Thịt xông khói rất nhiều đã yêu người dân của đất nước chúng ta. Mặc dù các bác sĩ, tất nhiên, không khuyên bạn nên ăn nó thường xuyên, nhưng đôi khi bạn có thể điều trị cho mình các món ăn với thịt xông khói, rất thơm và ngon ngon! Vâng, để cân bằng một chút tác hại của nó đối với sức khỏe, ăn nó chỉ kết hợp với các sản phẩm nhẹ và khỏe mạnh. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị thịt xông khói.
Công thức cho trứng và thịt xông khói
Thành phần:
- thịt xông khói - 150 g;
- tỏi tây - 1 miếng;
- dầu thực vật - 30 ml;
- gia vị;
- trứng - 6 chiếc.
Chuẩn bị
Chúng tôi trau dồi các vòng tỏi tây và mảnh vụn, và thịt xông khói cắt thành miếng, loại bỏ da trước. Bây giờ chúng tôi đặt một cái chảo trên bếp, đổ dầu vào nó, hâm nóng và hầm hành với thịt xông khói cho đến khi vàng. Sau đó, phá vỡ trứng, mùa với gia vị và rắc với các loại thảo mộc Provencal. Chiên trứng để lòng đỏ trứng mong muốn và thêm muối vào khẩu vị. Chúng tôi phục vụ trứng chiên trên bàn nóng, trang trí với rau xanh tươi nếu muốn.
Công thức cuộn với thịt xông khói
Thành phần:
- phi lê gà - 3 miếng;
- pho mát kem - 200 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- thảo mộc tươi - 2 muỗng canh. thìa;
- thịt xông khói hun khói sống - 8 lát;
- gia vị.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành các tấm dọc mỏng. Mỗi người trong số họ chúng tôi đánh bại tốt, cọ xát với muối và hạt tiêu. Sau đó, lát gà được bôi phomat kem, rắc rau xanh thái nhỏ và hạt tiêu, khối xắt nhỏ. Chúng tôi biến toàn bộ điều thành một cuộn chặt và quấn từng dải thịt xông khói. Chúng tôi đặt ra khoảng trống của chúng tôi trong một khuôn nướng dầu thực vật nướng nhẹ và gửi đến một lò nóng sẵn trong 30 phút. Sau đó, chúng tôi làm mát món ăn một chút và phục vụ nó vào bàn.
Công thức cho pizza và thịt xông khói
Thành phần:
- bột;
- thịt xông khói - để nếm thử;
- dứa - nếm thử;
- xúc xích;
- phô mai - 200 g;
- dầu ô liu - để nếm thử;
- cà chua dán - 1 món;
- bột ngô - 0,5 món;
- Gia vị: kinh giới, ớt bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chuẩn bị bột trước khi ra khỏi tủ lạnh và để nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào một khay nướng, rắc bột, dầu mỡ với dầu, cà chua dán, ép tỏi và rắc gia vị. Tiếp theo, đẹp mắt bố trí tất cả các thành phần của điền, rắc pho mát dồi dào và gửi bánh pizza trong 30 phút trong một lò làm nóng trước. Nướng các món ăn cho đến khi sẵn sàng và sự xuất hiện của một lớp vỏ ruddy miệng-nước.
Công thức cho tôm trong thịt xông khói
Thành phần:
- tôm sú - 350 g;
- thịt xông khói - 100 g.
Đối với nước xốt:
- nước tương - 100 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- maple syrup - 1 món tráng miệng thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- gừng tươi, gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị nước xốt, trộn trong nước tương, gừng nghiền, nước cốt chanh, xirô phong và ép tỏi qua máy ép. Tôm chúng tôi làm sạch từ vỏ, đặt trong một xốt và để lại trong khoảng 35 phút. Sau đó, mỗi tôm được gói trong thịt xông khói và chúng tôi đặt một vài miếng trên một xiên bằng gỗ. Chiên tôm chiên trong chảo rán khô khoảng 1,5 phút mỗi bên.
Công thức cho món salad với thịt xông khói
Thành phần:
- thịt xông khói - 100 g;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- lá rau diếp - 5 chiếc.;
- bánh mì trắng - 3 lát;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Thịt xông khói không được cắt thành miếng lớn và chiên trong 5 phút trong chảo chiên khô cho đến khi màu nâu nhạt. Bánh mì được nghiền thành khối và chiên nhẹ trong chảo khác. Bây giờ chúng tôi kết nối bánh quy giòn, rau diếp, thịt xông khói và cà chua bi cắt giảm một nửa. Chúng tôi kết hợp nước chanh với dầu ô liu và nước món ăn này với món ăn của chúng tôi.