Pie trên kefir trong lò có thể được tự tin gọi là đơn giản, bởi vì bột cho baking như vậy được chuẩn bị rất dễ dàng, và các tùy chọn để làm đầy một số lượng lớn. Thường thì các sản phẩm như vậy được làm đầy với hoa quả và quả, nhưng chúng rất phổ biến trong sự thay đổi nuôi dưỡng.
Bánh với sữa chua vội vàng
Bột sữa chua cho chiếc bánh trong lò thường được các nữ tiếp viên sử dụng để nhanh chóng xử lý nhanh chóng, vì nó không có bất kỳ thủ thuật đặc biệt nào trong nhào. Những sản phẩm như vậy luôn luôn trở nên lộng lẫy, hồng hào và thơm ngát. Nếu bạn quyết định để điền vào bánh với một nhồi mặn, không thêm đường vào bột.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Trứng được chọn - 3 miếng;
- đường - 100 g;
- dầu nạc - 100 ml;
- bột nở, muối.
Chuẩn bị
- Đánh trứng, đổ kefir, thêm đường và muối, một vài thìa bột với bột nở và đổ vào máy trộn.
- Đổ bột vào bột cho đến khi mịn.
- Đổ 2/3 bột vào khuôn, phân phối đầy và đậy với phần còn lại của bột.
- Nướng bánh kefir trong lò nướng trong 35 phút ở 195.
Apple pie trên kefir - công thức
Chiếc bánh ngọt này trên kefir không có công nghệ nhào đặc biệt, các thành phần được kết hợp với nhau trong một thùng chứa. Để cung cấp hương vị caramel, bạn có thể thêm đường mía và quế vào chế phẩm. Bánh táo như vậy trên kefir sẽ nấu trong 40 phút, hình thức sẽ cần 25 cm.
Thành phần:
- đường - 260 g;
- một quả trứng của sự lựa chọn - 1 miếng;
- bột mì - 330 g;
- dầu nạc - 50 ml;
- soda và quế - cho 1 muỗng cà phê;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- táo ngọt - 2 chiếc.;
- dầu cho nông nghiệp - 10 g.
Chuẩn bị
- Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ dầu.
- Gọt vỏ táo và gửi cho bột, trộn.
- Điền vào các mẫu dầu với một đập.
- Pie trên kefir được nướng trong lò nướng ở 180 độ 35-45 phút.
Pie "Mannik" trên kefir - công thức
Pie "Mannik" trên kefir là công thức đơn giản nhất, bởi vì bạn có thể làm đầy bánh thành phẩm với tất cả các loại bánh trên bề mặt, ví dụ, xi-rô với việc bổ sung rượu. Kết quả là, món ăn sẽ trở nên dịu dàng, thơm ngon và hơi ẩm. Một chiếc bánh tuyệt vời trên sữa chua giống như tất cả những chiếc răng ngọt ngào.
Thành phần:
- dầu cho nông nghiệp - 100 g;
- vỏ chanh;
- đường - 170 g;
- trứng - 2 miếng;
- manga (nhóm) - 130 g;
- bột - 150 g;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- kefir 1% - 200 ml.
- đường - 150 g;
- rum trắng - 25 ml;
- nước cốt chanh - 90 ml.
Chuẩn bị
- Lắc bơ và đường trong kem, mà không tắt thiết bị, lái trứng.
- Thêm zest, xoài và hỗn hợp bột và bột nở.
- Đổ sữa chua và rắc bột vào khuôn.
- Nướng bánh trên kefir trong lò nóng trong 45 phút.
- Trong chảo, đổ đường và đổ nước cốt chanh, nấu trong 10 phút, đổ rượu rum.
- Đổ bánh nóng trên xi-rô, phục vụ sau 40 phút.
Bánh trên kefir với mứt trong lò
Chuẩn bị một chiếc bánh tươi tốt với mứt sữa chua sẽ không phải là rất khó khăn, với một công thức không rắc rối như vậy sẽ đối phó và người mới bắt đầu ẩm thực. Biến thể nướng tự chế biến này không chứa trứng và các sản phẩm khác có nguồn gốc động vật, vì nó có thể được cung cấp một cách tự tin để ăn chay hoặc ăn chay.
Thành phần:
- bột - 450 g;
- mứt nho hoặc quả việt quất - 150 g;
- kefir ít chất béo - 250 ml;
- dầu nạc - 100 ml;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- vani.
Chuẩn bị
- Kefir ấm trộn với soda, chờ phản ứng.
- Thêm mứt và bơ, trộn.
- Cho vào bột và vani.
- Nướng bánh trên kefir trong lò, đun nóng đến 200 độ 25-30 phút.
Bánh sô cô la trên kefir
Để làm cho chiếc bánh trên kefir với ca cao hóa ra là nguyên bản, làm cho nó ở dạng "Zebra". Đối với điều này, trước khi bổ sung cacao, bột nên được chia thành hai phần, một để thêm bột sô cô la. Điều trị này tất cả sẽ được đánh giá cao với nhân phẩm, và bạn sẽ ngạc nhiên làm thế nào đơn giản món ngon tuyệt vời này được chuẩn bị.
