Với sự bổ sung của mận, bất kỳ món hầm nào cũng có hương vị mới và hương thơm tuyệt vời. Chúng tôi cung cấp các tùy chọn để nấu thịt bò hầm với mận trong một món ăn đa dạng. Trợ lý nhà bếp đơn giản hóa quá trình nấu và làm cho món ăn trở nên tinh tế và phong phú hơn.
Công thức cho thịt bò hầm với mận trong đa biến
Thành phần:
- thịt bò - 900 g;
- mận khô đắng - 145 g;
- hành tây - 145 g;
- cà rốt - 145 g;
- tỏi - 4-5 răng;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- lá nguyệt quế - 3-4 miếng;
- dầu thực vật tinh chế - 85 ml;
- nước tinh khiết - 260 ml;
- muối - để nếm;
- hạt tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt bò của tôi, promakivaem từ độ ẩm và xay lát của kích thước và hình dạng mong muốn. Chúng tôi làm nâu nó ở chế độ "Nướng" hoặc "Chiên" với nắp mở, trước đó đã đổ một ít dầu thực vật vào trong chế độ phát đa hướng. Sau đó, chúng tôi lấy thịt bò chiên trên đĩa, và trong công suất của thiết bị, chúng tôi đổ thêm một ít dầu thực vật và đưa nó vào sự mềm mại trước, bóc vỏ và cắt nhỏ hành tây và cà rốt, cắt thành dải. Chế độ này vẫn giữ nguyên. Chúng tôi thay đổi thịt bò lát vào rau, điền vào các nội dung của nước đun sôi với ấm đun sôi, mùa món ăn với muối, hạt tiêu xay tươi đen, ném một nhúm nhục đậu khấu, lá nguyệt quế và chuyển thiết bị sang chức năng "Quenching". Thời gian nấu được đặt trong một giờ.
Vào cuối thời gian, chúng tôi đặt một mận xắt nhỏ và tùy chọn cắt nhỏ, bóc vỏ và nghiền nhỏ tỏi và nấu trong cùng một chương trình cho thêm hai mươi lăm phút.
Goulash thịt bò với mận trong một đa biến - công thức
Thành phần:
- bột thịt bò - 900 g;
- mận khô không có pip - 220 g;
- hành tây - 145 g;
- cà rốt - 90 g;
- bột mì - 80 g;
- tỏi - 3-4 đinh hương;
- lá nguyệt quế - 3-4 miếng;
- nước dùng - 550 ml;
- muối;
- thảo mộc khô cay;
- hạt tiêu đen xay.
Chuẩn bị
Ban đầu, chúng tôi tiết kiệm dầu thực vật làm sạch trước và hành tây xắt nhỏ và cà rốt cắt thành ống hút. Để thực hiện việc này, trên màn hình hiển thị đa điểm, hãy chọn chức năng
Trong khi các loại rau đang được rang, của tôi, chúng tôi sấy khô và cắt thành miếng thịt bò cỡ vừa, cho vào rau và kéo dài chế độ thêm 15 phút nữa. Vào cuối quá trình chiên, đổ bột mì và trộn. Sau đó đổ vào nước dùng luộc, thêm muối, hạt tiêu đen xay và chuyển thiết bị sang chức năng "Quenching" và chuẩn bị sáu mươi phút. Sau khi tín hiệu, chúng tôi đặt mận rửa sạch, chúng tôi phục vụ các món ăn với các loại thảo mộc khô cay, bóc vỏ và thái nhỏ tỏi, chúng tôi ném lá nguyệt quế và nấu ăn trong cùng một chế độ cho thêm ba mươi phút.