Nó rất dễ dàng để chuẩn bị một món hầm trong một multivarquet, bạn không cần phải xem và chờ đợi cho các mảnh được nhô ra, các thiết bị thông minh sẽ làm tất cả các công việc "hoàn hảo!". Bất kỳ công thức cổ điển của một món ăn có thể được thích nghi với việc nấu ăn trong thiết bị, chỉ áp dụng hai chế độ và áp dụng tối thiểu nỗ lực, thời gian chính được dành cho việc chuẩn bị sản phẩm.
Làm thế nào để nấu một món hầm trong một đa biến?
Để chuẩn bị một món hầm ngon trong một món ăn đa dạng, bạn cần phải biết cách nấu món ăn theo cách truyền thống. Công thức cổ điển có nhiều biến thể và giống, nhưng quy tắc chuẩn bị chính - các thành phần phải được nhấn mạnh, cho thiết bị này phù hợp hoàn hảo.
- Để chuẩn bị một món hầm trong món multivark với thịt, các món ăn trước tiên phải được chiên, sau đó chúng được nướng. Cổ điển đi kèm của món ăn là một nước thịt dày.
- Một món ăn truyền thống được chế biến từ thịt trẻ, nhưng ở một số nước nó có thể đáp ứng công thức nấu ăn với việc bổ sung các xương sườn.
- Món ăn của rau trong một đa biến được chuẩn bị theo một công nghệ tương tự với một món thịt. Là thành phần chính có thể làm cho một loại rau hoặc một số được thu thập theo tỷ lệ bằng nhau.
- Điều quan trọng là không cắt rau quá mịn, khi nấu ăn miếng, một món ăn có thể đi ra.
Làm thế nào để nấu một món hầm rau trong một đa biến?
Nấu rau hầm trong công thức nấu ăn đa công thức, như một quy luật, đa thành phần. Trong cùng một món ăn, bạn có thể thu thập hơn 5 loại thành phần. Dinh dưỡng sẽ thêm khoai tây, và một hương vị đặc biệt piquant - bí ngô. Như một nước sốt, nước ép cà chua sẽ thực hiện, nó có thể được làm từ cà chua, thay thế bằng bột cà chua.
Thành phần:
- khoai tây 1 kg;
- nước ép cà chua với bột giấy - 1 món;
- bí ngô - 300 g;
- cà rốt và hành tây - 1 cái.;
- zucchini - 1 miếng;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- muối, tiêu, oregano;
- tỏi - 2 răng.
Chuẩn bị
- Xác định chế độ "Chiên" trong 30 phút.
- Đổ dầu vào, lưu hành, ném cà rốt.
- Nhập khoai tây xắt nhỏ, ớt và bí xanh. Đóng nắp trong 5 phút.
- Khuấy, bí ngô, tỏi băm nhỏ, nước trái cây, muối, mùa với gia vị.
- Chuyển sang "Quenching" và nấu một món hầm trong multivark 40 phút.
Rau hầm với thịt đa biến
Một món hầm rau dinh dưỡng với thịt lợn trong một multivarquet được chuẩn bị không phức tạp hơn so với truyền thống, thịt được chiên trước, nhưng để không làm gián đoạn hương vị của nó, giảm thành phần của rau đến mức tối thiểu, hành tây giới hạn, cà rốt và ớt ngọt. Một hương vị đặc biệt sẽ thêm ớt, bạn có thể sử dụng một quả tươi, vảy hoặc tiêu xay.
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- cà chua - 3 miếng;
- nước ép cà chua - ½ item;
- hạt đậu;
- tỏi - 2 răng;
- muối, hạt tiêu, dầu để chiên;
- ớt - 1 quả.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke" nâu miếng thịt, thêm hành tây, cà rốt, muối.
- Thêm cà chua xắt nhỏ, ớt ngọt và tỏi, ớt, khuấy đều, cho đậu, gia vị vào mùa.
- Đổ vào nước trái cây, thêm nước.
