Nhiều bà nội trợ nghĩ rằng chuẩn bị một món ăn ban đầu là rắc rối và đắt tiền. Và ở đây không! Chỉ cần đun sôi spaghetti và thêm một chút niềm say mê với nó - nước sốt. Cơ sở của nó có thể là: kem, cà chua hoặc kem chua. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho nước sốt cho spaghetti và làm cho một món ăn đơn giản vô cùng ngon và lễ hội!
Công thức cho nước sốt spaghetti với thịt băm
Thành phần:
- cà chua đóng hộp - 1 kg;
- bóng đèn - 2 miếng;
- thịt bò băm nhỏ 500 g;
- tỏi - 6 răng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong chảo, đổ dầu ô liu, đặt nhồi và chiên nó với màu vàng. Tiếp theo, ném hành tây xắt nhỏ và tỏi, trộn kỹ và dập tắt tất cả mọi thứ với nhau trong 5 phút sau đó, trải cà chua đóng hộp nghiền với một ngã ba, chúng tôi ném một ít đường, muối và gia vị để nếm. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và chuẩn bị nước sốt đơn giản cho mì spaghetti trên lửa yếu trong 30 phút.
Nước sốt nấm công thức cho mì spaghetti
Thành phần:
- champignons tươi - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột - 1 thìa cà phê;
- kem béo - 0,5 l;
- dầu thực vật;
- phô mai cứng - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị nước sốt nấm cho spaghetti, lấy nấm tươi, rửa chúng, xử lý chúng, băm nhỏ các tấm và vượt qua chúng trong dầu thực vật. Lần này chúng tôi nghiền nát hành tây, ném nó vào nấm và nâu tất cả cùng nhau cho đến khi sẵn sàng. Sau đó rắc nhẹ bánh mì nướng với bột mì, đổ kem cẩn thận và khuấy đều mọi thứ. Sau đó cho muối vào vị, hạt tiêu và hầm nước sốt với nấm cho mì spaghetti trong 7 phút, khuấy liên tục. Song song với điều này, đun sôi trong một cái chảo của mì ống, và sau đó chuyển chúng vào khối lượng rau. Chúng tôi pha trộn tất cả mọi thứ, làm ấm lên, đặt ra spaghetti trên đĩa, rắc pho mát grated và phục vụ nó vào bàn.
Công thức nước sốt gà cho spaghetti
Thành phần:
- phi lê gà - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- pho mát - để nếm;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Phi lê được rửa sạch và cắt thành các dải nhỏ. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, băm nhỏ hình bán nguyệt và cắt tỏi. Bây giờ chúng ta nóng trên lửa vừa, chảo chiên, làm bơ và hành tây và tỏi. Sau 5 phút, thêm thịt gà vào rau và xào hết 3 phút, khuấy đều. Sau đó cho bột cà chua vào, đổ nửa cốc nước, muối và khuấy đều. Hầm hỗn hợp của phút 5-7, và sau đó lây lan nước sốt đã hoàn thành trên spaghetti luộc và rắc pho mát grated và mùi tây trên đầu trang.
Công thức cho sốt phô mai ngon cho mì Ý
Thành phần:
- phô mai cứng - 200 g;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 200 g;
- sữa - 200 ml;
- gia vị;
- mù tạt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Phô mai grated được trộn với bột và bơ mềm. Đặt hỗn hợp trên chảo và đun nóng trên lửa nhỏ, khuấy đều, cho đến khi thu được một loại kem dày. Sau đó, muối, hạt tiêu, pha loãng với sữa, đun sôi và nấu trong 2 phút. Nước sốt phô mai thành phẩm cho spaghetti được lấy ra khỏi đĩa, đổ đầy nếu muốn với mù tạt hoặc tỏi.
Công thức cho nước sốt với tôm cho mì spaghetti
Thành phần:
- tôm bóc vỏ - 100 g;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- kem 33% - 150 ml;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai chế biến - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, làm ấm dầu ô liu và chiên trên đó một tép tỏi bóc vỏ. Sau đó, rắc tôm bóc vỏ, đổ đầy kem, thêm phó mát và gia vị đã chế biến. Chúng tôi đè nén trọng lượng, liên tục khuấy lên đến độ dày. Cà chua anh đào được cắt thành hai phần và làm ấm trong nước sốt với tôm.