Mặc dù mực ống đông lạnh tươi và tươi đã không còn là một món ăn khó tiếp cận, nhiều người vẫn không muốn bận tâm với việc làm sạch và cắt thân thịt mực. Trong những trường hợp như vậy, mực ống đóng hộp sẽ được giải cứu, thích hợp cho món salad cũng như để chuẩn bị đồ ăn nhẹ và các món ăn nóng.
Bài viết này chúng tôi muốn cống hiến để làm thế nào để chuẩn bị một món salad của mực đóng hộp.
Công thức cho món salad từ mực đóng hộp
Thành phần:
- mực đóng hộp - 400 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- dấm rượu vang đỏ - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 1/3 thế kỷ;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối, tiêu;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- ô liu - 1/3 thế kỷ;
- cà chua anh đào - 2 món;
- cần tây - 2 thân cây;
- mùi tây.
Chuẩn bị
Xả nước từ mực đóng hộp và đặt các vòng vào tô xà lách. Trộn riêng nước cốt chanh, giấm, dầu, muối, tiêu và tỏi dán qua báo chí. Cắt hành tây đỏ thành những chiếc nhẫn mỏng và nhúng nó vào nước xốt chuẩn bị trong 5 phút. Trong khi hành tây được ướp, thêm ô liu, cà chua anh đào mực, lát cuống cần tây và rau mùi tây vào mực. Chúng tôi thêm hành tây cùng với nước xốt và trộn nó. Trước khi ăn, hãy để xà lách đứng trong 15 phút, để nước ép từ rau được tách ra và trộn với nước sốt xà lách.
Salad mực đóng hộp với nấm
Thành phần:
- mực đóng hộp - 500 g;
- dầu mè - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu ớt - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm gạo - 2 muỗng canh. thìa;
- giá đỗ - 180 g;
- nấm shiitake - 50 g;
- gừng bào - 1/2 muỗng canh. thìa;
- muối - 1 thìa cà phê;
- nước chanh - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chất lỏng từ mực đóng hộp được tháo ra và đưa vào một bát salad. Chúng ta sẽ chuẩn bị tiếp nhiên liệu: trong một cái bát nhỏ, chúng ta trộn dầu mè, dầu ớt và giấm gạo. Đối với hương vị, bạn có thể thêm nước mắm Trung Quốc để thay đồ . Đổ đầy thân thịt bằng caramel và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Nấm Shiitake chứa đầy nước sôi và để trong 1 giờ. Chúng tôi cắt nấm hấp với ống hút. Trộn mực với nấm trong một bát salad, thêm gừng cho họ, một chút nước cốt chanh, bạn cũng có thể thêm niềm say mê. Chúng tôi trải xà lách vào một món ăn phẳng tuyệt đẹp, và trên đầu chúng tôi đặt giá đỗ tươi và giòn. Cho món salad vào bàn ngay sau khi chuẩn bị.