Beze là loại thức ăn có hàm lượng calo rất cao, nhưng rất ngon, mà mọi người sẽ thích mà không có ngoại lệ. Không ngạc nhiên khi người Pháp gọi món tráng miệng này là một "nụ hôn" (từ tiếng Pháp "baiser"). Giòn, dịu dàng, vụng về .... m-m-m, một niềm vui thực sự chỉ tan chảy trong miệng bạn! Nhưng nếu bạn sợ mua một vài cân thêm, tốt hơn là không nên mang theo món tráng miệng này.
Thông thường, bánh trứng đường được nấu chín trong lò hoặc, trong trường hợp cực kỳ, một lò vi sóng , nhưng rất ít người biết rằng nó có thể dễ dàng được thực hiện trong một multivark bình thường. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn một số công thức nấu ăn của chế phẩm meringue và làm ngạc nhiên tất cả các thành viên trong gia đình của bạn với điều trị ngon này.
Công thức meringue trong đa biến
Thành phần:
- lòng trắng trứng - 5 chiếc;
- đường cát - 10 muỗng canh. thìa;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu bánh trứng đường trong một đa biến? Chúng tôi lấy trứng, tách riêng các protein ra khỏi lòng đỏ và cho các protein trong 30 phút vào tủ lạnh, sau đó đánh đều cho đến khi có dạng bọt dày và đổ dần đường và một chút muối. Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark, và với sự giúp đỡ của một túi bánh kẹo, chúng tôi đặt ra bezeshki nhỏ. Chúng tôi đặt chương trình "Nướng" và chờ 30 phút, cho đến khi chúng được sấy khô đúng cách. Khi hết thời gian này, chờ thêm 10 phút nữa, và chỉ sau đó mở multivark, để meringue không rơi. Nhẹ nhàng lấy ra các món tráng miệng, mát mẻ và phục vụ như một điều trị cho trà hoặc cà phê.
Bánh Meringue trong một multivarquet với dâu tây và kem
Thành phần:
- trứng gà - 5 chiếc;
- đường cát - 200 g;
- vanillin - 3 g;
- bột ngô - 1 muỗng canh. muỗng;
- dâu tây tươi - để trang trí;
- kem - để trang trí.
Chuẩn bị
Cách làm bánh meringue (ví dụ: bánh Pavlova )