Meatballs với nước thịt trong multivark - một trong những món ngon được chuẩn bị một cách nhanh chóng, và trên đường ra bạn nhận được một món ăn ngon miệng và thỏa mãn. Nhờ nước sốt, các quả bóng thịt sẽ không bao giờ hóa ra khô. Làm thế nào để nấu thịt viên với nước sốt trong một lò kỳ diệu, bây giờ tìm hiểu.
Làm thế nào để nấu thịt viên với nước thịt trong một đa biến?
Thịt viên với nước thịt, công thức nấu ăn rất đơn giản, vẫn đòi hỏi một số kiến thức và kỹ năng để làm cho món ăn ngon. Các quy tắc cơ bản và khuyến nghị cho món ăn này mà bạn cần phải làm theo được trình bày dưới đây:
- Các phôi trước tiên phải được chiên bằng cách sử dụng chương trình "Nướng" hoặc "Chiên".
- Mang đến sự sẵn sàng của sản phẩm, sử dụng chương trình "Quenching" hoặc "Multipovar".
- Thịt viên phải được ngâm hoàn toàn trong nước sốt, nếu không chúng sẽ bị khô.
Thịt viên với thịt bằm nhồi với cơm
Thịt viên với cơm và nước thịt - món ăn ngon, nồng nhiệt và thiết thực. Nó có thể được phục vụ dưới hình thức riêng của nó. Bất kỳ trang trí, có thể được đổ với nước thịt, với một bữa ăn như vậy cũng được kết hợp hoàn hảo. Thịt băm là tốt hơn để sử dụng hỗn hợp thịt lợn và thịt bò, nhưng bất kỳ lựa chọn nào khác cũng phù hợp.
Thành phần:
- forcemeat - 500 g;
- cơm luộc - 150 g;
- Bóng đèn lớn - 1 máy tính.;
- nước uống - 300 ml;
- trứng gà - 1 miếng;
- kem chua - 30 g;
- bột của loại cao nhất - 20 g;
- cà chua 15 g.
Chuẩn bị
- Cơm, trứng, hành tây xắt nhỏ, muối trộn với thịt băm nhỏ.
- Tạo thành các quả bóng, cuộn chúng thành bột và cho vào bình chứa.
- Chiên các phôi.
- Đổ 200 ml nước sôi, trong đó cà chua hòa tan.
- Podsalivayut, đặt thiết bị trong "Quenching" và nấu trong 20 phút.
- Nước còn lại được trộn với kem chua và bột.
- Đổ thịt viên với hỗn hợp và nấu trong nửa giờ.
Thịt viên với gà tây và nước thịt
Thịt viên trong multivarquet với nước thịt, các công thức trong đó được mô tả chi tiết dưới đây, được chuẩn bị từ một gà tây chế độ ăn uống. Thịt này hơi khô, rất nhiều người sợ sử dụng nó cho thịt viên. Nhưng bây giờ, bạn chắc chắn không nên sợ điều này, bởi vì thịt viên với nước thịt trong multivark là dịu dàng và ngon ngọt.
Thành phần:
- gà tây băm nhỏ - 500 g;
- gạo - ½ nhiều;
- kem chua, mayonnaise, cà chua - 30 g;
- hành tây, trứng - 1 cái.;
- bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
- nước hoặc nước dùng - 400 ml.
Chuẩn bị
- Thêm hành tây xay bằm, ram trứng, cho gạo, muối, tiêu.
- Hình thành các quả bóng và đặt chúng trong multivark.
- Trộn cà chua với kem chua và sốt mayonnaise.
- Thêm nước dùng, muối, hạt tiêu và đổ thịt viên.
- Trong thiết bị thiết lập chế độ "Quenching" trong 50 phút.
Gà thịt viên với nước thịt
Thịt viên với thịt gà và nước thịt là một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa và bữa tối ngon miệng. Nấu ăn chúng rất dễ dàng, mọi thứ đều đơn giản và giá cả phải chăng. Quả bóng thịt như vậy rất phổ biến với cả trẻ sơ sinh. Từ số lượng thành phần được chỉ định, bạn sẽ nhận được 3 phần ăn ngon miệng, có thể được nấu trong 1 giờ.
Thành phần:
- forcemeat - 500 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua dán, bột, kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- gạo - 100 g;
- cà rốt, trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Ở nơi nhồi trứng, gạo, hành tây xắt nhỏ, khuấy và tạo thành thịt viên.
- Hành tây thứ hai bị nghiền nát, cà rốt được cọ xát trên vắt.
- Vượt qua các loại rau trong tô của thiết bị.
- Thêm cà chua và bột mì.
- Khuấy và nấu trong vài phút.
- Phết kem chua, khuấy đều.
- Đặt phôi, đổ nước và trong chế độ "Quenching", chuẩn bị trong 40 phút.
Thịt viên với thịt bò xay và nước thịt
Nhiều người nhầm tưởng rằng quả bóng thịt chỉ có thể được nấu chín với cơm, nhưng kiều mạch cũng rất tuyệt. Thịt viên từ thịt bò với nước thịt với sự bổ sung của kiều mạch luộc chín rất ngon miệng và thịnh soạn. Thay vì sốt cà chua cho nước sốt, bạn có thể sử dụng bột cà chua.
