Nếu có mong muốn nấu món khai vị ngon, các công thức nấu ăn luôn mang tính ngân sách, đơn giản và đơn giản, hãy xem lựa chọn bên dưới. Trong số các biến thể được mô tả, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một cái gì đó phù hợp với khẩu vị của bạn và bạn có thể dễ dàng thực hiện nó trong thực tế.
Những gì để nấu ăn từ pollock?
Các món ăn của Pollock có thể rất đa dạng: từ tầm thường và đơn giản, đến tinh tế hơn và đa thành phần. Đối với thiết kế của họ có thể được sử dụng toàn bộ thân thịt hoặc cắt thành nhiều phần, cũng như phi lê cá:
- Toàn bộ cá được nướng trong lò, và cắt thành nhiều phần được chiên trong chảo.
- Đôi khi từ pollock, cắt thành nhiều phần, nấu một tai hoặc làm cho một jellied.
- Sử dụng phi lê, chuẩn bị thịt xay từ phấn hoa, được sử dụng để trang trí bánh nướng, thịt hầm, soufflé hoặc các chất hàn trong bánh nướng.
- Các món ăn từ phi lê cá phấn có thể được chế biến dưới dạng salad, đồ ăn nhẹ nóng hoặc lạnh hoặc dưa chua.
Cánh hoa pollock Alaska ngon
Cutlets từ pollock - công thức là phổ biến nhất và phổ biến, vì nó có thể được thực hiện để chuẩn bị một món ăn, được thiết kế cho bất kỳ đối tượng: từ nhỏ đến lớn. Để thực hiện nó, bạn sẽ cần phải làm sẵn hoặc nấu chín với thịt băm của riêng bạn từ pollock. Thân thịt loại bỏ xương và xoắn bột giấy qua máy xay thịt hoặc trong máy xay sinh tố.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 500 g;
- bánh mì - 50 g;
- sữa - 100 ml;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - ½ pcs.;
- biscuit breadcrumbs - ¼ mảnh;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Xay phi lê với bánh mì và hành tây ngâm trong sữa.
- Thêm trứng, muối, tiêu, nhào cẩn thận và ngăn cản một chút.
- Họ trang trí bánh nướng, bánh mì họ trong breadcrumbs và chiên trong dầu, nâu từ hai bên.
Tai bầu
Thải phấn ngon, các công thức nấu ăn có trong bất kỳ sách dạy nấu ăn nào, có thể được sử dụng để nấu súp cá. Thịt ít chất béo hoàn hảo bổ sung cho nóng, cung cấp cho nó một sự phong phú, làm cho nó thơm và phong phú. Lý tưởng nhất, cho súp bạn cần phải mua cá cùng với đầu, mà sẽ trở thành thành phần cơ bản khi nấu canh.
Thành phần:
- phấn hoa - 1 kg;
- khoai tây - 800 g;
- hành tây và cà rốt - 200 g;
- gốc của mùi tây hoặc cần tây - 50 g;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- nước - 3 l;
- đậu Hà Lan tiêu, muối, rau xanh.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị cá, cắt đầu và đuôi, đun sôi trong 20 phút, loại bỏ từ nước dùng.
- Đổ vào khoai tây thái hạt lựu, cá, rau muối, gia vị và nấu cho đến khi sẵn sàng.
- Phục vụ súp của bột nhão, gia vị với rau thơm.
Salad Pollock
Sử dụng phấn hoa, công thức nấu ăn đơn giản trong đó thu hút mọi tình nhân, bạn có thể làm rất nhiều món salad khác nhau. Một trong những điều này được đưa ra trong các khuyến nghị sau đây và giả định việc sử dụng cá fillet luộc là thành phần chính. Hài hòa bổ sung cho trứng luộc và khoai tây, và hành tây sẽ thêm gia vị.
Thành phần:
- phấn hoa - 400 g;
- khoai tây - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- hành tây - 100 g;
- thì là - 3-5 nhánh;
- mayonnaise, hạt tiêu, muối, rau thơm.
Chuẩn bị
- Thăm dò nấu chín được bỏ xương và cắt.
- Xay trứng và khoai tây trên một vắt tay, cắt hành tây và thì là.
- Thực hiện một salad của pollock với các lớp trứng, bắt đầu với cá và kết thúc với thì là, promazyvaya tất cả mọi người với mayonnaise.
Xe từ pollock
Món khai vị ngon, công thức nấu ăn đặc trưng không chỉ cho ẩm thực của chúng tôi, bạn có thể nấu bằng tiếng Hàn, ngâm trong nước xốt cay. Để làm điều này, tốt hơn là mua philê làm sẵn ở dạng đúng - vì vậy món ăn sau khi cắt cá sẽ có một ngoại hình đẹp, rất khó để đạt được với việc tự tách bột giấy ra khỏi xương.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 600 g;
- cà rốt và hành tây - 2 chiếc;
- tỏi - 4 răng lớn;
- giấm và dầu - mỗi loại 100 ml;
- rau mùi mặt đất, hạt tiêu, húng quế, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Phi lê được thái lát, đổ giấm, để trong 35 phút.
- Bóp cá cắt và chuyển sang tô khác.