- Chuyển sang "Quenching", nấu trong 40 phút.
Zucchini hầm trong đa biến
Để rau hầm với zucchini trong multivarker đã không bật ra tươi, các thành phần có thể thêm các thành phần với một hương vị tươi sáng - ớt nóng, gia vị và các loại đậu. Công thức này sử dụng đậu xanh, nó phải được chuẩn bị trước, ngâm trong nước ấm trong 3 giờ. Thêm nó vào thành phần của món ăn vào cuối chiên và tantalize tất cả các thành phần với nhau.
Thành phần:
- zucchini - 3 miếng;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- ớt ngọt - 3 miếng;
- ớt cay - 1 miếng;
- chickpea - 1 món;
- cà chua - 3 chiếc.;
- nước dùng - 2 món;
- muối, tiêu, oregano, cà ri, húng tây.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke" lưu hành, nhập cà rốt cắt.
- Thêm zucchini, xào 10 phút.
- Để giới thiệu hạt tiêu ngọt và đắng, muối, mùa với gia vị.
- Ném cà chua thái lát và đậu xanh ngâm.
- Đổ trong nước, chuyển sang chế độ "Làm nguội", chuẩn bị một ít rau trong một thời gian dài 40 phút.
Rau ragout với gà trong một multivark
Thịt hầm với thịt gà trong một multivarche là tốt nhất nấu chín trong nước sốt trắng, trong trường hợp này kem chua, sữa chua, kem hoặc một phiên bản phức tạp hơn của nước thịt. Bổ sung thành phần với phô mai tan chảy, gia vị và thảo mộc xắt nhỏ. Thành phần rau vẫn là truyền thống - hành, cà rốt và ớt, nếu muốn, thêm xung.
Thành phần:
- phi lê - 500 g;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- ratunda - 2 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- rau xanh xắt nhỏ - 1 số ít;
- nước - 1 món;
- kem chua - 100 ml;
- tỏi - 2 răng;
- pho mát tan chảy - 50 g;
- muối, hạt tiêu, húng quế khô.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke" nâu thịt, thêm hành tây và cà rốt, chiên trong 5 phút.
- Thêm ớt và zucchini.
- Từ nước, pho mát grated và kem chua làm cho nước sốt, đặt trong tỏi băm nhỏ, trộn.
- Hầm salad, mùa với gia vị, đổ nước sốt.
- Chuyển sang "Quenching" trong 30 phút. Rắc với các loại thảo mộc, phục vụ sau 10 phút.
Rau hầm với cà tím trong multivark
Các hương vị ban đầu là một ragout của cà tím , trong một đa biến nó rất dễ dàng để nấu ăn. Một tính năng đặc biệt của món ăn này là việc cắt rau - các miếng nên lớn và xấp xỉ cùng kích thước. Các thành phần trong công thức này không phải là phong phú, nhưng rất nhiều màu sắc, đó là sự kết hợp của ớt nóng, rau mùi và màu xanh.
Thành phần:
- cà tím - 3 miếng;
- cà rốt và hành tây - 1 cái.;
- ratunda - 2 miếng;
- ớt cay - 1 quả;
- cà chua - 3 chiếc.;
- rau mùi - ½ bút chì;
- muối, một hỗn hợp của ớt, rau oregano và cỏ xạ hương.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke" màu nâu cà tím, thêm hành tây và cà rốt, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Nhập ớt ngọt, đắng, muối và mùa với gia vị.
- Thêm cà chua xắt nhỏ và xắt nhỏ, trộn, đổ vào nước mà không bao phủ khối lượng trong tô.
- Chuyển sang "Quenching", nấu một món hầm dưới nắp trong multivark 30 phút.
- Ném ngò thái nhỏ, nhấn mạnh thêm 15 phút nữa.
