi đun sôi, đổ nhẹ nhàng kem, thêm lá nguyệt quế, khuấy và tumble trên lửa thấp trong vài phút nữa. Sau đó đổ các nội dung của chảo với một máy xay sinh tố và đổ các món ăn trên các tấm. Đó là tất cả, súp rau bina mềm với kem đã sẵn sàng.
Nước sốt rau bina với kem
Thành phần:
- kem - 1 món;
- rau bina - 150 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau mùi tây xanh - 1 bó;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trong một chiếc chảo, làm tan chảy một miếng bơ đầu tiên. Nhẹ chiên trong rau bina nghiền nát. Chanh được rửa sạch, sấy khô và loại bỏ khỏi nó với một niềm vui vắt nhỏ. Thêm nó vào chảo với hạt nhục đậu khấu. Solim, tiêu nước sốt để nếm và đổ kem. Nấu, khuấy liên tục, trên lửa nhỏ cho đến khi dày. Nước sốt biến ra thơm ngon, với một hương thơm kem tinh tế.