- Trong nước xốt luân phiên thấp hơn cho một vài giây hành tây và cà rốt cắt, bóp và trải rộng trên cá, các lớp podsalivaya để nếm.
- Rắc tất cả rau mùi, tiêu, đổ qua dầu nóng đỏ và để yên trong 2 giờ.
- Khuấy bột từ bột phấn trong tiếng Hàn, để nó ủ trong 24 giờ.
Soong của pollock
Bữa tối hoặc bữa trưa bổ dưỡng lý tưởng và bổ dưỡng cho cả gia đình sẽ là món hầm cá từ cá phấn. Chuẩn bị điều này sẽ không khó, đặc biệt nếu bạn lấy làm thành phần chính của philê cá đã chế biến sẵn. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định trong bốn mươi lăm phút nó sẽ có thể cho đủ bốn người để lấp đầy.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 500 g;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- trứng - 6 chiếc.;
- cà rốt và hành tây - 2 chiếc;
- kem chua - 150 g;
- mùi tây, dầu, muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây được làm sạch, cắt, luộc trong 8 phút, xả nước.
- Vượt hành tây với cà rốt.
- Cá fillet chop, mùa để nếm.
- Trong các hình thức dầu lan truyền khoai tây, sau đó một nửa nướng, cá, một lần nữa chiên, rắc các lớp với rau xanh.
- Đổ tất cả các hương vị với một hỗn hợp của trứng và kem chua và nướng ở 180 độ 30-40 phút.
Alaska pollack với cà rốt marinade
Suy nghĩ về những gì bạn có thể nấu từ cá pollack, chú ý đến công thức sau đây. Bằng cách thực hiện các khuyến nghị trên, bạn sẽ nhận được một món ăn đơn giản nhưng độc đáo và đáng ngạc nhiên, xứng đáng không chỉ để nộp đơn vào các ngày trong tuần. Bằng cách thêm một thực đơn như vậy vào thực đơn trang trọng, bạn sẽ làm cho nó sáng hơn và đa dạng hơn.
Thành phần:
- phấn hoa - 1 kg;
- nước sốt cà chua - 500 g;
- xanh - 1 bó;
- cà rốt và củ - 2 chiếc;
- húng quế - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 3 răng;
- bột - 100 g;
- dầu - 50 ml;
- muối, tiêu, gia vị và gia vị.
Chuẩn bị
- Cá được cắt thành lát, nêm muối, gia vị, ngâm trong 30 phút.
- Pan trong lát bột, chiên từ hai bên, trải ra thành một khuôn.
- Trên dầu, hành tây và cà rốt được thái hạt lựu, cà chua, gia vị, gia vị được thêm vào, một ít nước được đổ vào và để sôi.
- Ném tỏi vào nước sốt, rau xanh, trộn và đổ vào cá.
- Nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Bánh Pollock
Có sẵn cho tất cả các loại cá cũng có thể được sử dụng để nấu các loại bánh tự làm khác nhau. Đáng ngạc nhiên ngon biến bánh với pollack từ bánh ngọt phun , mà ngay cả những người mới bắt đầu tình nhân có thể nướng, bằng cách sử dụng các khuyến nghị đặt ra dưới đây. Chỉ trong một giờ trên bàn sẽ có một món khai vị ngon cho 4 người.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- philê phấn hoa - 500 g;
- gạo - 80 g;
- hành tây - 2 miếng;
- kem - 50 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 100 g;
- dầu - 50 ml;
- muối, hạt tiêu, thì là, mùi tây.
Chuẩn bị
- Đun sôi cơm cho đến khi chín.
- Cắt một ít cá, hành tây và rau xanh, trộn với nhau, với nước cốt chanh, muối, tiêu, để trong 40 phút, thêm cơm.
- Hai lớp được lăn ra khỏi bột.
- Đối với một đặt nhồi, bỏ lỡ các cạnh với một quả trứng, bao gồm một lớp thứ hai, cẩn thận cắt các cạnh.
- Bôi trơn chiếc bánh với trứng từ trên cao và nướng trong 40 phút ở 200 độ.
Souple của Pollock trong lò
Có trong tủ lạnh, công thức nấu ăn ngon có thể vừa ngon vừa bổ dưỡng, vừa ăn kiêng, bạn có thể sử dụng các khuyến nghị sau đây và chuẩn bị một món súp tinh tế, mà không sợ có thể được phục vụ ngay cả đối với trẻ nhỏ. Sau một giờ, bạn có thể chế độ ăn cho 4 người.
Thành phần:
- philê phấn hoa - 500 g;
- hành tây và cà rốt - 2 chiếc.;
- trứng - 4 miếng;
- muối, gia vị, dầu, rau xanh.
Chuẩn bị
- Đun sôi philê của Alaska pollock cho đến khi sẵn sàng.
- Hành tây với cà rốt được nhúng trong bơ, lây lan cùng với cá và lòng đỏ làm mát vào máy xay sinh tố, dày dạn để nếm và xỏ đồng nhất.
- Nhẹ nhàng trộn các whipped whipped protein, đưa vào một dạng dầu.
- Nướng souffle từ Pollock trong 30 phút ở 200 độ.