Salad nấu với măng tây rất ít calo và được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Nó rất hữu ích để sử dụng trong phù nề, tiểu đường, viêm tuyến tiền liệt, cũng như phụ nữ mang thai cho sự phát triển bình thường của trẻ. Hãy tìm hiểu cách chuẩn bị không chỉ một món salad ngon mà còn rất hữu ích với măng tây.
Salad với măng tây và thịt gà
Thành phần:
- măng tây - 200g;
- táo - 1 miếng;
- dứa - 1 miếng;
- nho - 200 g;
- chanh;
- phi lê gà luộc - 300 g;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Công thức cho món salad với măng tây là đủ đơn giản trong nấu ăn. Lấy dứa, cắt bỏ các căn cứ cẩn thận, loại bỏ các lá, vỏ và cắt thành 4 phần. Chúng tôi loại bỏ lõi và cắt khối dứa. Táo của tôi, cắt thành dải mỏng. Chúng tôi cắt nho ra làm đôi, loại bỏ xương. Măng tây được làm sạch và đun sôi trong nước muối trong 5 phút. Chúng tôi ném nó trở lại trong một colander và mát nó. Thịt gà cắt thành miếng nhỏ. Trộn tất cả các thành phần của món salad. Season mayonnaise, đổ chanh và nước ép dứa. Chúng tôi trang trí món salad được chuẩn bị với thùy chanh và rau thơm tươi.
Salad với măng tây và nấm
Thành phần:
- măng tây - 200 g;
- nấm - 200 g;
- muối, tiêu - để nếm;
- mayonnaise - 100 ml.
Chuẩn bị
Măng tây được làm sạch và đun sôi trong nước muối. Sau đó mát và cắt thành từng miếng nhỏ. Nấm tươi được sắp xếp, rửa sạch và cắt thành lát. Chiên trong chảo chiên nóng cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Chúng tôi thêm nước cốt chanh vào khẩu vị. Trộn tất cả các thành phần của salad và mùa với mayonnaise. Solim và hạt tiêu để nếm.
Salad với măng tây và giăm bông
Thành phần:
- măng tây trắng - 400 g;
- ham - 200 g;
- hành tây - 1 cái.;
- mùi tây, thì là - nếu muốn;
- dưa leo - 1 miếng;
- muối - để nếm;
- trứng - 3 miếng;
- mayonnaise;
- cà chua - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy măng tây tươi, cắt đầu cứng, làm sạch nó, nếu cần thiết, và đun sôi nó, hạ nó vào nước sôi. Sau 10 phút, chúng tôi lấy ra khỏi lửa, xả nước và lau khô bằng khăn giấy. Cà chua cắt thành khối, đặt chúng trong một cái chao, rắc muối và để nước xả dư thừa. Trong cùng một cách chúng ta làm với dưa chuột - chỉ trong một colander khác. Những miếng măng tây được cắt thành từng miếng dài 3 cm, xay trứng chín thành từng miếng nhỏ. Trộn măng tây, dưa chuột, cà chua, trứng, hành tây và một chút mùi tây trong một bát salad. Thêm mayonnaise, đậy và lau sạch trong 45 phút trong tủ lạnh.
"Colosseum" salad với măng tây
Thành phần:
- măng tây trắng - 500 g;
- cam - 1 miếng;
- ruccola - 300 g;
- quả óc chó - 0,5 món;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- Saffron, nước chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa măng tây, cho vào nồi hấp và nấu trong 15 phút. Lần này, chúng tôi làm sạch cam, tháo rời các thùy và giải phóng chúng ra khỏi các bộ phim. Trộn nước cốt chanh và dầu ôliu. Trong bát xà lách, chúng tôi cho ra rukkola, măng tây, cam và quả óc chó. Khuấy, ăn với dầu và rắc saffron.
Salad với măng tây và tôm
Thành phần:
- măng tây tươi - 300 g;
- tôm - 10 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- rau xanh - 30 g;
- tỏi - một răng;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Măng tây đun sôi trong nước muối nhẹ trong 3 phút. Tôm ném trong nước sôi và cho một đầu bếp trong khoảng 10 phút, sau đó chúng tôi ném tất cả mọi thứ trở lại trên rây. Dưa chuột tươi cắt thành dải mỏng, rau mùi tây và rau xanh thái nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một bát sâu. Sau đó, chúng tôi làm cho một thay đồ - trong dầu ô liu chúng tôi thêm nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ và một chút muối, trộn. Salad tôm với măng tây trải trên một đĩa đẹp và đổ nước sốt.