Thành phần:
- thịt bò bằm - 500 g;
- kiều mạch - ½ multistaken;
- hành tây, trứng - 1 cái.;
- kem chua - 100 g;
- nước sốt cà chua, bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
- nước uống - 400 ml.
Chuẩn bị
- Nhồi trộn với trứng, hành tây, luộc kiều mạch, muối và hạt tiêu.
- Tạo thành thịt viên và đặt chúng vào đáy bát.
- Trộn bột với nước sốt cà chua, kem chua, nước.
- Điền vào các phôi và trong chế độ "Quenching", chuẩn bị thịt viên từ thịt bò xay với nước thịt trong multivark 1 giờ.
Thịt viên với nước thịt như trong lớp mẫu giáo
Thịt viên với nước thịt như trong vườn, công thức trong đó được trình bày dưới đây - một món ăn nhắc nhở mọi người về thời thơ ấu, và hương vị của nó được ghi nhớ cho cuộc sống. Thịt viên mềm và ngon ngọt. Nước thịt từ kem chua với việc bổ sung bột cà chua biến ra rất tinh tế và phù hợp tốt với bất kỳ trang trí.
Thành phần:
- thịt bò nhỏ từ thịt bò - 0,5 kg;
- cơm luộc - ½ chén;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột, kem chua, cà chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước uống - 300 ml.
Chuẩn bị
- Thịt bằm trộn với hành tây, gạo và muối.
- Hình thành thịt viên, xào bột mì và cho vào bát.
- Trong chế độ "Nướng", chiên trong 10 phút.
- Đổ 1 cốc nước sôi, thêm muối, cà chua và hầm trong 20 phút.
- Trong nước còn lại, kem chua được nhân giống, bột được thêm vào.
- Hỗn hợp thu được được đổ vào phôi và dập tắt trong 20 phút.
Thịt viên sốt cà chua - công thức
Thịt viên sốt cà chua - một món ăn cổ điển, quen thuộc với mọi người từ thời thơ ấu. Nó có thể được nấu trong chảo, trong lò nướng hoặc trong trợ lý của các bà nội trợ hiện đại - multivark. Công thức không chứa một quả trứng, để các sản phẩm được giữ tốt trong hình dạng và không bị vỡ ra, cần phải cẩn thận nhào cẩn thận.
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 1 kg;
- cơm luộc - 1 ly;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- nước - 300 ml;
- cà chua nghiền - 70 g;
- kem chua - 50 g.
Chuẩn bị
- Thêm hành tây xay nhỏ, bỏ gạo, muối, tiêu, trứng và trộn.
- Lăn các quả bóng, trải chúng thành một cái chảo của một món ăn nhiều màu và chiên.
- Các sản phẩm được loại bỏ, cà rốt nạo được đặt trong tô và được xẻ.
- Đối với nước thịt trong nước khuấy bột, thêm kem chua, cà chua và khuấy.
- Đặt các khuôn phôi lại trong tô, đổ nước sốt và trong chế độ "Quenching", chuẩn bị thịt viên với nước thịt trong multivark 40 phút.
Thịt viên với nước thịt từ kem chua
Juicy thịt viên với nước thịt là khá một chế độ ăn uống goody. Và để làm cho nó dễ dàng hơn, thịt viên không thể được chiên, nhưng ngay lập tức đặt trong một cái bát, thêm rau nghiền và nước sốt và nấu ăn trong chế độ "Quenching". Theo ý muốn, thịt viên với nước thịt trong multivark có thể được nhuộm màu thì là thái nhỏ.
Thành phần:
- Thịt bò xay thịt - 400 g;
- cơm luộc - 100 g;
- cà rốt, hành tây - 1 cái.;
- kem ít chất béo, kem chua - 300 gram.
Chuẩn bị
- Thịt bằm được trộn với cơm, muối, tiêu và tạo thành quả bóng.
- Đặt chúng vào một cái bát và chiên cho đến khi chúng bị ruddy trong chế độ "Nướng" và loại bỏ.
- Rau quả được nghiền nát, đặt trong một container và người qua đường.
- Cho nước sốt trộn kem chua với kem, hạt tiêu và muối.
- Đặt phôi vào tô, đổ nước sốt và nấu Meatballs với nước thịt từ kem chua trong multivark ở chế độ "Quenching" trong 40 phút.
Thịt viên sốt nấm
Thịt viên hấp dẫn với nước thịt từ kem chua, kem và nấm đặc biệt tốt. Nước sốt kết quả bạn có thể đổ bất kỳ món ăn phụ - cho dù đó là cháo hoặc khoai tây nghiền . Các công thức bao gồm champignons, nhưng thay vì thịt viên với nước thịt cũng có thể sử dụng nấm khác sẽ có trong tay tại thời điểm này.
Thành phần:
- Thịt bò xay thịt - 300 g;
- champignons - 300 g;
- cơm luộc - 50 g;
- củ có kích thước trung bình - 2 chiếc;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua và kem - 200 ml mỗi loại.
Chuẩn bị
- Chiên nấm với hành tây.
- Một phần ba trong số họ được thêm vào nhồi, họ lái xe trong trứng, muối và tạo thành phôi nhỏ.
- Đặt chúng vào một cái bát và chiên.
- Đối với nước sốt, kem chua được trộn với nấm và là hỗn hợp, kem, muối, gia vị được thêm vào, trộn, đổ vào tô.
- Trong chế độ "Quenching", 40 phút đã được chuẩn bị.