Chuẩn bị đồ ngọt ở nhà không phải luôn luôn dễ dàng, và rất khó để mang tấm thảm đến phần "vội vàng", nhưng, tuy nhiên, để bỏ qua món ăn truyền thống này cũng không đáng giá. Về công thức nấu ăn của bánh sừng bò với pho mát cottage, đọc dưới đây.
Mứt hoàng gia với pho mát cottage
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 320 g;
- đường - nửa thế kỷ;
- soda - 1/4 muỗng cà phê.
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- margarine - 100 g.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 400 g;
- đường - để nếm;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Margarine mềm nghiền với bột. Soda trộn với mật ong ấm và đổ vào bột. Trong hỗn hợp, chúng tôi thêm đường và trộn tất cả mọi thứ. Bột đã hoàn thành được bọc trong một bộ phim và để trong tủ lạnh trong 20 phút. Chúng tôi chia bột bột thành 2 nửa, mỗi cuộn ra.
Trải một nửa trên một tấm nướng mỡ. Đối với điền, chúng tôi kết hợp pho mát cottage với trứng và đánh trứng. Chúng tôi trải khắp các lớp cơ sở và che phủ với nửa sau của bột. Bôi trơn thảm bằng bơ, hoặc trứng và nướng trong lò nóng trước đến 180 độ trong 25-30 phút.
Phô mai phô mai
Thành phần:
- bột mì - 160 g;
- sữa - nửa thế kỷ;
- phô mai cottage - 450 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê.
- margarine - 125 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường. Margarine tan chảy và được giới thiệu với trứng. Thêm sữa ấm vào hỗn hợp. Bột rây với bột nở. Bôi trơn khuôn để nướng bằng dầu và đổ bột đã nấu vào đó. Chúng tôi đặt mẫu trong một lò nóng đến 180 độ làm nóng trước trong 40 phút.
Phô mai cottage và mứt cam
Thành phần:
- đường - 1 món;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 mặt hàng;
- phô mai cottage - 200 g;
- táo - 2-3 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- các loại hạt - 1 số ít;
- dầu thực vật - 100 ml;
- quế - nhúm.
Chuẩn bị
Đường, quế và mật ong được hòa tan trong 200 ml nước ấm. Bột rây riêng biệt với bột nở. Các loại hạt bị nghiền nát bằng dao.
Đổ bột bánh ngọt vào một đĩa nướng mỡ, trên những quả táo. Chúng tôi đặt các hình thức trong lò nóng đến 200 độ trong 30 phút.
Để làm cho thảm thậm chí còn thơm hơn, ngoài quế, bạn có thể thêm đinh hương, hoặc thậm chí một ít gừng, cho bột, và, ngoài các loại hạt, bạn có thể hương vị bột với nho khô, mơ khô và các loại trái cây sấy khô khác.