Món ăn ưa thích của người lớn cho bia và không ít trẻ em xinh xắn yêu thích. Bạn nghĩ điều này là gì? Tất nhiên là chip. Đó là một điều đáng tiếc mà thường họ làm hỏng bản thân không mong muốn - những thiệt hại từ họ là nhiều hơn tốt. Nhưng bạn có thể làm khoai tây chiên tự chế sẽ không có hại đến vậy, bởi vì chúng tôi sẽ không nấu chúng như trong sản xuất, nhưng trong lò vi sóng, không có dầu. Quan tâm? Sau đó đọc dưới đây làm thế nào để làm cho chip ở nhà.
Công thức cho khoai tây chiên trong lò vi sóng
Chip đã bước vào cuộc sống của chúng tôi rất nhiều mà món ăn này thậm chí không cần quảng cáo. Dù sao, đi qua cửa hàng qua cái giá bằng con chip, bạn khó có thể giữ lại, để không lấy một cái túi, và nó có giá trị gì khi xé con cái ra khỏi chúng! Vì vậy, làm thế nào để bạn làm cho khoai tây chiên tự chế trong lò vi sóng để làm hài lòng bản thân và gia đình với những sắc nét? Về nguyên tắc, không có gì phức tạp, sự bất tiện duy nhất của việc chế tạo chip là, trong lò vi sóng nên lấy khoai tây, lát lát mỏng. Nhưng vấn đề này dễ dàng được giải quyết với sự giúp đỡ của một slicer, một vắt đặc biệt ("mandolin") hoặc một peeler rau thông thường. Chúng ta cũng cần khoai tây, muối và gia vị. Mặc dù không có muối và gia vị, khoai tây chiên rất ngon.
Cẩn thận khoai tây của tôi. Làm sạch nó, và nếu khoai tây còn trẻ, thì bạn không thể làm được. Khoai tây lát mỏng. Chúng tôi trải những lát khoai tây trong một lớp lên giấy nướng, muối, rắc gia vị và gửi cho lò vi sóng. Thời gian chuẩn bị, rất có thể, nó là cần thiết để chọn riêng. Nhưng với công suất 700 watt, các con chip được chuẩn bị trong 3-5 phút. Lần đầu tiên là tốt hơn để làm theo các chip, và ngay sau khi bề mặt của họ trở thành màu nâu, ngay lập tức loại bỏ và chuyển sang khăn giấy. Nếu bạn nhanh lên và lấy khoai tây ra trước, các con chip sẽ không bị khủng hoảng. Lặp lại quy trình này cho đến khi khoai tây xắt nhỏ hết.
Chip Lavash
Tất nhiên, theo truyền thống của chip, chúng tôi có nghĩa là lát giòn làm từ khoai tây. Nhưng những con chip sản xuất trong nước được làm từ bánh mì pita, được nấu trong lò vi sóng, đang trở nên phổ biến - chúng cũng là những chất rất ngon và có hại trong chúng nhỏ hơn nhiều so với các loại của nhà máy.
Thành phần:
- mỏng lavash Armenia - 1 máy tính.;
- dầu thực vật - 1-1,5 st. thìa;
- phô mai cứng - 30 g;
- đường, muối, ớt bột, bất kỳ loại gia vị nào để nếm thử.
Chuẩn bị:
- Cắt bỏ giấy da 2 vòng tròn kích thước của một tấm xoắn của lò vi sóng.
- Gấp tờ lavash vào cuộn.
- Cắt cuộn thành từng miếng rộng 3 cm.
- Chúng tôi mở ra các dải ruy băng và xếp chúng lên nhau.
- Chúng tôi cắt băng trong hình tam giác hoặc hình thoi.
- Chúng tôi đổ dầu vào tô. Solim, thêm ớt bột, gia vị.
- Trải miếng bánh mì pita vào tô và trộn nhẹ mọi thứ để pita được trộn lẫn với hỗn hợp.
- Chúng tôi trải ra một mảnh giấy trên giấy (một nơi nào đó có thể xếp chồng lên nhau, không đáng sợ).
- Ba pho mát trên một vắt nhỏ và rắc nhẹ chúng với lát.
- Chuyển vòng tròn giấy bằng các chip tương lai vào lò vi sóng. Chúng tôi đặt lò ở công suất đầy đủ và chờ trong 2 phút. Có lẽ, thời gian nấu sẽ cần ít hơn (nhiều hơn), phụ thuộc vào lò vi sóng. Do đó, đối với lô khoai tây chiên đầu tiên được theo dõi cẩn thận, và ngay sau khi miếng bánh mì pita bắt đầu làm lại, chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò vi sóng.
- Trong khi những mẻ khoai tây chiên đầu tiên đang được chuẩn bị, chúng tôi chuẩn bị một miếng bánh pita tương tự trên vòng tròn giấy thứ hai.
Đây là những con chip khác nhau và ngon có thể được nấu chín, nếu bạn tận dụng lợi thế của một phước lành của nền văn minh như một lò vi sóng.