Alaska pollack trong lá trong lò là một món ăn bao gồm một số công và thực tế mà không có bất kỳ hạn chế, nếu nó được nấu chín một cách chính xác và ngon. Thông thường, cá khô với bánh nướng theo cách này luôn dịu dàng, ngon ngọt và ngon miệng.
Làm thế nào ngon để nướng pollock trong lò?
Chuẩn bị các món ăn từ bột phấn trong lò trong lá dễ dàng và dễ dàng với công thức nấu ăn đơn giản và giá cả phải chăng.
- Cá được sử dụng hoàn toàn không có đầu và ruột, cắt thành nhiều phần nhỏ hoặc loại bỏ tất cả xương và chỉ nướng philê.
- Các loại gia vị tối thiểu: muối, hạt tiêu, nếu muốn, bổ sung với một hỗn hợp gia vị cho cá, nước cốt chanh, thảo mộc khô hoặc các loại gia vị bạn chọn, tỏi thái nhỏ hoặc khô tươi.
- Phấn hoa trong lá trong lò có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các loại rau, nước sốt và tất cả các loại nước xốt, và kèm theo một trang trí gạo.
- Thời gian cho cá nướng là trung bình 40 phút.
Alaska pollack với chanh
Thải phấn, nướng trong lá hoàn toàn, có thể được phục vụ với khoai tây hoặc gạo trang trí, với rau quả tươi hoặc một món salad nhẹ. Cá trong trường hợp này được bổ sung với các lát chanh, mà trước đó phải được giữ trong vài phút trong nước sôi hoặc loại bỏ phần màu trắng của vỏ, chỉ sử dụng zest.
Thành phần:
- phấn hoa - 2 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- chanh - 0,5 miếng;
- rau mùi tây và thì là - 0,5 bó;
- sốt mayonnaise hoặc kem chua - 200 g;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Alaska pollack được cọ xát với muối, hạt tiêu.
- Slice xanh, hành tây, mùa để nếm thử.
- Đặt hỗn hợp kết quả vào cá, thêm lát chanh.
- Đặt cá nhồi bông lên các phần dầu của lá, quấn nó và đặt nó vào khuôn.
- Nướng phấn hoa trong lò trong 40 phút ở 220 độ.
Làm thế nào để nấu philê pollack trong lò?
Fillet của pollock trong lá trong lò có thể được chuẩn bị chỉ với hành tây hoặc bổ sung cho cá với cà rốt, lát ớt chuông, cành thì là thì là, rau mùi tây. Kem chua có thể được thay thế bằng mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên mà không cần chất phụ gia, nếu muốn, thêm một tép tỏi xắt nhỏ vào nước sốt.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 700 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 100 g;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Fillet muối hạt tiêu, hạt tiêu, thêm nước chanh, kem chua, trộn, để lại trong 10 phút.
- Có lát cá trên lá cắt dầu, trên đầu, đặt hành tây cắt thành vòng.
- Con dấu lá, đặt gói trên một tấm nướng hoặc trong khuôn.
- Nướng phấn hoa trong lá trong lò trong 30 phút ở 180 độ.
Alaska pollack với rau trong lò
Pollock trong lò với rau có thể được chuẩn bị trong một lá lót với một đáy và một tấm phủ một tờ từ trên cao. Ngoài ra, nó là thuận tiện để tạo thành một phong bì có phần từ lá, trong đó cùng một cách để đặt các thành phần trong lớp. Phục vụ trong một món ăn nóng với một nóng nóng và nóng ngay lập tức từ lò nướng, bổ sung với một cành cây thì là hoặc rau mùi tây.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 800 g;
- cà rốt và hành tây - 300 g;
- cà chua - 4 chiếc;
- kem chua và sốt mayonnaise - 150 g;
- xanh - 1 bó;
- tỏi - 2 răng;
- phô mai - 150 g;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Hành tây và cà rốt được chiên nhẹ trong dầu cho đến khi mềm.
- Mùa cá với muối, tiêu, gia vị.
- Trộn kem chua với sốt mayonnaise, thêm rau xanh, muối, tiêu, tỏi.
- Đặt các lớp lá trên các lớp cá, rau chiên, cà chua, dầu mỡ với nước sốt, đóng dấu và gửi đi trong 30 phút nướng ở 180 độ.
- Xoay lá mỏng đi, rắc món ăn bằng phô mai và đưa nó vào lò nướng thêm 10 phút nữa.
Alaska pollack với kem chua
Chuẩn bị bột nhão ngon ngọt trong lò với một hương vị nhẹ nhàng tinh tế sẽ có trong kem chua theo công thức sau đây. Piquancy sẽ thêm vào nước sốt Provencal các loại thảo mộc, có thể được thay thế bằng húng tây khô hoặc rau mùi xay. Nó sẽ cải thiện kết quả của chiên sơ bộ của lát trong breading floury.
Thành phần:
- phấn hoa - 800 g;
- kem chua - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- Thảo mộc Provencal - 2 nhúm;
- bột - 100 g;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Cá được cắt thành lát, muối, được rải, nhúng vào bột và chiên trong dầu trên cả hai mặt.
- Chuyển khối vào các phần của lá, bôi với một hỗn hợp của kem chua với pho mát grated, dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
- Gấp các cạnh của lá bằng cách nhấc chúng lên và nướng phấn trong sốt kem chua trong lò trong 25 phút ở 200 độ.