Thành phần:
- bột đã rây - 500 g;
- Trứng được chọn (lớn) - 3 miếng;
- đường - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- chất lượng ca cao - 2 muỗng canh. l.;
- bột nở;
- muối.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường.
- Đổ bột kefir, bột nở.
- Khi bạn mang bột, nhào bột.
- Chia bột thành 2 phần, một cuộn ca cao.
- Tạo thành dầu và bụi với bột.
- Ở giữa thùng chứa một thìa bột màu trắng, trên đầu - một thìa sô-cô-la, các lớp xen kẽ.
- Nướng trong nửa giờ ở 190 độ.
Pie với anh đào trên sữa chua
Bánh anh đào trên kefir biến ra ngon và ngon ngọt, do việc bổ sung các loại quả mọng. Trong khóa học bạn có thể đặt cả trái cây tươi (loại bỏ xương), và đông lạnh (không đông lạnh). Anh đào phải được sấy khô và rắc bột trước khi thêm bột. Đối với số lượng thành phần được chỉ định, hình dạng 25 cm là đủ.
Thành phần:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- bột mì - 250 g;
- dầu cho nông nghiệp - 100 g;
- đường - 100 g;
- trứng to - 2 chiếc;
- bột nở;
- muối, vani;
Điền:
- anh đào - 400 g;
- đường hoặc bột.
Chuẩn bị
- Xoa bơ với đường, trộn với trứng đánh, thêm muối, bột nở.
- Đổ bột kefir ấm và thêm bột, khuấy đều.
- Rắc anh đào với tinh bột.
- Đổ bột vào khuôn, phân phối quả mọng.
- Xé bề mặt bằng đường.
- Nướng bánh trên kefir trong lò nướng ở 180 độ 40-50 phút.
Bánh muối với bắp cải trên sữa chua
Bánh bắp cải trên kefir có thể được phục vụ thay vì bánh mì cho bữa trưa. Điều này đối xử với tất cả những người yêu thích ăn uống dày đặc như thế nào. Rau quả có thể được làm từ bắp cải tươi hoặc dưa cải bắp và bổ sung với trứng luộc và nấm. Trong mọi trường hợp, điều trị sẽ trở nên tươi tốt, hồng hào và ngon.
Thành phần:
- bột đã rây - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- trứng to - 2 chiếc;
- bột nở - ½ muỗng cà phê;
- muối.
Điền:
- bắp cải tươi - 200 g;
- trứng luộc - 3 miếng;
- nấm chiên - 100 g;
- dầu - 50 g;
- thì là, muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cắt bắp cải xắt nhỏ, thêm nấm, trứng, muối, tiêu.
- Trộn trứng với sữa chua, đổ bột với bột nở.
- Đổ một phần bột vào khuôn, phân phát bắp cải và đổ bột.
- Nướng ở 180 độ trong 40 phút.
Bánh cá trên sữa chua
Bánh cá trên kefir là phổ biến với nhiều chuyên gia ẩm thực. Như một điền, một con cá hoàn toàn khác nhau được sử dụng: đóng hộp, muối, đôi khi luộc hoặc chiên. Thông thường, các món ăn như vậy được bao gồm trong thực đơn nghi lễ, nhưng vào một ngày trong tuần, bạn có thể nuông chiều bản thân với các món bánh mới nướng.
Thành phần:
- mayonnaise Provencal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- trứng - 3 miếng;
- muối;
- bột đã rây - 100 g.
Điền:
- dầu gầy;
- Phi lê cá hồi hồng tươi - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng luộc - 2 miếng;
- muối, tiêu xay, thái nhỏ.
Chuẩn bị
- Kefir trộn với sốt mayonnaise, đánh trứng, ném muối. Đánh bại một cái đánh trứng, bỏ vào bột mì.
- Chiên hành xắt nhỏ.
- Những miếng cá màu nâu cho đến gần như đã sẵn sàng.
- Trộn hành với philê, thêm trứng xắt nhỏ, muối, tiêu.
- Một nửa bột được trải rộng trên các hình thức, trải ra các điền, xỉn màu với rau xanh.
- Đóng bột còn lại và nướng trong 1 giờ ở 180 độ
Bánh với thịt trên sữa chua
Thịt bánh trên kefir - điên rồ ngon và rất thỏa mãn điều trị. Có thể làm đầy nước sốt từ bất kỳ thứ gì: thịt lợn, thịt bò, thịt gà hoặc hỗn hợp các loại. Gia vị có thể được thực hiện bất kỳ, cho sở thích riêng của họ hoặc không sử dụng chúng ở tất cả và hạn chế bản thân để tiêu đen.
Thành phần:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- trứng to - 2 chiếc;
- bột mì - 400 g;
- bột nở;
- thịt lợn bằm và thịt gà - 400 g;
- hành tây - 100 g;
- xanh.
Chuẩn bị
- Spasseruyte hành tây, thêm nhồi và chiên. Rắc thảo dược và đặt sang một bên.
- Trộn bột với bột nở, muối, đổ kefir và đánh trứng.
- Một phần của thử nghiệm, gửi đến mẫu, phân phối các lớp trên bề mặt
- Đổ phần còn lại của bài kiểm tra và nấu trong 40 phút ở 180.