Chúng tôi cung cấp để nấu mứt mận, và làm thế nào để làm điều đó trong một multivark, chúng tôi sẽ nói trong các công thức nấu ăn mô tả dưới đây.
Công thức mận mận cho mùa đông trong công viên đa quốc gia
Thành phần:
- mận xanh - 800 g;
- nước uống - 70 ml;
- bơ - 60 g;
- đường cát - 550 g;
- Quế đất - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Thổi trong một nửa mận xanh, loại bỏ xương không cần thiết. Chúng tôi đặt chúng xung quanh đáy của multivark, thêm một ít nước, bật chế độ "Hot" và đun sôi trái cây trong 7 phút. Chúng tôi tắt thiết bị và chúng tôi đã di chuyển mận mềm vào tô lớn của máy xay sinh tố, trong đó chúng tôi chuyển chúng thành nhuyễn. Chúng tôi gửi nó trở lại multivark, điền vào số tiền cần thiết của đường cát trắng và bật chế độ "Varka". Loại bỏ cặn bã khi đun sôi mứt của chúng tôi và tiếp tục nấu nó trong chế độ lập trình trong 18 phút. Sau đó, chúng tôi giới thiệu vào mứt đã dày lên quế mặt đất, trộn thìa và nấu món ăn thêm 4 phút nữa. Bây giờ chúng tôi nhập vào đây bơ tan chảy trong lò vi sóng và giữ mứt trong multivarker bao gồm trong 4 phút, và sau đó nó có thể được tắt. Chúng tôi phân phối mứt trên các lon được chế biến trên hơi nước và đậy kín chúng bằng nắp đậy sôi.
Công thức cho mứt mận dày trong một multivarquet với gelatin
Thành phần:
- mận chín - 1,2 kg;
- đường mịn 750 g;
- axit xitric - 0,5 muỗng cà phê;
- Gelatin tức thì - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Mận được ngâm trong một thùng nước sôi và chần trong 2 phút. Tiếp theo, ném nội dung vào một cái chao sâu và khi quả được làm lạnh một chút, lấy vỏ ra khỏi chúng, lấy xương ra, và đặt bột giấy vào tô đã chuẩn bị của máy xay và trong đó, cho đến khi đồng nhất được nghiền nát. Chúng tôi chuyển món mận mận tinh tế này thành một món ăn đa dạng và đổ những loại đường nhỏ vào nó cùng với một lượng nhỏ axit xitric. Trộn bằng thìa gỗ hoặc silicon, kích hoạt chế độ "Varka" và lập tức đặt hẹn giờ trong 35 phút. 2 phút trước khi tín hiệu sẽ hoạt động, chúng tôi đổ vào multivark với mận mận, hòa tan trong một lượng nhỏ gelatin nước ấm và trộn, phân phối nó trong suốt khối lượng trái cây ngon.
Ngay sau khi tín hiệu sẽ cho biết rằng mứt đã sẵn sàng, ngay lập tức bắt đầu đặt nó ra trên một hộp thủy tinh vô trùng, ngay lập tức được nới lỏng cho mùa đông.
Mứt mận của Apple trong đa biến
Thành phần:
- mận trắng - 550 g;
- táo - 550 g;
- đường trắng mịn - 800 g.
Chuẩn bị
Lát mận trắng và lát trắng, với cốt lõi được chạm khắc của táo thơm, chúng tôi di chuyển vào tô sâu của multivarquet của chúng tôi và thống nhất bao gồm trái cây với đường trắng, mịn. Chúng tôi lấy một thìa, chúng tôi trộn tất cả các nội dung của tô của thiết bị, kích hoạt chế độ "Quenching" và lập trình thời gian trên bộ hẹn giờ trong 1,5 giờ.
Trong khi mứt đang chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên khuấy đều sau mỗi 20-25 phút.
Khi thời gian nấu đặt trước hết hạn, trực tiếp vào tô của máy đa năng, nhúng máy xay và nghiền nó thành các miếng trái cây thành mứt đồng nhất, đẹp. Chúng tôi thiết lập lại chế độ để "Varka" và nấu các điều trị trong 4 phút. Tiếp theo, chúng tôi phân phối tất cả mọi thứ bằng cách rang trong lò cho các ngân hàng và ngay lập tức cuộn chúng.