Alaska pollack nướng trong lò với khoai tây
Bất kỳ loại cá nào, và cá pollock cũng không ngoại lệ, kết hợp hoàn hảo trong các món ăn với khoai tây. Các thành phần bảo quản đầy đủ tất cả các loại nước ép khi nướng trong lá, chất lượng bão hòa với hương vị và hương vị của gia vị và phụ gia. Hành tây với cà rốt có thể được sử dụng tươi hoặc chiên trong dầu.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 600 g;
- khoai tây - 1 kg;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- mayonnaise - 150 g;
- tỏi - 2 răng;
- phô mai cứng - 200 g;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Cá cọ xát với hỗn hợp muối, tiêu và gia vị, trải trên một miếng lá.
- Trên đầu là hành tây và cà rốt nghiền, và sau đó thái lát cốc khoai tây, gia vị rau thái lát để nếm.
- Phân phối một lớp mayonnaise hàng đầu, trộn với tỏi, đóng dấu lá.
- Chuẩn bị philê phấn hoa với khoai tây trong lò trong 50 phút ở 200 độ.
- Quay lá đi, rắc món ăn với phô mai và nướng thêm 10 phút nữa.
Alaska pollack với cà chua và pho mát trong lò
Một ánh sáng dễ chịu chua và thêm juiciness được mua lại bởi pollock, nướng trong lá trong lò với pho mát và cà chua tươi. Bạn có thể thay thế kem chua với sốt mayonnaise, hành tây, chanh và phô mai cứng tan chảy. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào các thành phần của nước sốt rau xanh yêu thích của bạn, các loại thảo mộc khô thơm.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 800 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- hành tây - 1 pc.;
- kem chua - 150 g;
- tỏi - 3 răng;
- phô mai - 100 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Dày dạn với muối và tiêu, philê phấn hoa được đặt trên lá cắt.
- Mở đầu nửa vòng hành tây và cốc cà chua, rau gia vị để nếm.
- Trộn kem chua với tỏi, bao gồm nước mắm và rau, rắc phô mai.
- Chuẩn bị phấn hoa trong lò với pho mát và cà chua trong 40 phút ở 180 độ.
Alaska pollack với gạo trong lò
Lấy cá và trang trí cùng một lúc, bằng cách làm lát bằng cơm. Groats không yêu cầu sơ bộ sôi và được thêm vào dưới dạng thô. Nó là thuận tiện để chuẩn bị một món ăn trong các hình thức, thắt chặt nó với lá hoặc xây dựng từ một đôi cắt cao "con tàu" của lá. Thay vì cà ri, bạn có thể thêm các loại thảo mộc Ý.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 400 g;
- gạo - 150 g;
- nước 250 ml;
- cà ri - 2 nhúm;
- bơ - 50 g;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Đổ gạo vào dạng dầu hoặc lá mỏng, thêm cà ri và thêm nước.
- Ngày đầu là dày dạn để nếm philê cá, lát dầu và cành cây xanh.
- Chuẩn bị phấn hoa bằng gạo trong lá trong lò ở 180 độ 35-40 phút.
Alaska pollack ướp trong lò
Một sự kết hợp phổ biến của cá với nước xốt từ nước sốt cà chua và chiên rau có thể được thực hiện thành công trong lò trong lá. Pollock, nướng theo cách tương tự, sẽ làm hài lòng các sắc thái ngọt và chua hài hòa trong hương vị. Trong nước sốt cho piquancy, bạn có thể thêm một vài tỏi tỏi nghiền nát và húng quế khô.
Thành phần:
- phấn hoa - 700 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- cà chua dán - 100 g;
- đinh hương và nguyệt quế - 2 chiếc.;
- nước - 3 chén;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối, tiêu, thảo dược.
Chuẩn bị
- Chiên hành tây với cà rốt.
- Thêm cà chua dán, nước, nguyệt quế, đinh hương, đậu Hà Lan của hạt tiêu ngọt và đen, muối.
- Cho nước sốt khoảng 10-15 phút.
- Cá được cắt thành nhiều lát, gia vị và đặt ở dạng cắt lá.
- Top marinade cà chua lây lan, bao gồm hình dạng của lá thứ hai của lá.
- Nướng phấn hoa trong lò với cà rốt và cà chua trong 40 phút ở 200 độ.
Alaska pollack trong nước tương trong lò
Thịt quăn có mùi vị tinh tế không bình thường, nếu bạn nấu với nước tương và húng quế tím (tươi hoặc khô). Lá sẽ bảo vệ sự ngon ngọt của cá và sẽ góp phần làm tốt hơn cá với hỗn hợp nước xốt. Bạn có thể sử dụng nó như một phi lê, hoặc toàn bộ thân thịt.
Thành phần:
- phấn hoa - 1 kg;
- nước tương - 100 ml;
- húng quế - 4-5 nhánh;
- dầu thực vật - 30 ml.
Chuẩn bị
- Phấn hoa được ướp trong nước tương với việc bổ sung húng quế 30 phút.
- Chuyển cá cùng với các loại nước ép vào lá có dầu, đóng dấu và gửi trên một tấm nướng bánh vào lò.
- Nướng phấn hoa trong lá ở 200 độ 35-40 phút.
Alaska pollack trong lá với mayonnaise
Nướng cá pollack trong lò với mayonnaise là một công thức cơ bản hoàn hảo mà bạn có thể thử nghiệm mà không có giới hạn. Chế phẩm thường được bổ sung với cà rốt nướng, lát cà chua, khối hạt tiêu Bungari và tỏi, rau thơm thơm hoặc thảo mộc tươi can thiệp vào nước sốt.
Thành phần:
- phấn hoa - 700 g;
- mayonnaise - 200 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối, tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Cá được cọ xát trên tất cả các mặt với muối, hạt tiêu, gia vị, để lại trong 10-15 phút.
- Chuyển sản phẩm sang cắt lá có dầu, bôi nhọ một cách hào phóng với sốt mayonnaise, hành tây với nửa vòng.
- Quấn lá và gửi bó để nướng trong lò nướng đến 200 độ trong 40 phút.