Vào mùa hè, bạn không thể nghĩ ra món trang trí của món tráng miệng sáng hơn và ngoạn mục hơn sự phong phú của các loại quả mọng theo mùa. Trong số những thứ hai, yêu thích chung là dâu tây, được kết hợp với món tráng miệng trên hầu như bất kỳ cơ sở. Để biết thêm chi tiết về cách trang trí bánh dâu tây, chúng tôi sẽ mô tả trong các công thức sau.
Làm thế nào đẹp để trang trí một chiếc bánh với dâu tây ở nhà?
Bạn không cần phải là một người làm bánh kẹo phức tạp để tạo ra một tác phẩm nghệ thuật từ kiệt tác ẩm thực khiêm tốn của bạn. Điều này có thể được thực hiện với sự giúp đỡ của dâu tây tươi, mà sẽ trở thành một giọng sáng ngay cả trên một chiếc bánh tuyết trắng đơn giản.
Các lựa chọn trang trí cho người mới bắt đầu có thể bao gồm các chế phẩm từ dâu tây hoặc kết hợp của nó với các loại quả mọng khác. Có rất nhiều cách ở đây: những người yêu thích chủ nghĩa tối giản chắc chắn sẽ đánh giá cao những quả mâm xôi và dâu tây được bày gọn gàng trên bề mặt bánh, và những ai muốn có màu sắc trên bàn có thể phủ lên đỉnh và bên bánh với quả mọng thái lát. Một phiên bản khác của trang trí - những miếng dâu tây được đánh kem. Kem berry đã sẵn sàng có thể được trải trên bánh theo một cách hơi bất cẩn, và sau đó hoàn thành trang trí với một vài quả mọng.
| | | |
Đừng quên sự kết hợp của dâu tây với các loại kẹo khác trên bề mặt của bánh. Các trang trí có thể là ống wafer , kẹo yêu thích, kẹo dẻo hoặc bánh hạnh nhân, với những quả mọng tươi đẹp được kết hợp hoàn hảo. Một lựa chọn khác - hoa, qua đó món tráng miệng có được một cái nhìn rất nhẹ nhàng, rạng rỡ.
| | | |
Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh với dâu tây và sô cô la?
Đối tác vĩnh cửu của dâu tây tươi không chỉ là kem, mà còn là sô cô la. Trang trí sô cô la không chỉ trông ngoạn mục trên bề mặt của chiếc bánh, mà còn bổ sung thêm hương vị chua của quả mọng. Tùy thuộc vào loại sô cô la, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị và món tráng miệng.
Nếu bạn muốn tái tạo một trang trí tinh tế, tinh tế, thì hãy trang trí bề mặt của chiếc bánh với một quả mọng quả tươi và những đồng tiền nhỏ của sô cô la trắng, họ có thể mua được chuẩn bị sẵn trong bất kỳ cửa hàng bánh kẹo nào. Trang trí tương lai hơn có thể được tái tạo từ những mảnh sôcôla trắng. Để tạo ra chúng, thanh sô cô la tan chảy, phân bố đồng đều, rắc đường màu hoặc màu thực phẩm, và sau khi đông đặc lại bị vỡ. Những mảnh như vậy có thể được cố định trên bánh quy trên, và xung quanh đẻ ra toàn bộ quả mọng.
Người hâm mộ các tác phẩm kinh điển khuyên bạn nên tạo mẫu trên bề mặt của món tráng miệng. Một mô hình như vậy có thể là một cành xoắn mỏng từ sô cô la tan chảy, trên đó được đặt "quả" - cắt một nửa dâu tây.
| | | |
Làm thế nào đẹp để trang trí một chiếc bánh sô cô la với dâu tây?
Quả dâu tây có lợi đặc biệt nhìn vào sự tương phản với bánh quy sô cô la, kem và ganash. Ngoài ra còn có đủ các tùy chọn trang trí. Dâu tây có thể được đặt hoàn toàn trên bề mặt của một chiếc bánh phủ kem hoặc ganache , bạn có thể cắt nó theo nghĩa bóng, biến chúng thành hoa hồng, và bạn cũng có thể phủ sô cô la hoặc thậm chí một số loại của nó.
| | | |
Bánh được trang trí với kem và dâu tây
Một sự kết hợp cổ điển - dâu tây và kem - được coi là một trong những lựa chọn truyền thống nhất để trang trí bánh ngọt, nhưng bánh kẹo hiện đại đã làm mới hình ảnh thông thường của chiếc bánh "Strawberry with cream". Đổi mới trong trang trí chủ yếu tập trung vào sự cẩu thả: kem có thể được phân phối không phải với sự giúp đỡ của một vòi phun hình, nhưng chỉ đơn giản là với một thìa, hoặc để lại bánh ở hai bên của bánh phát hiện. Thêm bánh kẹo nhà bảo thủ được cung cấp để làm cho một bánh biscuit được trang trí với dâu tây từ trên cao, và ở hai bên được bao phủ bởi kem trắng và bổ sung với cánh hoa hạnh nhân.
| | | |
