Bánh ngọt với pho mát Adyghe là rất phổ biến ở Caucasus, và nó là khá xứng đáng (mất ít nhất hutchins với pho mát ). Bánh nướng có thành phần này rất bổ dưỡng, ngon ngọt và đáng ngạc nhiên. Có, và để làm cho chúng rất đơn giản. Phô mai Adyghe - nhồi nhét sẵn. Bạn chỉ cần xay nó và trộn nó với rau xanh, bạn không cần phải lưu vào nó, bởi vì cần có rất nhiều cây xanh.
Bánh xếp với pho mát Adyghe
Thành phần:
- bột nấm men - 1 gói;
- Phô mai Adyghe - 350 g;
- kem chua - 1/2 bảng;
- trứng - 1 miếng;
- rau mùi tây, rau mùi - 1 bó;
- bột tiêu đen.
Chuẩn bị
Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn và trộn với các loại thảo mộc xắt nhỏ và hạt tiêu đen. Cắt bột làm đôi, cuộn nó mỏng. Một phần được đặt ra trên một tấm nướng dầu mỡ, các cạnh của bột nên treo nhẹ. Trên đầu trang của một lớp thậm chí bao gồm các điền, đổ kem chua và đóng lớp thứ hai của bột. Cẩn thận xé các cạnh và gửi bánh trong nửa giờ trong lò, làm nóng đến 200 độ. 10 phút trước khi bánh đã sẵn sàng để đưa ra và bôi trơn trứng bị đánh đập, để tạo thành một lớp vỏ sáng bóng. Một lần nữa chúng tôi ẩn trong lò, nâu. Khi bánh nguội, cắt thành từng phần và dùng với nước dùng. Với trà ngọt cũng sẽ rất ngon. Nhân tiện, món này có phần giống như một món samsa Uzbek với pho mát , cũng khá dễ nấu tại nhà.
Soong từ pho mát Adyghe
Thành phần:
- Phô mai Adyghe - 500 g;
- kem chua - 1/2 bảng;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- bột - 2/3 mặt hàng;
- nho khô - 100 g.
Chuẩn bị
Chop pho mát trong máy xay sinh tố. Thêm vào đó là đường, kem chua và nho khô hấp. Chúng tôi lái trứng. Tất cả trộn kỹ, dần dần giới thiệu bột đã rây. Khối lượng kết quả được đặt trong một hình thức mỡ và gửi trong 20 phút trong lò, làm nóng đến 200 độ.
Công thức cho bánh mì pita với pho mát Adyghe
Thành phần:
- lavash - 3 lá;
- phô mai cứng - 200 g;
- Phô mai Adyghe - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- kem chua - 1 món;
- tỏi - 3 tép;
- bơ - 1 thìa cà phê;
- thì là, mùi tây - 1 bó;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cả hai loại pho mát cọ xát trên một vắt lớn, thêm tỏi và rau xanh xắt nhỏ thông qua báo chí. Hai quả trứng bị đánh đập với một nhúm muối và dần dần được tiêm vào hỗn hợp này.
Bôi trơn với dầu tạo thành lá lavash, các cạnh nên treo. Các tờ còn lại được chia thành 4 phần. Hai trong số họ ngay lập tức đặt ở phía dưới, chúng tôi bao gồm đầu với nhồi, sau đó một lần nữa bánh mì pita và một lần nữa điền. Mỗi lớp được chật chội. Chúng tôi lặp lại cho đến khi bánh đã hết. Đóng các "cánh hoa" phục vụ của lavash thấp hơn và điền vào chiếc bánh của chúng tôi với một hỗn hợp của kem chua và 2 quả trứng. Nếu kem chua được thay thế bằng kefir, hàm lượng calorie của món ăn không phải chế độ ăn uống này sẽ giảm nhẹ. Chúng tôi nướng một chiếc bánh lười từ lavash ở 180 độ cho đến khi một lớp vỏ được hình thành.