Rau hầm với thịt băm nhỏ
Hầm với nhồi trong multivark - một biến thể đơn giản và nhanh chóng của món ăn với thịt. Thịt băm nhỏ có thể được cuộn thành quả bóng (thịt viên) hoặc chiên theo kiểu "alla bolognese", trong mọi trường hợp sẽ có một món ngon và thịnh soạn có thể được bổ sung với một món ăn spaghetti. Là nước sốt, cà chua được sử dụng trong nước ép của chính họ.
Thành phần:
- forcemeat - 500 g;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- đậu Hà Lan - 4 muỗng canh. l.;
- rượu vang đỏ - 50 ml;
- cà chua trong nước ép riêng của mình - 300 g;
- muối, hương thảo.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke" màu nâu, thì liên tục trộn.
- Nhập hành, cà rốt và ớt, đậu Hà Lan.
- Muối, rót rượu, xào 10 phút.
- Cà chua xay nhuyễn, thêm vào hầm, ném hương thảo.
- Chuyển sang "Quenching", nấu trong 30 phút.
Rau hầm với thịt hầm trong một món ăn nhiều người
Phiên bản này của hầm với thịt và khoai tây trong multivark khác nhau trong trình tự chiên các thành phần. Trong trường hợp này, người đầu tiên chuẩn bị rau, ngoại trừ khoai tây, nó không cần phải chiên chút nào, và hầm được tiêm trước khi chuyển sang "Làm nguội". Cẩn thận chọn miếng thịt, không ném các thành phần béo.
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- hành tây, cà rốt, ớt - 1 cái.;
- thịt hầm - 300 g;
- zucchini - 1 miếng;
- muối, hương thảo và rau oregano;
- nước - 1 món;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke", lưu hành, thêm cà rốt và bí xanh.
- Để nhập ớt ngọt, muối, mùa với gia vị.
- Sau 15 phút, thêm khoai tây và hầm.
- Trong nước, pha loãng bột, đổ vào hầm.
- Chuyển sang "Quenching", chuẩn bị món hầm trong vòng 40 phút.
Rau hầm với súp lơ trong đa biến
Ngon và đẹp là thu được rau hầm với bắp cải trong một multivark. Cụm hoa được cắt tốt và không nấu chín sơ bộ hoặc rang, chúng được thêm vào chế phẩm trước khi đưa vào thành phần chất lỏng. Là một loại nước sốt, một nước dùng giàu có được sử dụng, lý tưởng là nước dùng thịt, nhưng một khối lập phương cũng thích hợp.
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- cà rốt, hành tây và ớt - 1 cái.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- muối, cỏ xạ hương;
- khối nước dùng gà - 1 miếng;
- nước - 2 mặt hàng;
- súp lơ - 300 g.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke" lưu hành tây và cà rốt, nhập bí xanh và hạt tiêu. Fry 10 phút.
- Ném khoai tây, bắp cải, muối và mùa với gia vị.
- Trong nước sôi, pha loãng khối, đổ vào hầm, chuyển sang "Làm nguội" trong 40 phút.
Rau hầm với nấm trong multivark
Nó là ngon và dễ dàng để chuẩn bị một món hầm với nấm trong một multivarquet, thành phần tối thiểu của các loại rau, champignons hơn và một bữa ăn thịnh soạn không thể so sánh sẽ được sẵn sàng trong một giờ, cho thời gian để chuẩn bị sản phẩm. Nếu có khả năng áp dụng nấm rừng, đừng bỏ lỡ nó, vì vậy món hầm sẽ trở nên thơm hơn.
Thành phần:
- champignons - 500 g;
- zucchini - 1 miếng;
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- xanh - ½ bút chì;
- khoai tây - 2 miếng;
- muối, dầu để chiên;
- ớt ngọt - 1 cái.;
- tỏi 1 miếng;
- nước - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Trên "Zharke", lưu hành, giới thiệu nấm, chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Thêm hành, ớt và bí xanh, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Nhập khoai tây và tỏi, đổ vào nước, muối và mùa.
- Trên "Quenching" để nấu 40 phút, xáo trộn với rau xanh, phục vụ sau 15 phút.